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Beiträge
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Tagliata vom Thunfisch auf geschmortem Spargel
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Redaktion
20 April 2018

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Wein & Genießen
Spargel kulinarisch - mit Jakobsmuschel und Pfifferlingen
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Atlantik-Steinbutt-Roulade
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Wein & Genießen
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Spargeltörtle mit Krebsen und Krebsmousse auf Safransauce
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Nicht nur ein Augenschmaus ist das Spargeltörtle, sondern kalt serviert ein großar...
Spargel mit Wolfsbarsch
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Redaktion
06 April 2017

Spargel mit Wolfsbarsch

Wein & Genießen
Ein schönes Spargelrezept verrät Mario Bräutigam-Meister, der zusammen mit Vater J...
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Erzeuger

Erzeuger-Portraits

Weingut Jammertal in Ungarn
Weingut Jammertal in Ungarn
PLZ / Ort: H-7773 Villány
Weingut Galler, ein Bio-Weingut in Kirchheim an der Weinstraße. Mit über 50% PIWI-Sorten ist Bio dort viel mehr als ein Wort. Im Bild: Blühender Weinberg im Frühjahr. Foto: Andreas Durst
Weingut Galler, Bio-Weingut in Kirchheim an der Weinstraße
PLZ / Ort: 67281 Kirchheim/Weinstraße
Weingut Maximilian Bohnert sehr zukunftsorientiert: will in fünf Jahren alles auf PIWI-Sorten umgestellt haben. Feiern hier das Ende der Weinlese
Weingut Maximilian Bohnert
PLZ / Ort: 77855 Oberachern
Winzergenossenschaft Wolfenweiler Weinkeller
Winzergenossenschaft Wolfenweiler
PLZ / Ort: 79227 Schallstadt-Wolfenweiler
Weingut Siegbert Bimmerle
Weingut Siegbert Bimmerle
PLZ / Ort: 77871 Renchen-Erlach
Weingut-Weinhaus Winkler: ökologischer Weinbau und sehr gute Weine aus PIWI-Sorten – pilzwiderstandsfähige. Andreas Winkler mit Stefanie Winkler-Braun und Kindern.
Weingut Winkler
PLZ / Ort: 76872 Steinweiler
Winemaker Peter Gajewski (rechts) sowie Phil Reedman, Master of Wine, der das Weingut berät. Foto: Cocoon Studio
Byrne Vineyards, Australien
PLZ / Ort: AUS-5067 Norwood South Australia
Weingut Erlenwein in der Südpfalz aufstrebendes Weingut in idyllischer Lage zwischen Ilbesheim und Leinsweiler
Weingut Erlenwein in der Südpfalz
PLZ / Ort: 76831 Ilbesheim
Casa Vinicola Sartori: Super Rotweine aus Valpolicella DOC und grandiose aus Amarone della Valpolicella DOCG
Casa Vinicola Sartori
PLZ / Ort: I-37024 Arbizzano-Santa Maria Negrar VR / in Valpolicella
Links: Junior Thomas Peitz bei Kühlen von Sauvignon Blanc Lesegut mit Trockeneis. Rechts: Reinhard Peitz, der seinen Sekt angesichts des Grand Canyon präsentiert.
Weingut Schmitt-Peitz
PLZ / Ort: 55595 Wallhausen

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9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer

21.11.2024 bis 25. Januar: The Music of Phil Collins meets Kay Scheffel
Große Musik-Dinner-Show mit Genüssen von Spitzenkoch Martin Scharff

Eventdatum: 21.11.2024 bis 25. Januar: The Music of Phil Collins meets Kay Scheffel

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