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kulinarisch

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Erdbeer-Sekt-Knuspertorte
DS
Dieter Simon
17 Mai 2019

Erdbeer-Sekt-Knuspertorte

Wein & Genießen
Im Frühling bringen die Roten Beeren wieder frischen Wind und Farbe in die Küche: ...
Schweinebauch auf pfälzisch-koreanische Art
DS
Dieter Simon
10 April 2019

Schweinebauch auf pfälzisch-koreanische Art

Wein & Genießen
Kochen wie in Korea: interessantes Rezept von Küchenchef im Weinhotel Fritz Walter...
Wein, Kulinarik und Kultur: Mittelrhein-Momente starten im Februar
G
Gast
11 Februar 2016

Wein, Kulinarik und Kultur: Mittelrhein-Momente starten im Februar

Weinregionen
Winzer und Gastronomen des kleinen Anbaugebietes am Rhein präsentieren sich bei Go...
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Erzeuger

Erzeuger-Portraits

Weingut im Hagenbüchle, Achim Stilz, in Schnait/Württemberg, ein PIWI Pionier – 2008 gepflanzten Pinotin noch nie gespritzt
Weingut Im Hagenbüchle, Achim Stilz, in Schnait in Württemberg
PLZ / Ort: 71384 Weinstadt-Schnait
Obereisenheim in Franken, das direkt ans Mainufer reicht. Über den Ort zieht sich die Lage Höll bis nach Untereisenheim, die mit Muschelkalkböden nach Südosten Richtung Main abfällt und als sehr gute gelten darf.
Weingut Jung
PLZ / Ort: 97247 Eisenheim/Obereisenheim
Weingut Mont'Albano - Organic Winemaker / Bioweingut. Foto: Cellartours
Weingut Mont'Albano - Bio-Weingut
PLZ / Ort: 33040 Savorgnano del Torre Udine
Weingut Robert und Manfred Aufricht am Bodensee
Weingut Robert und Manfred Aufricht am Bodensee
PLZ / Ort: 88719 Meersburg-Stetten/Bodensee
Alois Metz in seinem Weinberg mit seinem Pferd - rechts die kleine alte handbetriebene Trotte, die Metz zum Keltern verwendet.
Weinmanufaktur Alois Metz mit den PIWI-Sorten: Cabaret Noir und Solaris
PLZ / Ort: 76863 Herxheim
Weingut Brenneis-Koch in Bad Dürkheim: Matthias Koch (Mitte) und Verena Suratny, links der Meisterschüler Matthias Dörrlamm. Foto: PR
Weingut Brenneis-Koch
PLZ / Ort: 67098 Bad Dürkheim
Weingut Blees Ferber
Weingut Blees Ferber
PLZ / Ort: 54340 Leiwen
Weingut-Weinhaus Winkler: ökologischer Weinbau und sehr gute Weine aus PIWI-Sorten – pilzwiderstandsfähige. Andreas Winkler mit Stefanie Winkler-Braun und Kindern.
Weingut Winkler
PLZ / Ort: 76872 Steinweiler
Weingut Langenwalter
Weingut Langenwalter
PLZ / Ort: 67256 Weisenheim am Sand
Casa Vinicola Sartori: Super Rotweine aus Valpolicella DOC und grandiose aus Amarone della Valpolicella DOCG
Casa Vinicola Sartori
PLZ / Ort: I-37024 Arbizzano-Santa Maria Negrar VR / in Valpolicella

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