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Reihenfolge
Wein & Genießen
Blätterteigtasche mit grünem Spargel und Bärlauchsabayon - von Michelin-Stern-Koch
Von Dieter Simon ·
10 Februar 2020
Blätterteigtasche mit grünem Spargel und Bärlauchsabayon - von Michelin-Stern-Koch
leicht zu machen - und macht Spaß mit einem netten trockenen Weißwein - siehe den Weintipp
Von Dieter Simon ·
10 Februar 2020
Inspiration für eine leckere leichte Frühlingsküche. Rezept von Daniel Fehrenbacher, Michelin-Stern, Hotel Adler, Lahr.
Wein & Genießen
Marinierter Spargel mit Fenchelschinken und Kräuter-Ei-Vinaigrette
Von Dieter Simon · 25 April 2019
Dieses leichte und schmackhafte Spargelgericht eignet sich ideal als Vorspeise oder als Beilage zu Gegrilltem. Das Rezept stammt von Thomas Messerer,...
Wein und Lifestyle
Die ansprechende Küche bei wenig Platz
Von Dieter Simon ·
13 November 2018
Die ansprechende Küche bei wenig Platz
klein, fein, technisch top, alles drin und alles griffbereit - plus Interview mit dem bekannten Fernseh-Koch Mario Kotaska.
Von Dieter Simon ·
13 November 2018
Topfunktionsfähig auf neuestem Stand der Technik, schick und praktisch, aber klein, diese Anforderungen an eine gute Küche, in der das Kochen...
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Erzeuger-Portraits
Weingut Schmitt-Peitz
PLZ / Ort:
55595 Wallhausen
Weinmanufaktur Alois Metz mit den PIWI-Sorten: Cabaret Noir und Solaris
PLZ / Ort:
76863 Herxheim
Weingut Blees Ferber
PLZ / Ort:
54340 Leiwen
Bottega SpA
PLZ / Ort:
Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV) 31010
Weingut Waldschütz
PLZ / Ort:
A 3491 Straß im Straßertal
Fürstlich Castell'sches Domänenamt
PLZ / Ort:
97355 Castell
Weingut Im Hagenbüchle, Achim Stilz, in Schnait in Württemberg
PLZ / Ort:
71384 Weinstadt-Schnait
Weingut Robert und Manfred Aufricht am Bodensee
PLZ / Ort:
88719 Meersburg-Stetten/Bodensee
Winzerkeller Auggener Schäf
PLZ / Ort:
79424 Auggen im Markgräflerland
Winzerverein Hagnau
PLZ / Ort:
88709 Hagnau am Bodensee
Nächste Weinevents
