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Wein & Genießen
Garnelen im Prosecco-Teig mit Mango-Gurken-Salsa
Von Dieter Simon ·
26 März 2020
Garnelen im Prosecco-Teig mit Mango-Gurken-Salsa
aus unseren Gewinnspielen ein leckeres Rezept von unserer Leserin Karen Vogelsang
Von Dieter Simon ·
26 März 2020
Dieses knackige Rezept stammt von unserer Leserin Karen Vogelsang.
Wein & Genießen
Bouillabaisse von Edelfischen, Krustentier und Muschel
Von Dieter Simon ·
06 August 2019
Bouillabaisse von Edelfischen, Krustentier und Muschel
eine provenzalische Fischsuppe
Von Dieter Simon ·
06 August 2019
Bouillabaisse ist eine provenzalische Fischsuppe. Dieses Rezept empfiehlt Thassilo Eyrainer, Kochchef vom Restaurant Holzöfele in Ihringen.
Wein & Genießen
Valentinstag: Dinner der Liebe mit gutem Wein
Von Dieter Simon ·
14 Januar 2019
Valentinstag: Dinner der Liebe mit gutem Wein
Tipps zum schön ausgehen - oder Superideen „Er“ kocht für „Sie“ oder umgekehrt oder zusammen
Von Dieter Simon ·
14 Januar 2019
Für alle Liebenden ist der Valentinstag, der 14. Februar, ein wunderbarer Tag, um seine Liebe in besonderer Weise zu betonen. Von...
Wein & Genießen
Für Gourmets: Gebratene Garnelen auf Bandnudeln
Von Dieter Simon ·
11 Januar 2019
Für Gourmets: Gebratene Garnelen auf Bandnudeln
von 2-Sterne-Koch Karlheinz Hauser - nicht schwierig - dazu ein kräftiger trockener Weißwein oder Rosé
Von Dieter Simon ·
11 Januar 2019
Garnelen sind ruck zuck zubereitet und schmecken zu Pasta. 2-Sterne-Koch Karlheinz Hauser verrät sein schmackhaftes Rezept.
Wein & Genießen
Tolle Osterideen - super Menüvorschläge und Rezepte
Von Dieter Simon ·
19 März 2018
Tolle Osterideen - super Menüvorschläge und Rezepte
was viel Freude macht - mit guten Weinempfehlungen
Von Dieter Simon ·
19 März 2018
Ostern - das christliche Fest der Auferstehung und des ewigen Lebens - ist ein Fest der Freude, zumal es in unseren...
Wein & Genießen
Sekt gut gewählt zu Weihnachten und Silvester
Von Dieter Simon ·
16 Dezember 2017
Sekt gut gewählt zu Weihnachten und Silvester
Ist trocken nicht trocken?
Von Dieter Simon ·
16 Dezember 2017
Zu Weihnachten, dem großen Fest der Liebe, gönnt man sich feines Essen und gute Tropfen. Viele lieben Gänsebraten oder den berühmten...
Wein & Genießen
Carpaccio von Atlantik Langostinos mit geschlagenem Sauerrahm und Saiblingskaviar
Von Dieter Simon ·
13 Juni 2016
Carpaccio von Atlantik Langostinos mit geschlagenem Sauerrahm und Saiblingskaviar
2-Michelin-Sterne-Rezept von Christian Lohse, Gourmetrestaurant im Regent Berlin
Von Dieter Simon ·
13 Juni 2016
Leicht, bunt und frisch - dieses Sommerrezept macht Laune! Kreiert von Christian Lohse, Küchenchef im 2-Michelin-Sterne Restaurant "Fischers Fritz" des 5-Sterne-Superior-Hotels Regent...
Blog
Grillfisch: noch schöner mit dem passenden Wein. Warum nicht zu Knurrhahn und Garnelen ein Rosé?
09 Mai 2011
Was gibt es Schöneres an warmen Sommerabenden, als den Grill anzuwerfen, auf der Terrasse oder im Garten, mit der Familie, dem...
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Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Weingut Knöll & Vogel
PLZ / Ort:
76887 Bad Bergzabern
Weinmanufaktur Alois Metz mit den PIWI-Sorten: Cabaret Noir und Solaris
PLZ / Ort:
76863 Herxheim
Weingut Residenz Bechtel in Worms-Heppenheim - mit Vinothek und Hotel in Worms-Herrnsheim
PLZ / Ort:
67551 Worms-Heppenheim
Weingut Winkler
PLZ / Ort:
76872 Steinweiler
Weingut Schmitt-Peitz
PLZ / Ort:
55595 Wallhausen
Weingut Waldschütz
PLZ / Ort:
A 3491 Straß im Straßertal
Weingut Amalienhof
PLZ / Ort:
74074 Heilbronn
Weingut Mont'Albano - Bio-Weingut
PLZ / Ort:
33040 Savorgnano del Torre Udine
Winzerkeller Auggener Schäf
PLZ / Ort:
79424 Auggen im Markgräflerland
Weingut Langenwalter
PLZ / Ort:
67256 Weisenheim am Sand
Nächste Weinevents
9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer
