Rezept: Daniel Fehrenbacher, „Adler“ in Lahr-Reichenbach, Michelin-Stern!
Wild und Rotwein sind zwar klassisch, doch nicht jeder Rotwein passt zu jedem Wildgericht. Es gibt zartere und feinere, wie Rehrücken...
Wein & Genießen
Zu herzhaftem Wild kräftigere Rotweine
09 September 2013
Zu herzhaftem Wild kräftigere Rotweine
dürfen kräftigere Tannine haben
09 September 2013
ds-press. Wild ist nicht gleich Wild und Rotwein nicht gleich Rotwein. Es gibt feinere Wildgerichte, wie Rehrücken rosa, und herzhaftere, wie...
News
Zwei neue Wein-Gadgets sollen den Genuss noch schöner machen
Von Dieter Simon · 08 November 2011
Ein ONE-for-ALL Glas und ein Trichter sollen den Weingenuss noch unkomklizierter machen. Bei näherer Betrachtung zwei durchaus sinnvolle Innovationen. ...
Magazin
Zählen zu den besten der Welt: Deutsche Weißweine
Von Dieter Simon ·
21 September 2011
Zählen zu den besten der Welt: Deutsche Weißweine
Profilieren sich durch fruchtig beschwingte Art
Von Dieter Simon ·
21 September 2011
Deutsche Weißweine, im gemäßigten Klima gewachsen, profilieren sich entgegen südländischen Tropfen durch ihre fruchtig beschwingte elegante Art, insbesondere Riesling. ...
Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Weingut Galler, Bio-Weingut in Kirchheim an der Weinstraße
PLZ / Ort:
67281 Kirchheim/Weinstraße
VDP Weingut Juliusspital
PLZ / Ort:
97070 Würzburg
Weingut und Weinhaus Ernst & Adolf Behringer OHG
PLZ / Ort:
79379 Müllheim-Britzingen
Weingut Schmitt-Peitz
PLZ / Ort:
55595 Wallhausen
Die Domäne Wachau - hat sich mit ihren Weinen in die Topliga katapultiert!
PLZ / Ort:
3601 Dürnstein
Weingut Langenwalter
PLZ / Ort:
67256 Weisenheim am Sand
Winzergenossenschaft Wolfenweiler
PLZ / Ort:
79227 Schallstadt-Wolfenweiler
Weingut Jammertal in Ungarn
PLZ / Ort:
H-7773 Villány
Der Wein, der Baßgeige heißt - großartige Tropfen von der Winzergenossenschaft Oberbergen
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Oberbergen
Winzerkeller Auggener Schäf
PLZ / Ort:
79424 Auggen im Markgräflerland
Nächste Weinevents
Junior Sommelier werden: Weinkenntnisse erwerben, sicherer auftreten und beurteilen – auch für Weinfreunde interessant
vier mögliche Starttermine in 2026 - je 2 Web- und 2 Präsenztermine des INTERNATIONAL WINE INSTITUTE
22.-23. März 2026: 3. Vision-Mosel Weinpräsentation
in Traben-Trarbach, rund 60 PIWI-Weine von 20 Weingütern zu verkosten
24.3.2026: Weinpräsentation DER RING 1899 MOSEL in Trier
neuer Jahrgang zu verkosten plus hochwertige Weine vorhergehender
