Die bonvinitas Weintipps
96 bonvinitas Punkte – großartiger Chardonnay vom Weingut Leo Aumann Thermenregion
Written by Dieter Simon ·
October 09, 2024
96 bonvinitas Punkte – großartiger Chardonnay vom Weingut Leo Aumann Thermenregion
bei dessen Verklingen fast Wehmut aufkommt
Written by Dieter Simon ·
October 09, 2024
Mit 96 bonvinitas Punkten habe ich, Dieter Simon, diesen großartigen Chardonnay vom Weingut Leo Aumann im österreichischen Tribuswinkel taxiert. Hier das Bewertungssystem,...
bonvinitas Wine Tips
91 bonvinitas points for the 2023 Chablis 1er Cru Domaine Fourrey
Written by Dieter Simon ·
September 27, 2024
91 bonvinitas points for the 2023 Chablis 1er Cru Domaine Fourrey
wonderfully supple drink
Written by Dieter Simon ·
September 27, 2024
Rated by neutral experts and die-hard wine lovers in the bonvinitas Wine Awards - specifically on the one of September 23, 2024....
Die bonvinitas Weintipps
91 bonvinitas Punkte für den 2023 Chablis 1er Cru Domaine Fourrey
Written by Dieter Simon ·
September 27, 2024
91 bonvinitas Punkte für den 2023 Chablis 1er Cru Domaine Fourrey
wunderbar schmiegsamer Tropfen
Written by Dieter Simon ·
September 27, 2024
Taxiert von neutralen Fachleuten und eingefleischten Weinfreunden in den bonvinitas Wine Awards – konkret an dem vom 23.9.2024. Hier das Bewertungssystem, nach...
bonvinitas Wine Tips
90 and 92 bonvinitas Points: Chardonnay and Sauvignon Blanc from the winery Winzerkeller Auggener Schaef
Written by Dieter Simon ·
June 28, 2024
90 and 92 bonvinitas Points: Chardonnay and Sauvignon Blanc from the winery Winzerkeller Auggener Schaef
how nature tastes so good
Written by Dieter Simon ·
June 28, 2024
Feeling a lot of nature with these wines.
Die bonvinitas Weintipps
90 und 92 bonvinitas Punkte: Chardonnay und Sauvignon Blanc vom Winzerkeller Auggener Schäf
Written by Dieter Simon ·
June 28, 2024
90 und 92 bonvinitas Punkte: Chardonnay und Sauvignon Blanc vom Winzerkeller Auggener Schäf
so gut schmeckt Natur
Written by Dieter Simon ·
June 28, 2024
Zwei Weine, bei denen ich viel Natur geschmeckt habe:
Weinregionen
Weine ruhig und breit strömend wie der Fluss: das große Weinbaugebiet Loire
Written by Dieter Simon ·
June 11, 2022
Weine ruhig und breit strömend wie der Fluss: das große Weinbaugebiet Loire
drittgrößtes in Frankreich – große Vielfalt und ein attraktives Reiseziel
Written by Dieter Simon ·
June 11, 2022
Über 800 km erstreckt sich das Weinbaugebiet Loire, das sich rechts und links des Flusses und seiner Nebenflüsse in die sanft gewellte...
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Tolle Range, 91 und 92 Punkte: beste Weine mit Restsüße der bonvinitas Weinbewertung 4.4.2022
Written by Dieter Simon ·
April 16, 2022
Tolle Range, 91 und 92 Punkte: beste Weine mit Restsüße der bonvinitas Weinbewertung 4.4.2022
Weine wie Alpenglühen oder aufregend wie eine Achterbahnfahrt
Written by Dieter Simon ·
April 16, 2022
Super Weine, wer’s ein wenig lieblicher mag, oder wo’s passt, die ich nach unserer Blindbewertung durch externe Prüfer nachprobiert habe, um sie...
Reisen & Genuss
Chablis – die großartigen Chardonnay
Written by Dieter Simon ·
July 05, 2021
Chablis – die großartigen Chardonnay
Chablis, eine Perle des Burgund und ein internationaler Begriff - und eine Reise dorthin
Written by Dieter Simon ·
July 05, 2021
Chablis ist zum internationalen Begriff geworden. Die Weine genießen hohes Ansehen und sind eng mit Chardonnay verbunden, denn keine andere Rebe...
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Großartige Weißweine – die besten aus der bonvinitas Weinbewertung vom 28.4.2021
Written by Dieter Simon ·
May 05, 2021
Großartige Weißweine – die besten aus der bonvinitas Weinbewertung vom 28.4.2021
mit 89 bis 92 Punkten als hervorragend taxiert
Written by Dieter Simon ·
May 05, 2021
Ausgezeichnete Weißweine waren uns eingereicht worden, die unsere externen Prüfer mit 89 bis 92 Punkten und damit als hervorragend natürlich blind...
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Großartige mildere Weine aus der bonvinitas Weinbewertung vom 9.3.2021
Written by Dieter Simon ·
March 18, 2021
Großartige mildere Weine aus der bonvinitas Weinbewertung vom 9.3.2021
machen richtig Spaß und sehr gut bewertet – bis 93 Punkte
Written by Dieter Simon ·
March 18, 2021
Nicht ‚pappig‘ süß, sondern elegant und ansprechend sind diese Tropfen, die unsere externen Prüfer als sehr...
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Beste Weine aus Rheinhessen – der bonvinitas Weinbewertung vom 14.8.2020 – dreimal 90 Punkte
Written by Dieter Simon ·
September 10, 2020
Beste Weine aus Rheinhessen – der bonvinitas Weinbewertung vom 14.8.2020 – dreimal 90 Punkte
vom Weingut Residenz Bechtel in Worms-Heppenheim
Written by Dieter Simon ·
September 10, 2020
Rheinhessen Bekanntlich ist Rheinhessen, das Hügelland im Dreieck zwischen Mainz, Worms und Bingen, mit über 26.700 Hektar das...
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Weißweine trocken – sehr gute der internationalen bonvinitas Weinbewertung vom 15.6.2020
Written by Dieter Simon ·
July 02, 2020
Weißweine trocken – sehr gute der internationalen bonvinitas Weinbewertung vom 15.6.2020
bonvinitas Kategorie 2 – trocken über 12 % Alkohol – rote Punkte
Written by Dieter Simon ·
July 02, 2020
Wieder waren sehr schöne Weine dabei, die ich durch Nachprobieren hier vorstellen darf. Unsere neutralen Prüfer werten natürlich blind. Hier das...
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
big is beautiful – prima Weine die Trinkfreude bieten in Magnumflaschen
Written by Dieter Simon ·
May 15, 2020
big is beautiful – prima Weine die Trinkfreude bieten in Magnumflaschen
THE big ONE – ein Wine-Startup, das einiges anders macht
Written by Dieter Simon ·
May 15, 2020
Bernhard Göth – der Hobby Weinhändler, der einiges anders macht „Bisher kannte man Magnumflaschen vor allem für ausgesuchte...
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Weingut Wilhelm Walch in Tramin – fiel auf
Written by Dieter Simon ·
March 10, 2020
Weingut Wilhelm Walch in Tramin – fiel auf
hochbewertete Weine bei der bonvinitas Weinbewertung vom 6.3.2020
Written by Dieter Simon ·
March 10, 2020
Echt aufgefallen ist das Weingut Wilhelm Walch aus Tramin bei unserer Weinbewertung vom 6..3.2020. Drei Tropfen wurden von unseren Prüfern –...
Hier die besten Winzer unserer Weinbewertungen des Jahres 2019 nach der Durchschnittspunktzahl: ...
Wein & Genießen
Duett vom Wildschwein mit Kartoffel, Rote Bete und Sellerie
Written by Dieter Simon ·
December 27, 2019
Duett vom Wildschwein mit Kartoffel, Rote Bete und Sellerie
herrlich winterlich
Written by Dieter Simon ·
December 27, 2019
TV-Koch Mirko Reeh hat ein raffiniertes Gericht für die kälteren Tage entwickelt. Dank der Tomaten bleibt der Lachs auch beim Backen noch...
Reisen & Genuss
Ein Wochenende in der Champagne
November 07, 2019
Ein Wochenende in der Champagne
mit Verkostung bei Le Brun Servenay in Avize
November 07, 2019
Wer zum ersten Mal zu einer Verkostungstour in die Champagne fährt, startet am besten in Reims. Hier haben viele der weltberühmten...
Reisen & Genuss
Beste Weine vom Bodensee, vom Kaiserstuhl, aus der Pfalz - fahr 'mal hin ...
Written by Dieter Simon ·
September 23, 2019
Beste Weine vom Bodensee, vom Kaiserstuhl, aus der Pfalz - fahr 'mal hin ...
aus der bonvinitas Weinbewertung vom 29. August 2019
Written by Dieter Simon ·
September 23, 2019
Die bonvinitas Weinbewertung vom 29. August 2019 war wieder einmal großartig. Viele sehr gute Weine waren eingereicht worden. Unsere Prüfer (Blindbewertung) waren...
Allgemein Interessantes
Impression von der „véritable“ 2019: Weine, die mir gut gefallen haben
Written by Dieter Simon ·
July 15, 2019
Impression von der „véritable“ 2019: Weine, die mir gut gefallen haben
gilt als schönste Weinfachmesse Deutschlands - eine Auswahl für unsere Weinfreunde und Leser
Written by Dieter Simon ·
July 15, 2019
Zum neunten Mal präsentierten sich über 100 Spitzenweingüter aus dem In- und Ausland auf der Weinfachmesse „véritable“ im bekannten Weingut Aloisiushof...
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Die besten trockenen Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay der Weinbewertung v. 17.6.2019
Written by Dieter Simon ·
June 24, 2019
Die besten trockenen Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay der Weinbewertung v. 17.6.2019
Es waren die runden, mundfüllenden Weißweine, die besonders überzeugten
Written by Dieter Simon ·
June 24, 2019
Es waren die runden, mundfüllenden Weißweine, die bei dieser Weinbewertung besonders überzeugten. Wie immer werten neutrale Prüfer in Blindverkostung, und ich probiere...
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
bonvinitas Weinbewertung 29.4.2019: Großartige Weißweine trocken
Written by Dieter Simon ·
May 07, 2019
bonvinitas Weinbewertung 29.4.2019: Großartige Weißweine trocken
super Weißburgunder und Chardonnay - schön zu Cremesuppen, Geflügelsalat, Gemüsepizza, Pfeffersteak …
Written by Dieter Simon ·
May 07, 2019
Es waren wieder ausgezeichnete Weine dabei, die unsere neutralen Prüfer entsprechend blind bewertet haben. Wie immer probiere ich die besten dann nach,...
Wein & Genießen
Köstlich: Bachsaiblingsfilet mit mariniertem Spargel
Written by Dieter Simon ·
February 19, 2019
Köstlich: Bachsaiblingsfilet mit mariniertem Spargel
mit einem leichten trockenen Weißwein ein Genuss
Written by Dieter Simon ·
February 19, 2019
Fisch und Spargel - die beiden zusammen ein Frische-Kick am Gaumen! Hier eine kulinarische Empfehlung aus der Vitalküche von Alex Pfattner,...
Wein & Genießen
Die bonvinitas-Könige 2018 – die Plätze 2 bis 6
Written by Dieter Simon ·
December 30, 2018
Die bonvinitas-Könige 2018 – die Plätze 2 bis 6
großartige Weine dabei – bis zu 96 Punkte!
Written by Dieter Simon ·
December 30, 2018
Zu den bonvinitas-Königen zählt, wer mit seinen zu unseren Weinblindbewertungen durch externe, neutrale Prüfer eingereichten Weinen mit mindestens vier Gewächsen 89...
