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Dieter Simon
10 Januar 2020
Wir verlosen hochwertige Gläser-Sets von GSI Outdoors im Wert von je 52 Euro. Das ...
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Dieter Simon
20 März 2018
Raffiniert: Wildgarnelen, Imparialkaviar, Spargel: Rezept von Sternekoch Philipp Stein
Wein & Genießen
Raffiniert: Philipp Stein, Küchenchef mit Michelin-Stern im Gourmetrestaurant FAVO...
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Dieter Simon
28 November 2019
Wildkräuter-Waffeln mit Räucherlachs und Meerrettichquark
Wein & Genießen
Waffeln eignen sich hervorragend, um mit seinen Liebsten zu Schlemmen. Sterne und ...
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Dieter Simon
11 April 2019
Glasierte Challans Ente
Wein & Genießen
Für alle, die es an Weihnachten gern klassisch mögen gibt es Ente. Diesen kulinari...
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Dieter Simon
26 Februar 2019
Wildsalat mit Lamm und baskischem Schaftskäse
Wein & Genießen
Dieses Rezept zeigt, wie vielfältig Salate sein können. Empfohlen von der bonvinit...
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Dieter Simon
15 Januar 2018
Ein köstliches Fischrezept, raffiniert mit "Kaviar" aus Eigelb, empfohlen von Rolf...
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Dieter Simon
06 April 2017
Für alle, die Weine ansprechend präsentieren möchten. Hier ein interessantes Beisp...
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Redaktion
15 April 2017
„Nur das, was wir kennen, werden wir auch achten und schützen.“ Aus dieser Überzeu...
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Dieter Simon
26 Oktober 2017
Lammkarree mit Kichererbsengemüse
Wein & Genießen
Es ist schon fast eine Tradition, zu Ostern Lamm zu servieren. Hier ein schönes fr...
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Dieter Simon
13 Februar 2017
2017 feiert Baden-Württemberg das 65-jährige Bestehen. Das Ministerium für Integra...
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Dieter Simon
06 Februar 2017
Wein.Das Buch
News
O nein, schon wieder ein Buch über Wein. Und dann auch noch solch ein Titel: „Wein...
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Dieter Simon
16 Dezember 2022
Glasierte Entenbrust - hier darf ein anspruchsvoller Wein sein.
Wein & Genießen
Ente ist ein beliebtes Gericht. Hier ein schönes Rezept empfohlen von 5 Sterne-Hot...
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Dieter Simon
09 Dezember 2016
Gebratener Rehrücken auf Zimt-Rotkraut
Wein & Genießen
Dieses Rezept kreierte Markus Philippi, Küchenchef im Restaurant „Casala“ in der R...
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Dieter Simon
11 Oktober 2016
Südafrika - ein Land voller Kontraste, eine Reise wert
Reisen & Genuss
Wenn den Europäern die kalte Jahreszeit bevorsteht, freu...
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Dieter Simon
07 Oktober 2016
Wein und Schokolade
Wein & Genießen
Die Zeit der Sommer-, Grill- und Terrassenweine ist vorbei. Die Tage werden kürzer...
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Dieter Simon
31 Mai 2024
Der richtige Wein zum Grillen?
Wein & Genießen
Grillen im Garten mit der Familie und/oder Freunden macht viel Spaß. Es fängt scho...
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bonvinitas
19 April 2016
Woran denkt man, wenn man dies hört? Kommen einem nicht dabei Poesie, grüne Reblan...
DS
Dieter Simon
21 November 2024
Das fröhliche Wein-Spiel
Allgemein Interessantes
Wein ist eine fröhliche Sache. „Der Wein erfreut des Menschen Herz“, steht schon i...
B
bonvinitas
18 März 2016
Beste Weine unserer Weinbewertung vom 14. März 2016
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Augen zu, an was erinnert mich der Wein - an welchen Urlaub, welche Musik, Film, P...
B
bonvinitas
20 April 2016
Drei-Michelin-Sterne-Rezept: Taschenkrebs mit Wassermelone
Wein & Genießen
Wieder einmal macht Christian Bau, dekoriert mit drei Michelin-Sternen in Victor’s...
B
bonvinitas
22 Februar 2016
Zwölf Weingüter der Spitzenrange, elf aus Deutschland, eines aus der Schweiz, prä...
B
bonvinitas
18 April 2016
Pochierte Sylter Auster mit Sevruga-Kaviar, grünem Thai-Spargel und Schalotten-Vinaigrette
Wein & Genießen
Ein tolles Rezept für ein Ostergericht von dem Fünf-Sterne Hotel Miramar auf Sylt.
B
bonvinitas
11 Februar 2016
Bände über Weinanbaugebiete oder Weinerzeuger füllen etliche Regale. Ein wenig aus...
B
bonvinitas
04 Januar 2018
Nach all den Feiertagen, hat uns der Alltag wieder eingeholt. Bleibt da noch Zeit ...
Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Weingut Maximilian Bohnert
PLZ / Ort:
77855 Oberachern
Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen
PLZ / Ort:
74613 Öhringen-Verrenberg
Winzergenossenschaft Wolfenweiler
PLZ / Ort:
79227 Schallstadt-Wolfenweiler
Weingut Jung
PLZ / Ort:
97247 Eisenheim/Obereisenheim
Weingut Winkler
PLZ / Ort:
76872 Steinweiler
Winzergenossenschaft Albig eG
PLZ / Ort:
55234 Albig
Hausbrennerei Baumgartner in Oberbergen/Kaiserstuhl
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Oberbergen
Weingut Amalienhof
PLZ / Ort:
74074 Heilbronn
Weingut Blees Ferber
PLZ / Ort:
54340 Leiwen
Weingut Erlenwein in der Südpfalz
PLZ / Ort:
76831 Ilbesheim
Nächste Weinevents
9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer
