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DS
Dieter Simon
20 September 2019
Bouillabaisse von Edelfischen, Krustentier und Muschel
Wein & Genießen
Bouillabaisse ist eine provenzalische Fischsuppe. Dieses Rezept empfiehlt Thassilo...
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Dieter Simon
20 September 2019
Inspiration aus der Nordsee von Michelin-Stern-Koch Tim Extra
Wein & Genießen
Der kreative Kopf des Restaurants Apicius im Hotel Jagdhaus Eiden, Tim Extra, 1 Mi...
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Dieter Simon
17 Dezember 2020
Gegrillte Jakobsmuscheln mit Avocado Salsa
Wein & Genießen
Ein Sommerhighlight: Jakobsmuscheln vom Grill, untermalt von Avocado Salsa, lauwar...
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Dieter Simon
13 Oktober 2016
Zum spanischen Weisswein: Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
Wein & Genießen
Der irische Starkoch Shane McMahon aus dem Münchner Restaurant "Shane´s Restaurant...
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Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Weingut Im Hagenbüchle, Achim Stilz, in Schnait in Württemberg
PLZ / Ort:
71384 Weinstadt-Schnait
Weingut Carsten Bus in Insheim in der Südpfalz
PLZ / Ort:
76865 Insheim
Hausbrennerei Baumgartner in Oberbergen/Kaiserstuhl
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Oberbergen
Weingut Freiherr von Gleichenstein
PLZ / Ort:
79235 Oberrotweil
Weingut Wilhelm Walch
PLZ / Ort:
I-39040 Tramin / Südtirol
Schlossgut Hohenbeilstein - VDP Bioweingut
PLZ / Ort:
71717 Beilstein
Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen
PLZ / Ort:
74613 Öhringen-Verrenberg
Weingut Winkler
PLZ / Ort:
76872 Steinweiler
Weingut Knöll & Vogel
PLZ / Ort:
76887 Bad Bergzabern
Weingut Erlenwein in der Südpfalz
PLZ / Ort:
76831 Ilbesheim
Nächste Weinevents
9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer
