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Schlemmen zu Weihnachten und Silvester: tolle Ideen mit Rezepten und prima Weintipps

Wein & Genießen

Schlemmen zu Weihnachten und Silvester - auch in der kalten Jahreszeit - Top-Ideen
mit Rezepten und prima Weintipps

Von Dieter Simon · 16 Dezember 2022

Wer wollte sich’s nicht Wohlsein lassen an diesen Feiertagen? Wie oft wird mehrfach überlegt, was sollen wir nur dieses Jahr genießen? Hier...

Wein & Genießen

Mit Rotwein genießen: Rehrücken im Pfeffermantel
Dazu Lebkuchensauce, Schwarzwurzeln, Rosenkohl und Mohnschupfnudeln.

Von Dieter Simon · 21 September 2017

Jetzt wird's wild: Hier ein Rehrezept von Thomas Fischer, Chefkoch mit Michelin-Stern in der "Bank - Brasserie und Bar", Hamburg.

Wein & Genießen

Leckeres mit Wein in der kühleren Jahreszeit
großartige Rezepte - wunderbar kombiniert mit Wein

Von Dieter Simon · 17 November 2016

Die Tage werden kurz, die Dämmerung bricht früh herein. Terrassen- oder Balkonabende kommen erst nächstes Jahr wieder. Der Kachelofen bullert, es...

Wein & Genießen

Rehfilet im Steinpilzmantel
mit angebratenen Steinpilzen, Wirsing und Käsknöpfle

Von Dieter Simon · 02 September 2016

Ein Rezept von Karl Hodapp „Rebstock“, Waldulm, Michelin Bib Gourmand.

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Rehfilet

Schlemmen zu Weihnachten und Silvester - auch in der kalten Jahreszeit - Top-Ideen
mit Rezepten und prima Weintipps

Mit Rotwein genießen: Rehrücken im Pfeffermantel
Dazu Lebkuchensauce, Schwarzwurzeln, Rosenkohl und Mohnschupfnudeln.

Leckeres mit Wein in der kühleren Jahreszeit
großartige Rezepte - wunderbar kombiniert mit Wein

Rehfilet im Steinpilzmantel
mit angebratenen Steinpilzen, Wirsing und Käsknöpfle

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Nächste Weinevents

9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer

21.11.2024 bis 25. Januar: The Music of Phil Collins meets Kay Scheffel
Große Musik-Dinner-Show mit Genüssen von Spitzenkoch Martin Scharff

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Rehfilet

Schlemmen zu Weihnachten und Silvester - auch in der kalten Jahreszeit - Top-Ideen mit Rezepten und prima Weintipps

Mit Rotwein genießen: Rehrücken im Pfeffermantel Dazu Lebkuchensauce, Schwarzwurzeln, Rosenkohl und Mohnschupfnudeln.

Leckeres mit Wein in der kühleren Jahreszeit großartige Rezepte - wunderbar kombiniert mit Wein

Rehfilet im Steinpilzmantel mit angebratenen Steinpilzen, Wirsing und Käsknöpfle

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Mit Rotwein genießen: Rehrücken im Pfeffermantel
Dazu Lebkuchensauce, Schwarzwurzeln, Rosenkohl und Mohnschupfnudeln.

Leckeres mit Wein in der kühleren Jahreszeit
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Rehfilet im Steinpilzmantel
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