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Reihenfolge
Dank vieler Helfer ging die Eiswein-Lese im Kloster Pforte am 19. Januar zügig voran.

So viel Oechsle wie sonst nirgends

Von Redaktion bonvinitas  ·   27 Januar 2016
Kloster Pforta meldet nach der Eiswein-Lese höchstes Mostgewicht des Jahrgangs in Deutschland.
Weinberge an der Donau in der Wachau – Österreich ist in den USA zum besten Weinreise-Ziel Europas gekürt worden.

Weinreise-Land Österreich in New York ausgezeichnet

Von Redaktion bonvinitas  ·   26 Januar 2016
US-Reisebranche verleiht bei den „Travvy Awards“ Österreich die Trophäe als beste Weinreise-Destination in Europa 2016. Noch zwei weitere Auszeichnungen gingen in das...
Verkosterin Marinela Vasilica Ardelean beim Internationalen Bioweinpreis Mundus Vini.

Elf Mal Großes Gold für Bioweine
Insgesamt 209 Medaillen bei der Bioweinpreis Mundus Vini Biofach vergeben

Von Redaktion bonvinitas  ·   21 Januar 2016
Die Ergebnisse der Verkostungen zum Bioweinpreis Mundus Vini Biofach stehen fest. Die beste nationale Kollektion kommt aus der Pfalz, die beste internationale...
Blick vom Schloss Johannisberg auf den Rheingau: Am 23. und 24. April 2016 werden in allen deutschen Anbaugebieten Weinwanderungen angeboten.

Durchstarten in den Frühling – natürlich mit Wein

Von Redaktion bonvinitas  ·   19 Januar 2016
Bundesweites Wein-Wander-Wochenende am 23. und 24. April in allen deutschen Anbaugebieten. Alle Termine auf einen Blick.
Winzer in mehreren deutschen Anbaugebieten konnten Eiswein lesen. Die Erntemenge ist gering, die Oechsle-Grade erreichten teilweise aber Rekordwerte.

Jetzt doch noch: Eiswein vom Jahrgang 2015 gelesen

Von Redaktion bonvinitas  ·   18 Januar 2016
Früh aufstehen hat sich gelohnt: Weingüter in mehreren Anbaugebieten haben gefrorene Trauben für die besondere Spezialität gelesen.
Foto: PR ECOVIN

Einführungskurs in den Ökologischen Weinbau

Von bonvinitas  ·   15 Januar 2016
Zum 29. Mal bietet ECOVIN den Einführungskurs in den Ökologischen Weinbau an.
Winter, Wandern, Wein, Feuer, Ausblick – das alles gibt es im Februar in Auggen und Schliengen im Markgräflerland.

Winterlich Wandern und Wein probieren im Markgräflerland

Von Redaktions bonvinitas  ·   15 Januar 2016
Winzerkeller Auggener Schäf und Weinhaus Büchin laden zu einer Winter-Wein-Wanderung im Februar ein.
Saalbau in Neustadt an der Weinstraße. Foto: PR Tourismusbüro Neustadt/Weinstraße

InBianco – internationale Präsentation großer Weißweine
6. Februar 2016 in Neustadt an der Weinstraße

Von Dieter Simon, Herausgeber und Chefredakteur bonvinitas  ·   08 Januar 2016
92 internationale Winzer präsentieren am Samstag, 6. Februar 2016, beste weiße Weine im Saalbau in Neustadt an der Weinstraße. Mit dabei sind...
In der Pfalz stehen in diesem Jahr 178 Weinfeste im Kalender.

Alle Weinfeste in der Pfalz auf einen Blick

Von Redaktion bonvinitas  ·   06 Januar 2016
Im Kalender „Die Pfalz feiert …“ sind die schönsten Feste besonders markiert. Die Broschüre ist bei der Pfalzwein-Werbung bestellbar und auch...
Quelle: AWA 2015

Web unaufhaltsam auf dem Vormarsch - inzwischen auf Platz 1
AWA 2015 zur Mediennutzung

Von Dieter Simon  ·   02 Januar 2016
Inzwischen steht das Web auf Platz 1, wenn man sich über ein spezielles Thema informieren möchte - laut "AWA 2015", der...
Der Bocksbeutel PS ist die neue Form für Wein aus Franken.

Wein aus Franken: Das ist der neue Bocksbeutel PS

Von Redaktion bonvinitas  ·   18 Dezember 2015
Die Ikone einer Region erhält eine neue Gestalt. Entworfen wurde der "Bocksbeutel PS" von einem der erfolgreichsten Verpackungsdesigner.
Kai Schätzel hat bei der Übernahme des Familienweigutes die Stilistik der Weine verfeinert. Nun ist er in den VDP aufgenommen worden.

Zuwachs für Weinverband: VDP nimmt neues Mitglied aus Rheinhessen auf

Von Redaktion bonvinitas  ·   15 Dezember 2015
Mit der Qualität seiner Weine hat er es geschafft: Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) nimmt das Weingut Schätzel als neues Mitglied...
Lotte Pfeffer-Müller (rechts) bei der Übergabe der Auszeichnung mit Ministerpräsidenten Malu Dreyer.

Auszeichnung für Ökowein-Pionierin

Von Redaktion bonvinitas  ·   07 Dezember 2015
Für ihr Engagement für ökologische Weine erhält Ecovin-Mitbegründerin Lotte Pfeffer-Müller den Verdienstorden des Landes Rheinland-Pfalz.
Lese im Weingut Bauer in Jetzelsdorf.
Wir haben viele österreichische Winzer befragt und viele Antworten allergrößter Zufriedenheit mit dem Jahrgang erhalten:
Mehr als 400 Weine von deutschen Winzern wurden beim Burgunder-Cup in München verkostet.

Die besten Burgunder von deutschen Winzern prämiert

Von Redaktion bonvinitas  ·   25 November 2015
Burgunder-Cup: WirWinzer prämiert die besten Grau-, Weiß-, Spät- und Frühburgunder.
Südpfalz Küche – Die Tomate

Südpfalz Küche – Die Tomate

Von bonvinitas  ·   23 November 2015
Dieses Jahr ging es bei dem Wettbewerb „So schmeckt die Südpfalz“ um „Die Tomate“. Ein Thema, das den Landauer Knecht Verlag...
Wer nach höherwertigen Weinen sucht, geht immer öfter ins Internet.

Teurer Wein wird öfter online gekauft

Von Redaktion bonvinitas  ·   17 November 2015
Ganze Sortimentsteile sind bereits komplett ins Internet gewandert.
Weinlese im Schloss Affaltrach, Württemberg.

Weinjahrgang 2015 in Deutschland – der Charakter
Was sich nun zeigt, wird es ein großer Jahrgang und ganz besonders ein Riesling- und Rotweinjahr werden. Was sollte man vielleicht sammeln und zurücklegen?

Von Dieter Simon, Chefredakteur bonvinitas   ·   17 November 2015
Mit euphorischen Berichten, kaum dass die ersten Trauben gelesen wurden, sind wir vorsichtig. Auch Statistiken über die Gesamterntemenge sagen nicht viel...
Gruppenfoto mit Sterneköchen (v.l.): Jan Hartwig, Andreas Krolik, Florian Zumkeller, Michael Ellis (internationaler Direktor des Guide Michelin), Sven Nöthel, Joachim Busch, Micha Schäfer, Sebastian Frank, Thomas Schanz, Kevin Fehling.

Junge Köche sorgen für frischen Wind

Von Redaktion bonvinitas  ·   13 November 2015
Guide Michelin 2016 erschienen: Ein Neuzugang bei den 3-Sterne-Restaurants, Rekordzahl bei 1- und 2-Sterne-Häusern.
Zwei Bundesehrenpreisgewinner: Uwe und Harald Ziegler, die das Weingut August Ziegler betreiben.

DLG-Bundesehrenpreise 2015 für Wein
bonvinitas gratuliert seinen Freunden

Von Dieter Simon, Chefredakteur bonvinitas  ·   12 November 2015
Drei unserer Freunde waren unter den 22 Gewinnern von Bundesehrenpreisen 2015 der DLG -Deutsche Landwirtschaft-Gesellschaft. Bonvinitas gratuliert herzlich. Diese drei sind...
Die schönsten Weinreisen Österreichs

Die schönsten Weinreisen Österreichs

Von Horst Kröber  ·   09 November 2015
So wie der Autor Klaus Egle es beschreibt ist jede von ihm vorgeschlagene Reise ein Erlebnis. Der Leser begleitet ihn auf...
Weinberge bei Birkweiler: Die Qualität der Trauben des Jahrgangs 2015 stimmt schon mal.

„2015 war ein Geschenk der Natur“

Von Redaktion bonvinitas  ·   06 November 2015
Die Pfalz erwartet nach abgeschlossener Weinlese einen „Traumjahrgang“ - aufgrund der extremen Trockenheit konnten sich die Winzer da nicht lange sicher...
Zum neuen Gault&Millau Weinguide gibt es jetzt auch eine App. Bild: Alice Gundlach

Der Gault&Millau Weinguide Deutschland 2016 ist da

Von Redaktion bonvinitas  ·   05 November 2015
Bei der Präsentation wurden der „Winzer des Jahres“, die „Kollektion des Jahres“ und die besten Einzelweine prämiert.
Der Preis der Deutschen Weinkritik des Vereins Weinfeder wurde zum 9. Mal in Mainz vergeben.

Klingelberger 1782 erhalten Preis der deutschen Weinkritik

Von Redaktion bonvinitas  ·   30 Oktober 2015
Winzervereinigung aus der Ortenau für die Erhaltung des Ur-Rieslings ausgezeichnet - Monika Christmann zur „Weinpersönlichkeit des Jahres“ ernannt.
Italia - Die Italiener und ihre Leidenschaft für das Essen

Italia - Die Italiener und ihre Leidenschaft für das Essen

Von Horst Kröber  ·   29 Oktober 2015
Das Buch „Italia, Die Italiener und ihre Leidenschaft für das Essen“ von Elena Kostioukovitsch bewegt sich weitab vom üblichen Genre "Kochbuch"....
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