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Dieter Simon
21 Oktober 2019
Ein ofenfrischer Apple-Crumble
Wein & Genießen
Crumble ist eine Nachspeise, die dem Kuchen sehr ähnlich ist. Doch wurde beim Crum...
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Dieter Simon
26 Oktober 2018
Den goldenen Herbst genießen: kräftigere Weine und Speisen, Gemütlichkeit, Freunde
Wein und Lifestyle
Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, schmecken kräftigere Ge...
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Dieter Simon
26 Februar 2019
Wildsalat mit Lamm und baskischem Schaftskäse
Wein & Genießen
Dieses Rezept zeigt, wie vielfältig Salate sein können. Empfohlen von der bonvinit...
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Dieter Simon
07 November 2017
Mit Rotwein genießen: Rehrücken im Pfeffermantel
Wein & Genießen
Jetzt wird's wild: Hier ein Rehrezept von Thomas Fischer, Chefkoch mit Michelin-St...
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Dieter Simon
21 September 2017
Der Herbstklassiker - die Kürbissuppe
Wein & Genießen
Eine Rezept-Empfehlung für Kürbissuppe von Foodblogger Stephan Schmitz.
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Dieter Simon
12 September 2017
Gebratene Taubenbrust mit Petersilienwurzel und Pflaume
Wein & Genießen
Die goldene Jahreszeit tischt wieder Wild und Geflügel auf. Hier ein raffiniertes ...
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Dieter Simon
10 Dezember 2021
Rotbarbe-Tomaten-Escabeche mit Fenchelragout
Wein & Genießen
Die kühleren Tage des Herbstes laden wieder zu deftigeren Mahlzeiten ein. bonvinit...
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Dieter Simon
06 Oktober 2016
Zum schönen Syrah: Rosa gebratener Lammrücken
Wein & Genießen
Herbstrezept von Chefkoch Gerald Rieger aus der 2-Hauben Küche im Spa Hotel Zedern...
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Dieter Simon
13 Oktober 2016
Zum kräftigen Lefkada-Shiraz: Entenbrust mit Zitrusfrüchten
Wein & Genießen
Ente läßt sich auf vielfältige Art und Weise zubereiten. Hier ein Rezeptvorschlag ...
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Dieter Simon
16 November 2016
Schmeckt herrlich zum Rotwein: Rote Beete-Tatars
Wein & Genießen
Die Hotel- und Küchenchefin des 4-Sterne-Hotels Tann in Südtirol, Barbara Untermar...
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Dieter Simon
16 November 2016
Kürbis Quiche à la Herbstblüte
Wein & Genießen
Mit Kürbis lassen sich leckere Rezepte zaubern. Dieses Quiche-Rezept von Profikoch...
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Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Weingut Erlenwein in der Südpfalz
PLZ / Ort:
76831 Ilbesheim
Weingut Wien Cobenzl
PLZ / Ort:
A-1190 Wien
Byrne Vineyards, Australien
PLZ / Ort:
AUS-5067 Norwood South Australia
Weingut H. Engelhard
PLZ / Ort:
67586 Hillesheim
Weingut Freiherr von Gleichenstein
PLZ / Ort:
79235 Oberrotweil
Weingut Schmitt-Peitz
PLZ / Ort:
55595 Wallhausen
Weingut Langenwalter
PLZ / Ort:
67256 Weisenheim am Sand
Winzergenossenschaft Wolfenweiler
PLZ / Ort:
79227 Schallstadt-Wolfenweiler
Winzergenossenschaft Achkarren
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Achkarren
Weingut Jung
PLZ / Ort:
97247 Eisenheim/Obereisenheim
Nächste Weinevents
9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer
