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Wein & Genießen
Grillen und Wein - gute Tipps
24 Mai 2022
Grillen und Wein - gute Tipps
bringt viel Spaß, ist äußerst kommunikativ, und es schmeckt bestens
24 Mai 2022
Sobald die Tage sonniger werden und die Temperaturen steigen, durchzieht der Geruch von Holzkohle und gegrilltem Fleisch, Gemüse und Fisch die Gärten....
Wein & Genießen
Grillrezept: Cevapcici mit Gemüse – Weintipp: nicht zu trocken
Von Dieter Simon ·
04 August 2020
Grillrezept: Cevapcici mit Gemüse – Weintipp: nicht zu trocken
der Balkanklassiker - schnell gemacht und lecker würzig
Von Dieter Simon ·
04 August 2020
Eingereicht wurde uns dieses typische Grill-Rezept von unserem Leser Rene Stoldt aus Schweinfurt.
Wein & Genießen
Grillrezept: Kartoffelpizza mit Schinken und Kräuterdip
Von Dieter Simon ·
05 Juni 2020
Grillrezept: Kartoffelpizza mit Schinken und Kräuterdip
aus unseren Gewinnspielen von unserer Leserin Simone Thurau: für Grills mit Deckel – oder auch im Backofen - dazu ein fruchtiger Weißwein
Von Dieter Simon ·
05 Juni 2020
Ein leckeres Grillrezept von unserer Leserin Simone Thurau und leicht zu machen.
Gewinnspiele
Gewinnspiel: Ihr leckeres Grill-Rezept zu gutem Wein
Von Dieter Simon ·
20 Mai 2020
Gewinnspiel: Ihr leckeres Grill-Rezept zu gutem Wein
Ihr Grillrezept einsenden und drei Flaschen guten Wein gewinnen
Von Dieter Simon ·
20 Mai 2020
Ihr Rezept einsenden und Wein gewinnen! Dieses Mal zum Thema Grillen Sie...
Wein & Genießen
Süßer Grilltraum: Hähnchenbrust mit Avocadocreme
Von Dieter Simon ·
14 April 2020
Süßer Grilltraum: Hähnchenbrust mit Avocadocreme
aus unseren Gewinnspielen: Rezept von unserer Leserin Carmen Mans - plus der bonvinitas Weintipp: betont fruchtig
Von Dieter Simon ·
14 April 2020
Eine Idee für Ihre nächste Grillparty liefert unsere Leserin Carmen Mans:
Wein & Genießen
Wein zum Grillen - was passt am besten?
Von Dieter Simon ·
27 März 2020
Wein zum Grillen - was passt am besten?
Gute Kombis machen richtig Spaß!
Von Dieter Simon ·
27 März 2020
Endlich ist die Grillsaison eröffnet! Gemeinsames Grillen mit der Familie und/oder Freunden macht viel Spaß. Während die Männer bei einem süffigen...
Wein & Genießen
Gegrillte Jakobsmuscheln mit Avocado Salsa
Von Dieter Simon ·
27 Juli 2019
Gegrillte Jakobsmuscheln mit Avocado Salsa
Eine wunderbar kühlere mundfüllende Vorspeise - oder für den kleinen Hunger
Von Dieter Simon ·
27 Juli 2019
Ein Sommerhighlight: Jakobsmuscheln vom Grill, untermalt von Avocado Salsa, lauwarm oder kühl genossen ein Gedicht! Rezept von Mövenpick Hotels & Resorts....
Wein und Lifestyle
Den Sommerwein gemütlich draußen genießen
Von Dieter Simon ·
18 Juli 2019
Den Sommerwein gemütlich draußen genießen
Tipps für die schöne Atmosphäre im Garten, Balkon oder auf der Terrasse
Von Dieter Simon ·
18 Juli 2019
Sommer, Sonne, laue Abende, wer verbindet diese Attribute nicht mit einem leichten Sommerwein auf der gemütlichen Terrasse, Balkon oder im Garten?...
Wein & Genießen
Lammhüftchen mit Banana
Von Dieter Simon ·
16 Juni 2019
Lammhüftchen mit Banana
schön dazu ein nicht zu pfeffriger Rotwein, wie Spätburgunder, Merlot oder einen Barolo
Von Dieter Simon ·
16 Juni 2019
Eine schmackhafte Abwechslung auf der nächsten Grillparty und als Weintipp einen schönen, der Kresse wegen nicht zu pfeffrigen Rotwein, wie einen Spätburgunder,...
Wein & Genießen
Gegrillter Thunfisch in Folie "Asia-Style"
Von Dieter Simon ·
21 Mai 2019
Gegrillter Thunfisch in Folie "Asia-Style"
mit Weintipp zu derart Würzigem
Von Dieter Simon ·
21 Mai 2019
Wer Lust hat auf Exquisites und Ausgefallenes kommt mit Thunfisch in Folie asiatisch auf seine Kosten. Das Rezept stammt von Achim...
Wein & Genießen
Dry Age Roastbeef mit gegrilltem Gemüse
Von Dieter Simon ·
03 Mai 2018
Dry Age Roastbeef mit gegrilltem Gemüse
Das besondere Fleisch verlangt auch einen erstklassigen Rotwein
Von Dieter Simon ·
03 Mai 2018
Ein Superrezept zur Grilllsaison: Roastbeef Dry Age. Fleisch soll ja etwas reifen. Dies geht entweder feucht, weil vakuumverpackt, oder luftgetrocknet, möglichst...
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Beste Weine bei der bonvinitas Weinbewertung vom 24.4.2018
Von Dieter Simon ·
27 April 2018
Beste Weine bei der bonvinitas Weinbewertung vom 24.4.2018
Weinhaus Zöller in Kirrweiler in der Pfalz
Von Dieter Simon ·
27 April 2018
Wie immer werten bei den bonvinitas Weinbewertungen Fachleute und Weinfreunde in Blindbewertung. Ich selbst...
Wein & Genießen
Zucchini-Päckchen vom Grill - Rezept des bekannten Fernsehkochs Nelson Müller
Von Dieter Simon · 17 April 2018
TV-Koch, Sänger sowie Inhaber und Küchenchef des Restaurants Schote in Essen mit Michelin-Stern
Wein & Genießen
Spareribs aus dem Smoker
Von Dieter Simon ·
17 April 2018
Spareribs aus dem Smoker
Herzhafter Tipp für die Grillsaison - dazu auch ein "herzhafter" Wein
Von Dieter Simon ·
17 April 2018
Ob Smoker, Gas-, Holzkohle- oder Elektrogrill - die Grillsaison ist eröffnet. Spareribs mit Barbecue-Sauce und gesmokten oder gegrillten Gemüsechips bilden einen...
Wein & Genießen
Bratwurst im Almwiesenheu-Smoke
Von Dieter Simon ·
04 Juli 2017
Bratwurst im Almwiesenheu-Smoke
ein unkompliziert schnelles BBQ-Rezept für die Freunde des kultivierten Rauchgeschmacks
Von Dieter Simon ·
04 Juli 2017
Frische Kräuter verleihen Grillfleisch und -Gemüse einen gewissen Pfiff. Hier ein exclusives Rezept von Foodblogger Stephan Schmitz.
Wein & Genießen
Heilbutt gegrillt mit Chiliöl im Bananenblatt
Von Dieter Simon ·
23 Mai 2017
Heilbutt gegrillt mit Chiliöl im Bananenblatt
Ein Rezept des bekannten Star- und Fernsehkochs
Von Dieter Simon ·
23 Mai 2017
Der bekannte Fernsehkoch verrät ein witziges Grill-Rezept im Ofen zu grillen - so einfallsreich, wie Lafer immer ist:
Wein & Genießen
Gegrillter Halloumi mit Melone - von Nelson Müller
Von Dieter Simon ·
22 Mai 2017
Gegrillter Halloumi mit Melone - von Nelson Müller
dem bekannten Michelin-Stern- und Fernseh-Koch sowie Sänger
Von Dieter Simon ·
22 Mai 2017
Dieses pfiffige Grill-Rezept mit griechischem Schafskäse von Nelson Müller, dem bekannten Michelin-Stern- und Fernseh-Koch sowie Sänger, verdanken wir dem Grillkohle-Hersteller proFagus....
Wein & Genießen
Leckeres Grillen: T-Bone-Steak mit den richtigen Dipps
Von Dieter Simon ·
22 Mai 2017
Leckeres Grillen: T-Bone-Steak mit den richtigen Dipps
und dazu ein schöner Rosé-Wein
Von Dieter Simon ·
22 Mai 2017
Leckere Rezepte von Küchenchef Hubert Obendorfer, Restaurant „Eisvogel“ mit Michelin-Stern im Landhotel Birkenhof, Neuburg vorm Wald in der Oberpfalz. ...
Wein & Genießen
Gegrillte „Planken-Sandwich-Schweinenackensteaks“
Von Dieter Simon ·
18 Mai 2017
Gegrillte „Planken-Sandwich-Schweinenackensteaks“
von Achim Schwekendiek, Chefkoch im Schlosshotel Münchhausen, Michelin-Stern
Von Dieter Simon ·
18 Mai 2017
Eine witzige und ausgefallene Grillidee! Achim Schwekendiek ist Chefkoch im Gourmet-Restaurant des Schlosshotels Münchhausen in Aerzen bei Hameln und trägt seit...
Grillen im Garten mit der Familie und/oder Freunden macht viel Spaß. Es fängt schon beim Feuer anzünden an. Man fühlt sich...
Wein & Genießen
Grillen wie die Winzer vom Kap
Von Gast ·
15 Juni 2015
Grillen wie die Winzer vom Kap
Barbecue auf Südafrikanisch: Braai und Cape Wine
Von Gast ·
15 Juni 2015
Südafrikanische Weine begleiten stilecht das traditionelle Barbecue „Braai“: Rezepte und Weintipps.
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Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Weingut Carsten Bus in Insheim in der Südpfalz
PLZ / Ort:
76865 Insheim
Winzergenossenschaft Wolfenweiler
PLZ / Ort:
79227 Schallstadt-Wolfenweiler
Weingut Langenwalter
PLZ / Ort:
67256 Weisenheim am Sand
Weingut Im Hagenbüchle, Achim Stilz, in Schnait in Württemberg
PLZ / Ort:
71384 Weinstadt-Schnait
Weinmanufaktur Alois Metz mit den PIWI-Sorten: Cabaret Noir und Solaris
PLZ / Ort:
76863 Herxheim
Casa Vinicola Sartori
PLZ / Ort:
I-37024 Arbizzano-Santa Maria Negrar VR / in Valpolicella
Weingut Jammertal in Ungarn
PLZ / Ort:
H-7773 Villány
Hausbrennerei Baumgartner in Oberbergen/Kaiserstuhl
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Oberbergen
Weinhaus Hermann Zöller
PLZ / Ort:
67489 Kirrweiler
Winzergenossenschaft Albig eG
PLZ / Ort:
55234 Albig
Nächste Weinevents
9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer
