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bonvinitas Wine Tips
95 and 96 bonvinitas Points: Two international red wines from the edge of the Black Forest
Von Dieter Simon ·
01 Juli 2024
95 and 96 bonvinitas Points: Two international red wines from the edge of the Black Forest
Merlot and Red Wine Cuvée, Collection Imperial, from the winery Waldulmer Winzergenossenschaft
Von Dieter Simon ·
01 Juli 2024
Die bonvinitas Weintipps
95 und 96 bonvinitas Punkte: Zwei internationale Rotweine vom Schwarzwaldsaum
Von Dieter Simon ·
01 Juli 2024
95 und 96 bonvinitas Punkte: Zwei internationale Rotweine vom Schwarzwaldsaum
Merlot und Rotwein Cuvée, Collection Imperial, von der Waldulmer Winzergenossenschaft
Von Dieter Simon ·
01 Juli 2024
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Großartige Rotweine: entdeckt bei der bonvinitas Weinbewertung vom 9.3.2021
Von Dieter Simon ·
17 März 2021
Großartige Rotweine: entdeckt bei der bonvinitas Weinbewertung vom 9.3.2021
in der Kategorie 2, trocken über 12% Alkohol, rote Punkte – hoch bewertete!
Von Dieter Simon ·
17 März 2021
Drei großartige trockene Rotweine mit 90 und mehr Punkten bewertet: zwei deutsche, eine Cuvée und ein Merlot, sowie ein Südtiroler Lagrein. Wie...
Wein & Genießen
Grillrezept: Cevapcici mit Gemüse – Weintipp: nicht zu trocken
Von Dieter Simon ·
04 August 2020
Grillrezept: Cevapcici mit Gemüse – Weintipp: nicht zu trocken
der Balkanklassiker - schnell gemacht und lecker würzig
Von Dieter Simon ·
04 August 2020
Eingereicht wurde uns dieses typische Grill-Rezept von unserem Leser Rene Stoldt aus Schweinfurt.
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Sehr gute Weine: bonvinitas Weinbewertung 8.5.2020 – exklusivere Tropfen
Von Dieter Simon ·
18 Mai 2020
Sehr gute Weine: bonvinitas Weinbewertung 8.5.2020 – exklusivere Tropfen
Kategorie 2, trocken über 12 % Alkohol , rote Punkte – anspruchsvollere Weine
Von Dieter Simon ·
18 Mai 2020
Die Probe am 8.5.2020 war sehr gut, und natürlich gab es auch in der Kategorie 2, wo sich die kräftigeren und...
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
big is beautiful – prima Weine die Trinkfreude bieten in Magnumflaschen
Von Dieter Simon ·
15 Mai 2020
big is beautiful – prima Weine die Trinkfreude bieten in Magnumflaschen
THE big ONE – ein Wine-Startup, das einiges anders macht
Von Dieter Simon ·
15 Mai 2020
Bernhard Göth – der Hobby Weinhändler, der einiges anders macht „Bisher kannte man Magnumflaschen vor allem für ausgesuchte...
Wein & Genießen
Farro Risotto Primavera Style - schön mit einem fruchtigeren trockenen Rotwein
Von Dieter Simon ·
20 April 2020
Farro Risotto Primavera Style - schön mit einem fruchtigeren trockenen Rotwein
prima vegane Hauptspeise wie auch passende Beilage zu Fisch und Fleischgerichten
Von Dieter Simon ·
20 April 2020
Das Farro Risotto Primavera Style ist eine köstliche vegane Hauptspeise sowei auch gut als Beilage zu Fisch und Fleischgerichten. Mit der...
Wein & Genießen
Kartoffel-Quiche mit Gemüsebelag - dazu ein Sauvignon Blanc!
Von Dieter Simon ·
27 März 2020
Kartoffel-Quiche mit Gemüsebelag - dazu ein Sauvignon Blanc!
aus unseren Gewinnspielen Rezept von unserer Leserin Katja Schraut: Schmeckt prima - und keinesfalls nur für Vegetarier
Von Dieter Simon ·
27 März 2020
Ein weiteres Siegerrezept, dieses Mal von unserer Leserin Katja Schraut. Kein Hexenwerk, schmeckt prima - und keinesfalls nur für Vegetarier. Wir freuen...
Wein & Genießen
Ente mit Rotkohl, Rotweinbirne und Kartoffelklos, raffiniert mit bitterer Orangenmarmelade
Von Dieter Simon · 26 November 2019
Natürlich denkt bei weihnachtlichem Geflügel jeder an die Gans. Ist ja Tradition. Aber warum nicht Ente?
Wein & Genießen
Schnell und fein: Kastaniensuppe mit Majoran - mit Weintipp
Von Dieter Simon · 17 September 2019
Dieses Rezept läutet die Herbstsaison ein. Schnell und einfach zubereitet.
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
bonvinitas Weinbewertung: Beste Rotweine trocken
Von Dieter Simon ·
02 Juli 2019
bonvinitas Weinbewertung: Beste Rotweine trocken
Probe vom 17.6.2019: hoch bepunktete Ungarn wie badische Spätburgunder
Von Dieter Simon ·
02 Juli 2019
Wie immer werten neutral Prüfer in Blindbewertung, und wie immer probiere ich dann die besten nach, um sie hier vorzustellen, Rotweine der...
Wein & Genießen
Gegrillter Thunfisch in Folie "Asia-Style"
Von Dieter Simon ·
21 Mai 2019
Gegrillter Thunfisch in Folie "Asia-Style"
mit Weintipp zu derart Würzigem
Von Dieter Simon ·
21 Mai 2019
Wer Lust hat auf Exquisites und Ausgefallenes kommt mit Thunfisch in Folie asiatisch auf seine Kosten. Das Rezept stammt von Achim...
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Hervorragende Rotweine – beste der bonvinitas Weinbewertung 20.8.2018
Von Dieter Simon ·
04 September 2018
Hervorragende Rotweine – beste der bonvinitas Weinbewertung 20.8.2018
Ungarn, Pfalz und die überraschende Sorte Wildmuskat – Kategorie 2 trocken über 12%
Von Dieter Simon ·
04 September 2018
Wer gute Rotweine liebt, wir haben beste gefunden – in der bonvinitas Kategorie 2, trocken über 12...
Wein & Genießen
Spareribs aus dem Smoker
Von Dieter Simon ·
17 April 2018
Spareribs aus dem Smoker
Herzhafter Tipp für die Grillsaison - dazu auch ein "herzhafter" Wein
Von Dieter Simon ·
17 April 2018
Ob Smoker, Gas-, Holzkohle- oder Elektrogrill - die Grillsaison ist eröffnet. Spareribs mit Barbecue-Sauce und gesmokten oder gegrillten Gemüsechips bilden einen...
Wein & Genießen
Gemütliche Winterabende mit gutem Wein
Von Dieter Simon ·
09 Januar 2018
Gemütliche Winterabende mit gutem Wein
Mit beschaulichem Essen, schöner Musik, eine behagliche Runde, ein guter Film, ein Buch …
Von Dieter Simon ·
09 Januar 2018
Wenn es früh dunkelt an langen Winterabenden, wenn es draußen stürmt und schneit, ist es umso behaglicher zuhause. Ein gutes, gemütliches...
Weinadressen
Weingut Knöll & Vogel
28 April 2017
Weingut Knöll & Vogel
bei unseren Weinbewertungen durch viele sehr gute Weine besonders aufgefallen
28 April 2017
Wein & Genießen
Gemütliche Abende am Kaminfeuer mit einem guten Rotwein
Von Dieter Simon · 11 Januar 2017
Nichts ist gemütlicher, als an kalten Winterabenden am wärmenden Kaminfeuer zu sitzen, gleich ob mit einem guten Buch, ob in...
Weinentdeckungen der Redaktion
Gute Weine von der Redaktion entdeckt:
23 Dezember 2015
Gute Weine von der Redaktion entdeckt:
Zwei elegante Weißweine, nicht schwer; Chardonnay, Syrah und Cabernet Sauvignon
23 Dezember 2015
Neben unseren Blind-Weinbewertungen durch neutrale Wein-Fachleute, in die wir selbst nicht eingreifen, berichten wir auch redaktionell über gute Weine, was in...
News
Pfälzer Barrique-Forum präsentiert große Weine
Von Dieter Simon ·
04 Februar 2013
Pfälzer Barrique-Forum präsentiert große Weine
2. und 3. März 2013 im Kurhaus Bad Dürkheim
Von Dieter Simon ·
04 Februar 2013
Näheres unter www.info@Barrique-forum.de. Dieses Jahr feiert man das 20. Jubiläum.
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Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Weinkonvent Dürrenzimmern
PLZ / Ort:
74336 Brackenheim-Dürrenzimmern
Weingut und Weinhaus Ernst & Adolf Behringer OHG
PLZ / Ort:
79379 Müllheim-Britzingen
Weingut Maximilian Bohnert
PLZ / Ort:
77855 Oberachern
Weingut Jammertal in Ungarn
PLZ / Ort:
H-7773 Villány
Winzerverein Hagnau
PLZ / Ort:
88709 Hagnau am Bodensee
Weingut Langenwalter
PLZ / Ort:
67256 Weisenheim am Sand
Byrne Vineyards, Australien
PLZ / Ort:
AUS-5067 Norwood South Australia
Casa Vinicola Sartori
PLZ / Ort:
I-37024 Arbizzano-Santa Maria Negrar VR / in Valpolicella
Weingut Jung
PLZ / Ort:
97247 Eisenheim/Obereisenheim
Weingut H. Engelhard
PLZ / Ort:
67586 Hillesheim
Nächste Weinevents
9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer
