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Weine

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Rosa gebraterner Lammrücken - dazu passt wunderbar ein fruchtiger Syrah
Zum schönen Syrah: Rosa gebratener Lammrücken

mit grünen Bohnen und Kartoffelgratin

Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
Herbstrezept von Chefkoch Gerald Rieger aus der 2-Hauben Küche im Spa Hotel Zedern Klang.
Was ist los im Weinland Deutschland? Die Weinziele-App gibt Auskunft.
„Weinziele“: Wein-Events, Winzer und Branchennews per App
News Von Redaktion bonvinitas  ·  
Mit dem Smartphone kann man Weinfeste, Seminare, Verkostungen oder den neuen Lieblingswinzer finden.
Pochierte Sylter Auster mit Sevruga-Kaviar, grünem Thai-Spargel und Schalotten-Vinaigrette
Pochierte Sylter Auster mit Sevruga-Kaviar, grünem Thai-Spargel und Schalotten-Vinaigrette
Wein & Genießen Von bonvinitas  ·  
Ein tolles Rezept für ein Ostergericht von dem Fünf-Sterne Hotel Miramar auf Sylt.
Auggener Schäf auf der CDU Wahlparty
News Von Dieter Simon  ·  
ds-press. Groß war die Freude von Angela Merkel über den glänzenden Wahlsieg bei der Bundestagswahl 2013 und groß war auch die...
Sauvignon Blanc. Foto: ds-press
Die Weine, die knackige Frische bringen: Sauvignon Blanc Forum in Auggen
Weinwissen Von Dieter Simon  ·  
ds-press. Sauvignon Blanc, die Weine schmecken wunderbar frisch mit Noten von grüner Paprika, Artischocke, schwarze Johannesbeere, Melisse bis hin zu Ginster,...
Axel Springer ist zu einem Drittel digital

Wie die neuen Medien den Handel mit Wein verändern

News Von Dieter Simon  ·  
Zur Bedeutung der digitalen Medien für den Wein-Handel braucht es wohl weiterer Erläuterung.
Jean Stodden macht besten Ahr-Spätburgunder
Jean Stodden macht besten Ahr-Spätburgunder

Wein Region Ahr aktuell

News Von Dieter Simon  ·  
Wein Wettbewerb: Zum ersten Mal wurde der Wein-Preis „Die besten Spätburgunder des Ahrtals“ vergeben, in den Kategorien „Klassiker“, „Premium“ sowie in...
Deutsche Weinakademie: Seminare zu Nutzen und Risiken des Weintrinkens
Deutsche Weinakademie: Seminare zu Nutzen und Risiken des Weintrinkens

Wein Seminare mit neuem Schwerpunkt

News Von Dieter Simon  ·  
Wein Seminar: Carl-Friedrich Walther aus Zeltingen gewinnt Evaluierungshauptpreis des jüngsten Seminars. Das europäische Präventionsprogramm WINEinMODERATION setzt auf Information, Einsicht und Nachhaltigkeit....
Corey Beck „Winemaker of the year“

Wein international: Preise und Auszeichnungen

News Von Dieter Simon  ·  
Ernannt bei der 32. “San Francisco International wine competition”. 4.556 Weine aus 29 Ländern waren bei dem am 26. Juni 2012...
Christian Heußler macht den besten Grauburgunder

Sieger in der Wein Kategorie 2 beim internatinalen Grauburgunder-Preis 2012

News Von Dieter Simon  ·  
Mit einem 2011 Grauburgunder Qualitätswein trocken holte das Weingut Christian Heußler aus Rhodt unter Rietburg / Pfalz den ersten Platz in...
Mainzer Weinbörse 2012
Mainzer Weinbörse 2012

170 Weingüter und 3000 Besucher nahmen an der Wein-Börse teil

News Von Erika Buntschuh  ·  
Am 29. Und 30. April nahmen 170 Weingüter des Spitzenweinverbandes VDP an der Mainzer Wein-Börse 2012 teil, um etwa 3000 Besucher...
Ältester Champagner der Welt wird versteigert

Wein Geschichte: Champagner aus dem 19. Jahrhundert - noch trinkbar

News Von Dieter Simon  ·  
Auf den finnischen Åland Inseln, in Marienhamn, wird am 8. Juni der älteste, noch trinkbare Champagner versteigert. Entdeckt wurden die edlen...
Kann man eine Weinflasche ohne Korkenzieher öffnen?
Blog Von Christina Gräßer  ·  
Diese Frage hat sich bestimmt schon jeder einmal gestellt bzw. war bestimmt schon irgendwann einmal in der Situation eine leckere Flasche...
Richtig: “Löss” nicht schützbar
Blog Von Dieter Simon  ·  
Da wollte sich doch tatsächlich ein Winzer das Wort “Löss” als Marke schützen lassen. Zunächst wurde dies vom Deutschen Patentamt eingetragen,...
Wein+Markt hilft Weinerzeugern – Bericht über Neuheiten
Blog Von Dieter Simon  ·  
Weinerzeuger und -Vermarkter können ab sofort jederzeit unaufgefordert und gebührenfrei Verkostungs-Muster bei der Zeitschrift “Wein+Markt” einreichen. Die Weine, die am besten...
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Erzeuger

Erzeuger-Portraits

Blick auf Tramin - Heimat des Weinguts Wilhelm Walch
Weingut Wilhelm Walch
PLZ / Ort: I-39040 Tramin / Südtirol
Weingut Mathern in Niederhausen / Nahe: „Riesling & Co – das ist unser Ding!“ Gloria Mathern mit Tochter Luisa und Sohn Henning. Foto: Inge Miczka
Weingut Mathern in Niederhausen / Nahe
PLZ / Ort: 55585 Niederhausen
Das Weingut Isele im badischen Ettenheim-Münchweier mit Senior Joachim Isele
Weingut Isele, Joachim & Florian Isele, in Ettenheim-Münchweier
PLZ / Ort: 77955 Ettenheim - Münchweier
Weingut Robert und Manfred Aufricht am Bodensee
Weingut Robert und Manfred Aufricht am Bodensee
PLZ / Ort: 88719 Meersburg-Stetten/Bodensee
Weingut-Weinhaus Winkler: ökologischer Weinbau und sehr gute Weine aus PIWI-Sorten – pilzwiderstandsfähige. Andreas Winkler mit Stefanie Winkler-Braun und Kindern.
Weingut Winkler
PLZ / Ort: 76872 Steinweiler
Heiko Engelhard, Weingut H. Engelhard, Hillesheim/Rheinhessen
Weingut H. Engelhard
PLZ / Ort: 67586 Hillesheim
Weingut Freiherr von Gleichenstein in Oberrotweil/Kaiserstuhl - Blick in den Hof mit Vinothek. Foto: Benjamin Doerr
Weingut Freiherr von Gleichenstein
PLZ / Ort: 79235 Oberrotweil
Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen
Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen
PLZ / Ort: 74613 Öhringen-Verrenberg
Markus und Reinhard Waldschütz (von links). Foto: Gerald Hoermann
Weingut Waldschütz
PLZ / Ort: A 3491 Straß im Straßertal
Frank Schäfer: top Weine LIMIT und viele weitere. Frank Schäfer- frech mit seinen Weinen LIMIT - mit Senior Axel Schäfer: Weingut Schäfer, Mussbach. Foto: Melanie Hubach
Frank Schäfer: top Weine LIMIT und viele weitere
PLZ / Ort: 67435 Neustadt-Mußbach/Pfalz

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9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer

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