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Rehfilet

Beiträge
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Schlemmen zu Weihnachten und Silvester - auch in der kalten Jahreszeit - Top-Ideen
DS
Dieter Simon
16 Dezember 2022

Schlemmen zu Weihnachten und Silvester - auch in der kalten Jahreszeit - Top-Ideen

Wein & Genießen
Wer wollte sich’s nicht Wohlsein lassen an diesen Feiertagen? Wie oft wird mehrfac...
Mit Rotwein genießen: Rehrücken im Pfeffermantel
DS
Dieter Simon
07 November 2017

Mit Rotwein genießen: Rehrücken im Pfeffermantel

Wein & Genießen
Jetzt wird's wild: Hier ein Rehrezept von Thomas Fischer, Chefkoch mit Michelin-St...
Leckeres mit Wein in der kühleren Jahreszeit
DS
Dieter Simon
10 Januar 2017

Leckeres mit Wein in der kühleren Jahreszeit

Wein & Genießen
Die Tage werden kurz, die Dämmerung bricht früh herein. Terrassen- oder Balkonaben...
Rehfilet im Steinpilzmantel
DS
Dieter Simon
16 November 2016

Rehfilet im Steinpilzmantel

Wein & Genießen
Ein Rezept von Karl Hodapp „Rebstock“, Waldulm, Michelin Bib Gourmand.  
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Erzeuger

Erzeuger-Portraits

Weingut Albert Kallfelz, Mitglied in DER RING Mosel 1899 ein Moselpionier – Rieslinge von höchster Eleganz. Im Bild die Leitung - von links: Maximilian Kallfelz, Kellermeister Dennis Lehmen, Florian Scheidt, Schwager von Kallfelz. Foto: Doris Schnorbach
Weingut Albert Kallfelz, Mitglied in DER RING Mosel 1899
PLZ / Ort: 56856 Zell-Merl
Weingut Mont'Albano - Organic Winemaker / Bioweingut. Foto: Cellartours
Weingut Mont'Albano - Bio-Weingut
PLZ / Ort: 33040 Savorgnano del Torre Udine
Das Weingut Amalienhof hoch auf dem Steinberg bei Beilstein/Württemberg
Weingut Amalienhof
PLZ / Ort: 74074 Heilbronn
Weingut Siegbert Bimmerle
Weingut Siegbert Bimmerle
PLZ / Ort: 77871 Renchen-Erlach
Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen
Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen
PLZ / Ort: 74613 Öhringen-Verrenberg
Der vom VDP als „Große Lage“ klassifizierte Schlossberg am Ostrand des Steigerwalds hinter dem der Ort Castell liegt
Fürstlich Castell'sches Domänenamt
PLZ / Ort: 97355 Castell
Weinkonvent Dürrenzimmern - bemerkenswert schöne Rotweine aus dem württembergischen Keuperland. Im Bild die Lage Dürrenzimmerner Mönchsberg
Weinkonvent Dürrenzimmern
PLZ / Ort: 74336 Brackenheim-Dürrenzimmern
Weingut Brenneis-Koch in Bad Dürkheim: Matthias Koch (Mitte) und Verena Suratny, links der Meisterschüler Matthias Dörrlamm. Foto: PR
Weingut Brenneis-Koch
PLZ / Ort: 67098 Bad Dürkheim
Hagnau am Bodensee mit Blick auf die Alpen
Winzerverein Hagnau
PLZ / Ort: 88709 Hagnau am Bodensee
Reben in Auggen vor der Kulisse des Hochschwarzwalds.
Winzerkeller Auggener Schäf
PLZ / Ort: 79424 Auggen im Markgräflerland

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9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer

21.11.2024 bis 25. Januar: The Music of Phil Collins meets Kay Scheffel
Große Musik-Dinner-Show mit Genüssen von Spitzenkoch Martin Scharff

Eventdatum: 21.11.2024 bis 25. Januar: The Music of Phil Collins meets Kay Scheffel

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