Öko-Winzer

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Vorne und bis von der Abendsonne beleuchtet in der Mitte die Lage Pündericher Marienburg, vom VDP als Grosse Lage klassifiziert. Hinten oben die Burg, rechts der Ort Pünderich. Foto: Jutta Brohl, Weingut Frank Brohl, Pünderich
Reisen & Genuss

Elegante, reife Rieslinge: Eindrücke von der Mosel
profitieren vom Klimawandel – schönes Reiseziel mit guten Weinen

Von Dieter Simon  ·   22 November 2018
Viele elegante Rieslinge, bestens gepflegt, Weine mit Charakter und sehr schön zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Ähnlichem! Dies war der...
Alpenlachs mit Spargel in Wein-Sauce
Wein & Genießen

Alpenlachs mit Spargel in Wein-Sauce
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Von Dieter Simon  ·   03 Mai 2016
Ob klassisch oder raffiniert - Spargel ist unser Liebling im Frühling. Hier eine Idee von Österreich Wein Marketing. Mit Wein- Empfehlung. Gutes...
Aufstrebende Öko-Winzer
Magazin

Aufstrebende Öko-Winzer
Beispiele aus dem Kaiserstuhl, Markgräflerland und der Stadt Freiburg

Von Sahar Kratz  ·   14 März 2014
Im Süden Europas gab es die ersten Versuche mit ökologischem Weinanbau bereits in den Fünfziger Jahren. Aufgrund der dort trockeneren klimatischen...
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