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Dieter Simon
09 Mai 2019
Alles andere als ein gewöhnliches Kochbuch
Man gestatte mir, was im Rahmen einer ...
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Dieter Simon
29 April 2019
Spargel mit Hummer und Kaviarnage
Wein & Genießen
"Das leicht süßliche Hummerfleisch mit Spargel und dem etwas salzigen Kaviar sind ...
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Dieter Simon
29 April 2019
Spargelsüppchen mit Parmesanchips
Wein & Genießen
Die Spargelsuppe ist eines der beliebtesten Rezepte im Frühling.
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Dieter Simon
11 April 2019
Ostern - Fest der Freude und des Lebens
Wein und Lifestyle
In der frühen Christenheit war Ostern das ganz große Fest, und es ist als Fest der...
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Dieter Simon
09 November 2019
Seit Eckhard Witzigmann ist Harald Wohlfahrt, seit mittlerweile 25 Jahren mit drei...
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Dieter Simon
19 Januar 2019
Valentinstag: Dinner der Liebe mit gutem Wein
Wein & Genießen
Für alle Liebenden ist der Valentinstag, der 14. Februar, ein wunderbarer Tag, um ...
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Dieter Simon
18 Mai 2020
Für Gourmets: Gebratene Garnelen auf Bandnudeln
Wein & Genießen
Garnelen sind ruck zuck zubereitet und schmecken zu Pasta. 2-Sterne-Koch Karlheinz...
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Dieter Simon
12 Januar 2019
Amuse-Gueule zum Aperitif: Knusprige Schinken-Röllchen
Wein & Genießen
Feine Häppchen für die lockere Runde sind sehr willkommen. Hier ein leckeres einfa...
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Dieter Simon
07 Dezember 2018
Das festlich-genießerische Weihnachtsmenü mit guten Weinen
Wein & Genießen
Weihnachten, das Fest der Menschwerdung Gottes, feiern wir am liebsten zu Hause in...
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Dieter Simon
06 Dezember 2018
Schottisches Moorhuhn mit Preiselbeerjus
Wein & Genießen
Eingeladenen Gästen möchte man etwas Besonderes servieren. Hier ein schönes Rezept...
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Dieter Simon
06 Dezember 2018
Festliche Maronensuppe für Feinschmecker. Ein Rezept von Markus Mayr, mit Gault-Mi...
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Dieter Simon
26 Oktober 2018
Den goldenen Herbst genießen: kräftigere Weine und Speisen, Gemütlichkeit, Freunde
Wein und Lifestyle
Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, schmecken kräftigere Ge...
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Dieter Simon
17 Oktober 2018
Lammkarree mit geschmorter Gemüsezwiebel - schön mit einem Spätburgunder, Lemberger oder Merlot
Wein & Genießen
Dieses Rezept ist nur ein Beispiel für die große Kochkunst von René Dittrich im Ge...
B
bonvinitas
17 Oktober 2018
Gebratenes Kalbsfilet auf Erbsenpüree mit Steinpilzen, Gemüse und Pommes Dauphine - dazu ein kräftiger creminger Weißwein
Wein & Genießen
Die Tage werden kälter, die Abende dunkler – das lädt zum Genießen ein. Der Herbst...
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Dieter Simon
09 November 2019
SPECK:TAKEL, Witziges, Rezeptiges und vieles mehr, ein Kult-Kochbuch rund um den Schwarzwälder Speck
News
Es gibt Bücher, die möchte man eigentlich nie mehr aus der Hand legen. Dies ist ei...
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Dieter Simon
25 September 2018
Herzhaft, zart und fein mit Kräutern. Diese Rezeptempfehlung stammt von Peter Bogd...
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Dieter Simon
03 September 2018
Der renommierte Sternekoch Antonino Montefusco vom Spitzenrestaurant Terrazza Bosq...
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Dieter Simon
16 Mai 2020
Leckere Meeresfrüchte-Paella mit Garnelen, Muscheln, Calamari
Wein & Genießen
Solch eine mediterrane Paella mit Garnelen, Miesmuscheln, Calamari, Paprika, Rosma...
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Dieter Simon
13 Mai 2020
Curry-Gemüse-Tarte
Wein & Genießen
Wenn es draußen sommerlich warm ist, genießt man gerne leichte oder kalte Gerichte...
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Dieter Simon
06 Juni 2018
Überraschend-fruchtig-frisch: süßes Dessert aus Tomaten
Wein & Genießen
Der Geheimtipp unter Tomatenliebhabern und Schleckermäulern: süße Desserts aus Tom...
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Dieter Simon
14 Mai 2020
Dry Age Roastbeef mit gegrilltem Gemüse
Wein & Genießen
Ein Superrezept zur Grilllsaison: Roastbeef Dry Age. Fleisch soll ja etwas reifen....
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Dieter Simon
28 April 2018
"So schmeckt die Südpfalz": Die Sieger des Gastrowettbewerbs
Reisen & Genuss
Nun stehen Siegerbetriebe des Gastronomiewettbewerbs „So schmeckt die Südpfalz“ fe...
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Dieter Simon
24 September 2018
TV-Koch, Sänger sowie Inhaber und Küchenchef des Restaurants Schote in Essen mit M...
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Dieter Simon
22 Mai 2018
Spargelcremesuppe mit gebackenen Garnelen-Nocken
Wein & Genießen
Spargel hat Saison! Hier eine superfeine Spargelcremesuppe von Sternekoch Maximili...
Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Weingut Maximilian Bohnert
PLZ / Ort:
77855 Oberachern
Weingut Winkler
PLZ / Ort:
76872 Steinweiler
Weingut H. Engelhard
PLZ / Ort:
67586 Hillesheim
Weingut Erlenwein in der Südpfalz
PLZ / Ort:
76831 Ilbesheim
VDP Weingut Juliusspital
PLZ / Ort:
97070 Würzburg
Weingut Carsten Bus in Insheim in der Südpfalz
PLZ / Ort:
76865 Insheim
Weingut Im Hagenbüchle, Achim Stilz, in Schnait in Württemberg
PLZ / Ort:
71384 Weinstadt-Schnait
Weingut Siegbert Bimmerle
PLZ / Ort:
77871 Renchen-Erlach
Weingut Wien Cobenzl
PLZ / Ort:
A-1190 Wien
Weinmanufaktur Alois Metz mit den PIWI-Sorten: Cabaret Noir und Solaris
PLZ / Ort:
76863 Herxheim
Nächste Weinevents
9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer
