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Reihenfolge
Ein Blick in die Ihringer Weinkost, die bereits 2014 ein großer Besuchermagnet war. Foto: PR

Ihringer Weinkost, 26. Juni 2016, mit 19 Wein-Erzeugern
Beste Spätburgunder und viele andere schöne Tropfen zu verkosten

Von Dieter Simon  ·   07 Juni 2016
16 Ihringer Weingüter sowie die Winzergenossenschaften Ihringen und Wasenweiler bieten bereits zum dritten Mal die gemeinsame Weinpräsentation: Ihringer Weinkost, Sonntag, 26....
Die besten Grauburgunder verkosten: 24. Juni 2016

Die besten Grauburgunder verkosten: 24. Juni 2016
internationaler Grauburgunder-Preis 2016

Von Dieter Simon  ·   01 Juni 2016
Ist eine Reise wert, die Verkostung der besten Grauburgunder bei der öffentlichen Preisverleihung des Internationalen Grauburgunder-Preises 2016. ...
"Die gute Küche am Oberrhein", neues Kulinarikbuch von Hubert Matt-Willmatt
Ein stattliches Buch, was das Format betrifft, ein wunderschönes Buch, den Inhalt betreffend. Dies in Kurzform zu „Die gute Küche am...
Ein Blick auf die véritable 2015. Foto: PR

véritable 16: Kult-Wein-Fachmesse mit über 90 internationalen Spitzenwinzern
4.7.2016 im historischen Aloisiushof, St. Martin

Von Dieter Simon  ·   21 April 2016
Es ist eine absolute Kult-Veranstaltung, die véritable, zu welcher der Aloisiushof im Pfälzer St. Martin am 4. Juli 2016 von 12-18...
Blick auf die Badische Weinmesse 2015

Badische Weinmesse in Offenburg
7. + 8. Mai 2016

Von Dieter Simon  ·   20 April 2016
In zwei großen Messehallen sind rund 1.000 Weine, Sekte und Brände zu verkosten und zu erstehen, eine vielfältige Auswahl dessen, was...
Kulturlese im Weingut Wilhelmshof

Kulturlese im Weingut Wilhelmshof
21. bis 29. Mai 2016

Von bonvinitas  ·   19 April 2016
Ein fester Bestandteil der Südpfälzer Kunst- und Kulturszene ist die Kulturlese im Wilhelmshof (vormals Siebeldinger Kunstwoche), die 2016 zum 30. Mal...
Cover: Nünnerich-Asmus Verlag & Media

„Wo aber der Wein fehlt, stirbt der Reiz des Lebens“

Von Horst Kröber  ·   19 April 2016
Woran denkt man, wenn man dies hört? Kommen einem nicht dabei Poesie, grüne Reblandschaften, Rebsorten, diverse Trinksprüche etc. in den Sinn....
Cover: Günther Ackermann

Reiseführer Badische Weinstraße
für Weinfreunde, Gourmets und Schlemmer-Reisende

Von Horst Kröber  ·   19 April 2016
Gutes Wetter, gute Laune, vielleicht ein Cabrio, nicht soviel Gepäck, dafür um so viel mehr Neugierde, den Reiseführer ins Handschuhfach und...
Bundesweites Wein-Wander-Wochenende 2016

Bundesweites Wein-Wander-Wochenende 2016

Von bonvinitas  ·   15 April 2016
Weingenuss und Wanderlust finden am Wochenende vom 23. und 24. April zueinander. Gemeinsam mit den regionalen Weinwerbungen lädt das Deutsche Weininstitut...
Umfrage über pilzwiderstandsfähige Rebsorten

Umfrage über pilzwiderstandsfähige Rebsorten
Wir helfen Studentin, wäre schön, wenn Sie mitmachen

Von bonvinitas  ·   14 April 2016
Die Studentin der Weinbetriebswirtschaft, Anja Gemmrich, an der Hochschule Heilbronn schreibt zur Zeit ihre Bachelorthesis zum Thema „Pilzwiderstandsfähige Rebsorten“. Passend ...
Trockene Weine weiter im Trend

Trockene Weine weiter im Trend

Von bonvinitas  ·   14 April 2016
Wie das Deutsche Weininstitut berichtet, erfreuen sich trockene Weine hierzulande weiterhin immer größerer Beliebtheit. 46 Prozent aller heimischen Qualitäts- und Prädikatsweine...
Die Bilder zeigen Impression vom letzten Jahr, oben Mitte Norbert Niederkofler

International Cooking Summit ChefAlps 2016 in Zürich
22. und 23. Mai 2016

Von Dieter Simon  ·   13 April 2016
Am Sonntag und Montag, 22. und 23. Mai 2016, findet in Zürich-Oerlikon in der Eventhalle StageOne zum fünften Mal...
Gemeinsamer Wein und neue Mitglieder: WellVinEss

Gemeinsamer Wein und neue Mitglieder: WellVinEss
14 Pfälzer Hotels werben mit gemeinsamer Marke

Von Dieter Simon  ·   23 März 2016
WellVinEss, die Vereinigung der Weingenuss-Hotels in der Pfalz, wächst weiter. Bislang gehörten der Kooperation zwölf Hotels unter Federführung der Initiative Pfalz.Marketing...
Cover: Ulmer Verlag

Schwäbisch vegetarisch

Von Horst Kröber   ·   22 März 2016
Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah. Dies gilt für Vieles; in diesem Fall allerdings für das...
Die Welt wird immer digitaler

Die Welt wird immer digitaler
Der persönliche online Gäste-Guide von VARTA und MARCO POLO

Von Dieter Simon, Herausgeber und Chefredakteur bonvinitas  ·   15 März 2016
Dass es den VARTA-Führer online gibt, ist schon lange bekannt. Nun gibt es rund um das gebuchte Hotel noch den individuellen...
VDP Ball des Weins im Kurhaus Wiesbaden - Eindruck aus 2015

16. Ball des Weins am 21. Mai 2016 in Wiesbaden
Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter, VDP, lädt ein

Von Dieter Simon, Chefredakteur und Herausgeber bonvinitas  ·   05 März 2016
„Es ist der schönste und genussvollste Ball Deutschlands“, gibt sich der Verband Deutscher Prädikatsweingüter, kurz VDP, überzeugt, der am 21. Mai...
Was ist los im Weinland Deutschland? Die Weinziele-App gibt Auskunft.

„Weinziele“: Wein-Events, Winzer und Branchennews per App

Von Redaktion bonvinitas  ·   23 Februar 2016
Mit dem Smartphone kann man Weinfeste, Seminare, Verkostungen oder den neuen Lieblingswinzer finden.
Forstgut Schloss Calmuth bei Remagen. Foto: privat

Große Winzer – Große Weine
Verkostung auf Schloss Calmuth – 11. u.12. März 2016

Von bonvinitas  ·   22 Februar 2016
Zwölf Weingüter der Spitzenrange, elf aus Deutschland, eines aus der Schweiz, präsentieren ihre Weine am 11. und 12. März 2016...
Eindrücke von der ProWein 2015. Foto: Messe Duesseldorf/ctillmann

Vorausblick auf die ProWein 2016
größte Wein-Fachmesse der Welt, 13.-15.3. in Düsseldorf

Von Dieter Simon Herausgeber und Chefredakteur bonvinitas  ·   17 Februar 2016
Sie gilt als die größte Wein-Fachmesse der Welt, die ProWein. Rund 6.000 Aussteller aus 57 Nationen haben sich angesagt....
Dr. Carl von Schubert und sein Sohn Maximin von Schubert sind die jüngsten Neuzugänge im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP).

Weingut Maximin Grünhaus in den VDP aufgenommen

Von Redaktion bonvinitas  ·   12 Februar 2016
Maximin Grünhaus wurde einstimmig in den VDP-Regionalverband Mosel.Saar.Ruwer gewählt. Das Weingut war früher schon einmal Mitglied.
Coverabbildung: Thomas Seeger, Weingut Seeger, Leimen/Baden; Foto: Verlag Eugen Ulmer

Warum wir Wein machen
Ein Buch von Richter, Pattas und Maupilé

Von Horst Kröber  ·   11 Februar 2016
Bände über Weinanbaugebiete oder Weinerzeuger füllen etliche Regale. Ein wenig aus dem Rahmen fällt diese Neuerscheinung „Warum wir Wein machen (15...
Foto: Carina Ullmer

VDP.Jungweinprobe
vielversprechende 2015er Weine aus der Pfalz

Von PR  ·   10 Februar 2016
Die ersten Orts- und Gutsweine aus 2015 warten auf ihre Entdeckung. Sie sind frisch gefüllt oder abfüllbereit und geben schon jetzt...
Über Österreichs Weine, die in der ersten Liga spielen: "Weinbuch Österreich"

Über Österreichs Weine, die in der ersten Liga spielen: "Weinbuch Österreich"
von Alexander Jakabb

Von Horst Kröber  ·   03 Februar 2016
Genau wie beim deutschen Wein, hat sich auch bei Österreichs Weinen in den letzten Jahrzehnten viel getan. Besonders nach dem Weinskandal...
Weinberge bei Rüdesheim.

Weinbergsflächen bei Rüdesheim abgewertet

Von Redaktion bonvinitas  ·   02 Februar 2016
Ein Baugebiet im Bereich Bischofsberg führt dazu, dass Teilflächen nicht mehr der Gütekartierung „Erstes Gewächs“ entsprechen.
Weinkönigin Josefine Schlumberger waltet noch gut acht Monate ihres Amtes.

Tickets zur Wahl der Deutschen Weinkönigin ab sofort erhältlich

Von Redaktion bonvinitas  ·   01 Februar 2016
Die Wahl findet in diesem Jahr im September in Mainz statt – Zwei Termine: Vorentscheid und Finale.
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