Erstklassige Rotweine – für die kühlere Jahreszeit
schöne Entdeckungen der bonvinitas-Redaktion
Von Dieter Simon ·
20 Oktober 2016
Die Tage werden kürzer, die Weihnachtszeit naht, auf dem Speiseplan steht Wild – Zeit für schöne Rotweine! Neben unseren unabhängigen Weinbewertungen durch...
Wunderbare gereiftere Rieslinge
schöne Weine in der kühleren Jahreszeit
08 September 2016
„Ich bin Riesling-Fan“, hört man oft sagen. Prima! Doch die Bandbreite der Rieslinge ist groß. Sie ermöglicht viel spezielle Auswahl –...
Trockene Weißburgunder weit über Durchschnitt
Wein-Entdeckungen der Redaktion
27 August 2016
Wie schon häufiger mitgeteilt, bieten wir nicht nur die Blindbewertungen von Weinfachleuten in unserem Weinführer, sondern ich schreibe auch über Weine,...
Großartige trockene Rieslinge
Wein-Entdeckungen der Redaktion
05 August 2016
Über die hohen Punktzahlen muss man sich nicht wundern. Sie sind verdient. Habe ich die Tropfen doch auf der diesjährigen VÉRITABLE...
Zwei sehr unterhaltsame Weine: zwei Muskateller
Wein-Entdeckungen der Redaktion
03 August 2016
Können Weine unterhaltsam sein? Ja, sie können. Wenn sie eine Vielzahl von Aromen, Noten und Tiefen aufweisen, die geschmacklich in Beziehung,...
bonvinitas: Wein-Entdeckungen der Redaktion
R13S vom Weingut Heinz Bus&Sohn sowie das Weingut Maximilian Bohnert
07 Juni 2016
Neben unseren regulären Weinbewertungen in Blindproben durch externe Weinfachleute, bei denen der Neutralität wegen von bonvinitas selbst niemand mitwertet, erreichen uns...
Gute Weine von der Redaktion entdeckt:
Zwei elegante Weißweine, nicht schwer; Chardonnay, Syrah und Cabernet Sauvignon
23 Dezember 2015
Neben unseren Blind-Weinbewertungen durch neutrale Wein-Fachleute, in die wir selbst nicht eingreifen, berichten wir auch redaktionell über gute Weine, was in...
Weinentdeckungen der Redaktion
zwei kräftige Weißweine, ein Südafrikaner rot und ein großer Pfälzer rot
Von Dieter Simon ·
04 Dezember 2015
Im Unterschied zu den objektiven Wein-Blindbewertungen durch neutrale Fachleute für unseren Weinführer stellen diese Entdeckungen die Meinung der Redaktion dar, speziell...
Weinentdeckungen der Redaktion
leichte und doch höchste Qualitäten + Bioweine
Von Dieter Simon ·
03 Dezember 2015
Stets suche ich als bonvinitas Herausgeber und Chefredakteur nach guten Weinen und berichte gerne darüber. Dies stellt meine persönliche Meinung dar...
Die Japanerin, die besten Winzersekt macht
Redaktionsentdeckung: Weingut Josef Biffar
05 Oktober 2015
Seit 19 Jahren lebt sie in Deutschland, die Japanerin Fumiko Tokuoka. Sie ist Absolventin der bekannten Wein-Fachhochschule Geisenheim, leitet das Weingut...
Weinentdeckungen der Redaktion: drei erstklassige Tropfen
22 September 2015
Neben unseren offiziellen Blindweinbewertungen durch Fachleute, bei denen ich der Neutralität wegen selbst nicht mitwerte, gehe ich auch auf eigene Entdeckungsreisen....
In unserem WINE GUIDE bewerten wir mit Weinfachleuten in Blindverkostungen, absolut neutral, auch von bonvinitas selbst wertet niemand mit. Doch zwischendurch...
Spitzenrieslinge und ein sehr erstaunlicher Müller-Thurgau
11 August 2015
Hier eine sehr interessante Nachlese zur VDP Jahrespräsentation 2015 Baden-Pfalz unlängst in Baden-Baden: Von Spitzenweinen, die mich überzeugt haben, ließ ich...
Spitzenweine mit Persönlichkeit
die Geschichten erzählen mit Terroirnoten und viel Potenzial
27 Juli 2015
Um es vorweg zu schicken, dies war keine unserer Blindverkostungen mit Prüfern, sondern ist redaktionell und die...
Erzeuger-Portraits
Weingut Erlenwein in der Südpfalz
PLZ / Ort:
76831 Ilbesheim
VDP Weingut Juliusspital
PLZ / Ort:
97070 Würzburg
Weingut Im Hagenbüchle, Achim Stilz, in Schnait in Württemberg
PLZ / Ort:
71384 Weinstadt-Schnait
Weingut und Weinhaus Ernst & Adolf Behringer OHG
PLZ / Ort:
79379 Müllheim-Britzingen
Weingut Winkler
PLZ / Ort:
76872 Steinweiler
Weingut Wilhelm Walch
PLZ / Ort:
I-39040 Tramin / Südtirol
Weingut Waldschütz
PLZ / Ort:
A 3491 Straß im Straßertal
Weingut Galler, Bio-Weingut in Kirchheim an der Weinstraße
PLZ / Ort:
67281 Kirchheim/Weinstraße
Weinkonvent Dürrenzimmern
PLZ / Ort:
74336 Brackenheim-Dürrenzimmern
Weingut Langenwalter
PLZ / Ort:
67256 Weisenheim am Sand
Nächste Weinevents
9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer
