Neu: Yours, der erste kuratierte Weinclub – in Müchen
exklusiv für Weinliebhaber, die dort auch Weine einlagern können, mit vielen Events und mehr
Exzellente Weine aus Baden: Weingut Weber in Ettenheim
mit Restaurant und viel Wein-Lifestyle am Rande des Schwarzwalds
Eine Wucht von Rotwein: ‚Cabernero‘, Cuvée Cabernet – 96 Punkte: Privatkellerei Eberbach-Schäfer
Gewinner Staatsehrenpreis Württemberg 2025
Hervorragender Gutedel, 94 bonvinitas Punkte, sowie weitere Topweine: Weingut Löffler
Staatsehrenpreis Baden 2025
Großartige PIWIS, DLG Ehrenpreis ‚Pinoneers of Wine‘, Weingut Maximilian Bohnert
lohnt echt den Blick und beweist, wie gut PIWI-Weine sein können
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wird zur Schädlingsbekämpfung ausgebracht – völlig harmlos
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Niklas Breithaupt bester Sommelier 2025
bei der Sommelier-Trophy der Sommelier-Union Deutschland
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so wird’s die richtige und so gelingt‘s
Wein von starken und gesunden Reben - Interview mit Pionier Karl Schefer: 'die Reben stärken statt schwächen'
Gründer von Delinat - und solche Weine gibt's dort
The bonvinitas rating system
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- The bonvinitas rarting system is used both, for the bonvinitas wine guide by groups of professionals and experienced wine lovers who evaluate in blind tests.
- And is used, too, by me, Dieter Simon, publisher of bonvinitas, for my personal reviews.
The bonvinitas 100-point system:
87 to 89 points: very good
90 and more - up to 94 points: excellent
95 points and more: superlative / top wine
Rating in five categories:
Category 1 - green points: lighter dry wines and sparkling wines up to 9 g / l residual sugar and up to 12% alcohol. Here we emphasize more on the freshness and liveliness in the bouquet and the drinking fun on the tongue. Because we are convinced that this is particularly sought after with lighter wines.
Category 2 - red points: dry wines and sparkling wines up to 9 g / l residual sugar but over 12% alscohol. Here we emphasize more the personality of the wine, the individual and terroir notes as well as the expected future, characteristics that are expected from these wines.
Category 3 - orange points: wines and sparkling wines with over 9 g / l residual sugar. Here we emphasize more the fruitiness as well as the probable future, because one expects first and foremost fruit from a sweeter wine.
Category 4 - purple dots, naturally sweet wines. Here we emphasize the fruit as in category 3, especially notes of tropical fruits.
Catagory 5 - earth-coloured points: natural and orange wines. Here we give more weight to the characteristics, the individual and substantial. See more below.
New: Official partnership between Institute of MASTERS of WINE (IMW) and German Wine Institute (DWI)
von Dieter Simon
04 September 2024
5644
The partnership is therefore a great honour for German wine and contributes to the international appreciation of German wines. The cooperation is very much welcomed by the IMW, as the large International Symposium, to which the IMW only invites every few years, took place for the first time in Germany in Wiesbaden in 2023 in cooperation with the DWI. The next International Symposium is not planned until 2026 in Adelaide. In between, tastings take place, such as the Bordeaux tasting, usually in the rooms of Vintner's Hall in London.
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Erzeuger-Portraits
Weingut Siegbert Bimmerle
PLZ / Ort:
77871 Renchen-Erlach
Weingut H. Engelhard
PLZ / Ort:
67586 Hillesheim
Bottega SpA
PLZ / Ort:
Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV) 31010
Weingut Wien Cobenzl
PLZ / Ort:
A-1190 Wien
Winzergenossenschaft Achkarren
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Achkarren
Weingut Galler, Bio-Weingut in Kirchheim an der Weinstraße
PLZ / Ort:
67281 Kirchheim/Weinstraße
Die Durbacher Winzer – die Steillagen Spezialisten
PLZ / Ort:
77770 Durbach
Weingut Langenwalter
PLZ / Ort:
67256 Weisenheim am Sand
Weinhaus Hermann Zöller
PLZ / Ort:
67489 Kirrweiler
Weingut Jung
PLZ / Ort:
97247 Eisenheim/Obereisenheim
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