95 bonvinitas points: great Riesling Auslese from the Albert Kallfelz wine estate
wonderful noble sweetness to enjoy, nice dessert wine or to toast
93 and 96 bonvinitas points: each Grosses Gewächs oft the Wine Estate Albert Kallfelz
Moselle Rieslings that are as highly elegant as they are striking – congratulations!
90 to 92 bonvinitas points – very good address in Baden-Baden: Wine Estate Knapp
with vineyards above the city
96 bonvinitas points – great Chardonnay from the wine estate Leo Aumann Thermenregion
at the finish of which almost melancholy arises
91 to 93 bonvinitas points – best wines for 'sweet' occasions
most elegant Moselle Rieslings from the Martin Conrad wine estate
90 bonvinitas points: Quaffable, full-bodied Pinot Blanc – pleasantly light
from the slate steep slope – Wine Estate Martin Conrad in Brauneberg, Moselle
91 bonvinitas points for the 2023 Chablis 1er Cru Domaine Fourrey
wonderfully supple drink
Up to 92 bonvinitas points: wonderful Moselle Rieslings dry from the Wine Estate Martin Conrad
rated at the International bonvinitas WINE AWARD, September 23, 2024
Herausragend abgeschnitten beim diesjährigen Gutedelcup hat der Winzerkeller Auggener Schäf, der mit einem 2012 Laufener Altenberg Gutedel trocken aus der Serie „Terroir“ nicht nur den Siegerwein in der „Königsklasse“ Qualitätswein trocken stellte, sondern dort einen weiteren Platz unter den TOP 10 belegen konnte.
Bereits seit 2. März dürfen die Lokale wieder die Terrassen öffnen, bis 17:00 Uhr. Und wer will bei angenehmen 18 Grad schon drinnen sitzen? Golfplätze können schon die ganze Zeit bespielt werden, und mehrere Hotels haben angekündigt, bereits Ende März in die kommende Saison zu starten. Ab Frankfurt fliegt die Lufthansa täglich Nonstop nach Palma, ebenso andere Linien und ab anderen Abflughäfen.
Quelle: Stefan Loiperdinger, www.mallorcas-schoene-seiten.de, Aufmacherfoto oben: Khmelnytskyi Viacheslav Adobestock
Die „Weinkultur in Deutschland“ wurde am 19.03.2021 von der Kulturministerkonferenz auf Empfehlung des Expertenkomitees der Deutschen UNESCO-Kommission in das Bundesweite Verzeichnis des Immateriellen Kulturerbes aufgenommen. Dies erfolgte aufgrund eines Antrags, der von der Deutschen Weinakademie (DWA) im Oktober 2019 beim zuständigen Sekretariat für das Kulturerbe in Rheinland-Pfalz im Ministerium für Wissenschaft, Weiterbildung und Kultur eingereicht wurde. Nebenbei: Die Kulturministerkonferenz wurde vor ca. zwei Jahren unter dem Dach der Kultusministerkonferenz eingerichtet.
Allgemein ist klar, dass etwas passieren muss. Es geht nicht nur um CO2-Einsparungen, sondern auch um den verstärkten Schutz der Umwelt durch die Reduktion von chemischem Pflanzenschutz. Das Insektensterben spricht Bände. So begrüßt bonvinitas diese Förderprogramme:
Das internationale Auktionshaus Christie's präsentiert eine Flasche Château Pétrus 2000, die 14 Monate an Bord der Internationalen Raumstation (ISS) dabei war, für eine Million Dollar. Dies ist das erste Mal, dass Wein zur ISS gereist ist und im Rahmen einer Reihe von Experimenten von Space Cargo Unlimited sorgfältig überwacht und kontrolliert auf die Erde zurückgekehrt ist. Der Erlös (ca. 820.000 €) fließt in die Finanzierung künftiger Weltraummissionen und bietet Sammlern die Möglichkeit, ein Stück Wein- und Weltraumgeschichte zu erwerben und gleichzeitig zur laufenden Forschung beizutragen. Der Wein kann über Christie‘s Private Sales gekauft werden. Unter dem Flaschenbild wird dort der Preis genannt.
„Sag mir was du isst, und ich sag dir, wer du bist“, lautet ein Sprichwort. Da ist oft viel Wahres dran. Wie sich die Deutschen in puncto Essen und Einkaufen verhalten, soll der seit 2015 im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) herausgegebene Ernährungsreport verdeutlichen. Hierzu hat das Meinungsforschungsinstitut „forsa“ von Januar bis Februar 2021 rund 1.000 Bundesbürgerinnen und -bürger ab 14 Jahren telefonisch zu ihren Ess- und Einkaufsgewohnheiten befragt. Dabei ist natürlich zu berücksichtigen, dass, bedingt durch die Corona Pandemie, das diesbezügliche Verhalten der Befragten in dieser Zeit ein etwas anderes als zu „normalen“ Zeiten sein dürfte. Trotzdem ist es immer wieder interessant, welche alljährlichen Veränderungen dieser Report aufzeigt.
Kordula Geier zieht sich nach über 40-jähringer Tätigkeit in der Weinbranche und als langjährige Verkaufsleiterin von insgesamt 25 Jahren beim Weingut Juliusspital ins Privatleben zurück. Die Nachfolge übernimmt ab 1.7.2021 Tanja Strätz, die bereits seit fast 13 Jahren sehr erfolgreich als stellvertretende Verkaufsleiterin des Weinguts fungiert. bonvinitas wünscht Kordula Geier einen gesegneten Ruhestand und Tanja Strätz weiterhin besten Erfolg.
Foto: Weingut Juliusspital PR
Studierende der Weinbau- und Agrarwissenschaften sowie angrenzender Disziplinen, die nach ihrem Bachelorabschluss ein Master- oder MBA-Studium anschließen wollen, können sich ab dem 01. Juli bis 31. August 2021 in drei Kategorien um den mit insgesamt 18.000 Euro dotierten Preis bewerben. Zwei der Preise sind für Studierende und Alumni der Hochschule Geisenheim vorgesehen, einer für Studierende und Ehemalige der Technischen Hochschule Bingen.
Wie Sie den von der kürzlichen Flutkatastrophe schwer betroffenen Winzern an der Ahr helfen können: Denn besonders schwer hat es das Ahrtal getroffen. Viele Winzer sind in ihrer Existenz bedroht. Daher geht es uns um echte und rasche Hilfe nicht um Sensationsberichte. So bringen wir auch nur ein Symbolbild.
Ich weiß, man sollte mit Superlativen vorsichtig sein. Zu oft wird damit Missbrauch getrieben. Zu oft entpuppt sich ein als außergewöhnlich, einzigartig, gepriesenes Produkt als Enttäuschung oder gar als Flop. Welch ein Glück aber, wenn die Erwartungen in ein Produkt, in diesem Falle ein Buch, nicht nur bestätigt sondern sogar noch übertroffen werden. Das Buch „The Restaurant“ wird zwar als Kochbuch vorgestellt, aber es fällt mir schwer, es auch als solches zu rezensieren, da es alles, was man unter einem „normalen“ Kochbuch versteht, ad absurdum führt.
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Tested by neutral experts and die-hard wine lovers in blind evaluation. See the rating system, according to which wines from 90 points are considered excellent. I, Dieter Simon, ... -
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rated by Dieter Simon – 'Cune' from the Compañia Vinicola del Norte de Españaalle Kategorien: bonvinitas Wine Tips | 19 September 2024
Very good wines from one of the Spanish market leaders....
