90 Punkte

erhielt die Cuvée „Novitius“ Rotwein trocken „Edition Klosterhof“,  Qualitätswein Württemberg vom Weinkonvent Dürrenzimmern, mit 13,5% Alkohol, zu dem ich notiert habe: Tiefer Duft nach Kirschkompott, Schokolade, Preiselbeeren; auf der Zunge ein gleich ansprechender süffiger Körper mit Schmelz und sanften, runden Tanninen; schönes Rotweinfinish, das auf der Zunge lange präsent bleibt und zum Schnalzen animiert. Ein Wein, der mich an einen ruhigen Leseabend erinnerte, mit gut vier bis fünf Jahren weiterem Potenzial und gut passend Pastagerichten, Pizza oder Roastbeef. Der Württemberger Erzeuger Weinkonvent Dürrenzimmern bietet ein Fülle schöner Rotweine, hier mehr …

Ebenfalls 90 Punkte

erzielte der 2020 Merlot Rotwein trocken, Qualitätswein Rheinhessen mit 13,0%, vom Weingut Residenz Bechtel in Worms-Heppenheim: Samtiger Duft nach Dörrpflaumen, Brombeeren, Milchschokolade; auf der Zunge ein sanft ansteigender Körper, der einen sanft mitnimmt, unterlegt von Frucht und dezenten Tanninen; sanftes Finish, das sehr harmonisch verklingt und mich an einen ruhigen Abend erinnerte. Gut vier bis fünf Jahre weiteres Potenzial und schön zu Pizza, Lammkoteletts oder Rehrücken. Das Weingut Residenz Bechtel mit Vinothek und Hotel in Worms-Herrnsheim hat uns schon viele gute Tropfen eingereicht, die sich in unserem Weinführer finden. Hier mehr zum Weingut …

Mit 92 Punkten bewertet

wurde der 2020 Lagrein Rotwein trocken, DOC Südtirol mit 13,5%, vom Weingut Wilhelm Walch in Tramin: Sehr tiefer, vornehmer Duft nach Schattenmorellenkompott, Toast, Leder, Bitterschokolade; warmer, vollmundiger Körper mit Frucht und vollreifen Tanninen, wuchtig, und in dem sich die Toastnoten nochmals melden; elegantes Finish, das einen sehr lange unterhält. Ein Wein mit locker acht bis zehn Jahren Potenzial, der mich an einen nächtlichen Sternenhimmel erinnerte, und gut passend zu Wildgulasch, Pfeffersteak oder Hasenkeule. Wilhelm Walch ist ein alteingesessenes sehr gutes Weingut in Südtirol, das uns auch schon viel Gutes eingereicht hat, das sich im Weinführer findet, sowie zum Weingut hier mehr …

Text: Dieter Simon, Chefredakteur bonvinitas. Aufmacherfoto: bonvinitas; übrige Fotos: PR

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