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Erdbeer-Sekt-Knuspertorte
dazu muss es prickeln - Sekt ist das Muss
Wein & Genießen
Written by Dieter Simon ·
Im Frühling bringen die Roten Beeren wieder frischen Wind und Farbe in die Küche: hier ein schönes Rezept der klassischen Erdbeertorte in...
Schweinebauch auf pfälzisch-koreanische Art
dazu schmeckt ein Sauvignon Blanc
Wein & Genießen
Written by Dieter Simon ·
Kochen wie in Korea: interessantes Rezept von Küchenchef im Weinhotel Fritz Walter, Björn Reuter - Halb-Pfälzer/Halb-Koreaner.
Weinregionen
Winzer und Gastronomen des kleinen Anbaugebietes am Rhein präsentieren sich bei Gourmet-Veranstaltungen an traumhaften Orten.
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Nächste Weinevents
Junior Sommelier werden: Weinkenntnisse erwerben, sicherer auftreten und beurteilen – auch für Weinfreunde interessant
vier mögliche Starttermine in 2026 - je 2 Web- und 2 Präsenztermine des INTERNATIONAL WINE INSTITUTE
22.-23. März 2026: 3. Vision-Mosel Weinpräsentation
in Traben-Trarbach, rund 60 PIWI-Weine von 20 Weingütern zu verkosten
24.3.2026: Weinpräsentation DER RING 1899 MOSEL in Trier
neuer Jahrgang zu verkosten plus hochwertige Weine vorhergehender
24.3.2026: Gibt es einen sicheren Weinkomsum? Interessante Info-Veranstaltung
am DLR in Bernkastel-Kues
