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DS
Dieter Simon
29 März 2022
Frische Frühlingsvorspeise: Pochiertes Ei mit Erbsen und anregendem Rhabarber - super dazu ein sanft-milder Weißwein
Wein & Genießen
Macht frisch und erwartungsvoll auf die Hauptspeise: Pochiertes Ei mit Erbsen und ...
DS
Dieter Simon
18 Februar 2019
Leckere, leichte Vorspeise: Roastbeef mit Kräutern
Wein & Genießen
Festliche, leichte Vorspeise ohne Mayonnaise, die auch anspruchsvollste Feinschmec...
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Dieter Simon
26 November 2019
Winterliche Vorspeise: Rote-Bete-marinierter Lachs
Wein & Genießen
Seine aussergewöhnliche Farbe erhält dieser Lachs durch eine Beize aus Roter Beete...
DS
Dieter Simon
25 April 2019
Crèpinette vom weißen und grünen Spargel
Wein & Genießen
Eine leckere, frühlingshafte Vorspeise, die Lust macht auf mehr: Crèpes mit weißem...
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Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Weingut Im Hagenbüchle, Achim Stilz, in Schnait in Württemberg
PLZ / Ort:
71384 Weinstadt-Schnait
Weingut Mathern in Niederhausen / Nahe
PLZ / Ort:
55585 Niederhausen
VDP Weingut Juliusspital
PLZ / Ort:
97070 Würzburg
Weinmanufaktur Alois Metz mit den PIWI-Sorten: Cabaret Noir und Solaris
PLZ / Ort:
76863 Herxheim
Weingut Langenwalter
PLZ / Ort:
67256 Weisenheim am Sand
Weingut Wilhelm Walch
PLZ / Ort:
I-39040 Tramin / Südtirol
Weingut Schmitt-Peitz
PLZ / Ort:
55595 Wallhausen
Winzergenossenschaft Achkarren
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Achkarren
Weingut Jammertal in Ungarn
PLZ / Ort:
H-7773 Villány
Weingut Blees Ferber
PLZ / Ort:
54340 Leiwen
Nächste Weinevents
9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer
