Weinmagazin mit Weinbewertungen, Weinadressen und mehr

Weinadressen

F-11800 Marseillette / Frankreich

Magazin Von Pauline Kletti ·

Das Grauburgunder-Symposium stellt jedes Jahr die besten Grauburgunder vor. bonvinitas möchte sich selbst ein Bild von den Siegerweinen und deren Winzern...

2014er Prognose – Winzer sehr optimistisch

News Von Dieter Simon ·

„Prognosen sind schwierig, besonders wenn sie die Zukunft betreffen“ – Karl Valentin, der berühmte Kabarettist. Natürlich wird jeder Wein Jahrgang immer...

online unaufhaltsam - „Spiegel“ stellt Weichen – G+J streicht bis 400 Arbeitsplätze

Blog Von Dieter Simon ·

Ganze drei Sätze umfasste die „Gemeinsame Erklärung der SPIEGEL-Gesellschafter“, die am 22.8.2014 auf der eigenen Presseseite der Spiegel-Gruppe erschien. „Das Projekt...

Seezunge mit Jakobsmuscheln von Gutbert Fallert, Talmühle, Sasbachwalden, Michelin Stern; Foto: bonvinitas, Dieter Simon

Fisch & Wein

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Über Jahrzehnte, vielleicht sogar Jahrhunderte, gab es für den kombinierten Genuss von Wein und Fisch nur eine einzige scheinbar gültige, dafür...

Und immer wieder Waldschütz

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin Von Dieter Simon ·

Drei Weine eingereicht und 86, 88 und 89 Punkte ergattert. So lautete jedenfalls das Ergebnis unserer Prüfer für das Weingut Weingut...

Die Kellerei Bozen hat schon häufig Weine zu bonvinitas-Bewertungen angestellt, und immer glänzten sie mit hohen Punkten. So auch bei der Verkostung am 14. Juli 2014 – natürlich Blindverkostung durch eingeladene unabhängige Fachleute. Aber das brauchen wi

Kellerei Bozen - Südtirol

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin Von Dieter Simon ·

95 Punkte lautete die Bewertung der Prüfer für den 2013 Gewürztraminer DOC Kleinstein. Der Tropfen stammt aus der „Höfe-Linie“ der Kellerei...

Die Leitung der Oberkircher Winzer, die bei den TOP10 Riesling Ortenau 2014 „den Vogel abschossen“ (von links): Qualitätsmanager Frank Männle, geschäftsführendes Vorstandsmitglied Markus Ell, Kellermeister Martin Bäuerle. Foto: PR

TOP10 Riesling Ortenau - wer sind die Besten?

Magazin Von Horst Kröber ·

Der absolut beste Tropfen: Als absolut bester Tropfen bei den TOP10 Rieslingerzeugern der Ortenau gekürt wurde der 2013...

Die glücklichen Absolventen zum IWI-geprüften Fachberater mit IWI-Gründer und Geschäftsführer Alexander Kohnen (vorne rechts).

Neun neue Wein-Fachberater

News Von Dieter Simon ·

120 Unterrichtsstunden und 80 Stunden auf der IWI-eigenen Schulungsplattform waren zu absolvieren. 150 Weine waren zu verkosten und zu bewerten. Dazu...

Freuen sich über hohe Mostgewichte: Dagmar und Bernd Doll mit Tochter.

Guter Tipp für Gewürztraminer:

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin Von Dieter Simon ·

Wer vollmundige liebliche bis edelsüße Gewürztraminer liebt, Weine, die man zu bestimmten Gelegenheiten sucht, für den ist der Winzerhof Dagmar Doll...

Weingut Albert Kallfelz, Zell-Merl an der Mosel: zweimal 90 Punkte!

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin Von Dieter Simon ·

Er gehörte schon vielfach zu den Besten bei den bonvinitas Weinbewertungen, Albert Kallfelz, so erst jüngst wieder bei der Bewertung vom...

Gehört zu den Freiburger Neuzüchtungen pilzwiderstandsfähiger Weintrauben, so genannte PiWis: Muscaris.

Muscaris und Co.

Wissen über Rebsorten Von Horst Kröber ·

Im Weinbau ist der Pflanzenschutz eines der wichtigsten Themen und dies nicht nur wegen dem hohen Arbeits- und Kostenaufwand, sondern auch...

Winzerhof Dagmar Doll

Weinadressen

77876 Kappelrodeck Baden / Baden / Deutschland

Winzerhof Dagmar Doll

Wine Addresses

Abgabe an den deutschen Weinfonds rechtmäßig

News Von bonvinitas ·

Nach fünf Jahren juristischem Kampf hat das Bundesverfassungsgericht am 24. Juni 2014 seinen Beschluss vom 6. Mai 2014 öffentlich bekannt gegeben:...

Fünf Nationen trinken rund die Hälfte des weltweit produzierten Weines

News Von bonvinitas ·

Fünf Nationen trinken rund die Hälfte des weltweit produzierten Weines: USA, Frankreich, Italien, Deutschland und China. Das waren 228 Mio. Hektoliter...

Der Wein von Samos

Weinregionen Von Sahar F. Kratz ·

Die kleine, urgemütliche Platia des Gebirgsdörfchens Vourliotes dampft. Hier ist am ersten Junisonntag 2014 gerade ein fünfstündiger Platzregen niedergegangen, in einem...

Die Weinblüte – unscheinbar aber doch wichtig für den kommenden Jahrgang. Ausblick 2014

News Von Dieter Simon ·

„Die schönste Blüte ist natürlich meine Frau“, sagt Mathias Kleinmann vom Weingut Ökonomierat Johannes Kleinmann in Birkweiler, Pfalz, auf Befragen nach...

Cédric Duperray: neuer Leiter der Gourmetabteilung der Galeries Lafayette in Berlin

Cédric Duperray ist neuer Gourmetleiter der Galeries Lafayette Berlin

News Von bonvinitas ·

Der aus einer Winzerfamilie aus Oingt im Beaujolais, in der Nähe von Lyon, stammende Cédric Duperray entdeckte schon als Kind seine...

Helenental Kellerei B&S GmbH

Weinadressen

3743 Röschitz / Österreich

Helenental Kellerei B&S GmbH

Wine Addresses

Geschafft: Alexander Kohnen, (vordere Reihe, 2. von links) und Prof. Dr. Otmar Löhnertz (hintere Reihe, 4. von rechts) mit den erfolgreichen Absolventen der Commis-Sommelier- und IHK-Sommelier-Lehrgänge 2014

14 neue Sommeliers

News Von bonvinitas ·

Das Wine Institute verabschiedete 14 erfolgreiche Absolventen des Jahres 2014 mit Zertifikaten zum Sommelier. Sechs Teilnehmer legten die Prüfung zum Sommelier...

bonvinitas Entdeckung: Weingut Waldschütz, Kamptal, Österreich

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin Von Dieter Simon ·

Die „weiße Entdeckung“ möchte ich es nennen, das Weingut Waldschütz in der niederösterreichischen Region Kamptal. Es war die große Überraschung bei...