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Dieter Simon
01 Dezember 2017
Beste Weine der bonvinitas Weinbewertung vom 23.10.2017:
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Hier die besten Tropfen der bonvinitas Weinbewertung vom 23. Oktober 2107 in der K...
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Dieter Simon
28 November 2019
Wildkräuter-Waffeln mit Räucherlachs und Meerrettichquark
Wein & Genießen
Waffeln eignen sich hervorragend, um mit seinen Liebsten zu Schlemmen. Sterne und ...
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Dieter Simon
30 November 2017
Wir gratulieren herzlich: Ute G. aus Eislingen; Petras S. aus Einbeck; Ivonne G. a...
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Dieter Simon
09 Dezember 2021
Schaumomelette mit Lebkuchengewürz, dazu Glühweineis
Wein & Genießen
Dieses Dessert mit typischen Winteraromen stammt aus dem Kochlöffel von Thomas Fis...
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Dieter Simon
17 Dezember 2020
Schokoladenmousse mit Nusswaffeln
Wein & Genießen
Festliche Dessert-Idee von Wilfired Serr, Alde Gott, Baden-Baden-Neuweier.
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Dieter Simon
11 April 2019
Glasierte Challans Ente
Wein & Genießen
Für alle, die es an Weihnachten gern klassisch mögen gibt es Ente. Diesen kulinari...
G
Gast
01 Februar 2018
Atlantik-Steinbutt-Roulade
Wein & Genießen
Rezept von Richard Brunnauer, Restaurant Brunnauer im Magazin, Salzburg/Österreich...
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Dieter Simon
11 Oktober 2017
Getrüffeltes Schwarzwurzelsüppchen mit gebackener Fasanenravioli
Wein & Genießen
Ein raffiniertes Suppen-Rezept von Kristian Knölke, Küchenchef in der HUBERTUS Alp...
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Dieter Simon
15 September 2017
Die besten trockenen Rotweine der bonvinitas Weinbewertung vom 21.8.2017
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Wunderbare rote Tropfen der Kategorie 2, trocken über 12% Alkohol – rote Punkte - ...
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Dieter Simon
09 Dezember 2016
Gebratener Rehrücken auf Zimt-Rotkraut
Wein & Genießen
Dieses Rezept kreierte Markus Philippi, Küchenchef im Restaurant „Casala“ in der R...
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Dieter Simon
20 Dezember 2016
Gebratene St. Jakobsmuschel mit Ananas-Mango Chutney
Wein & Genießen
Der heutige Rezept-Tipp stammt vom Küchenteam aus dem 5-Sterne SEETELHOTEL Ahlbeck...
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Dieter Simon
16 Oktober 2018
Alle Jahre wieder feiern wir das Christfest und bedenken unsere Lieben und Freunde...
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Dieter Simon
12 November 2016
Edle Zeit - edel gereifte Rieslinge 2010 und älter
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Man weiß von alten französischen Rotweinen, die teils horrende Preise erziele...
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Dieter Simon
09 November 2016
Erstklassige Rotweine – für die kühlere Jahreszeit
Weinentdeckungen der Redaktion
Die Tage werden kürzer, die Weihnachtszeit naht, auf dem Speiseplan steht Wild – Z...
DS
Dieter Simon
06 Oktober 2016
Zum schönen Syrah: Rosa gebratener Lammrücken
Wein & Genießen
Herbstrezept von Chefkoch Gerald Rieger aus der 2-Hauben Küche im Spa Hotel Zedern...
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Dieter Simon
13 Februar 2020
Viva Colonia seit 1863 - Charme und exquisiter Luxus:
Reisen & Genuss
Wie gleich können doch unterschiedliche Geschichten sein. Die von Köln und dem Exc...
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Dieter Simon
30 Mai 2016
Wer’s lieblicher mag: Die besten der Wein-Bewertung vom 27.4.2016
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Für alle, die es lieblicher mögen: In der Blindbewertung vom 27.4.2016 konnten uns...
B
bonvinitas
29 November 2016
Die Besten der Weinbewertung vom 1.2.2016
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Was heißt vom ‚Helene-Fischer-Song‘ bis zur ‚fröhlichen Herbsttreibjagd‘? Nun, abg...
B
bonvinitas
17 Dezember 2015
Wein-Empfehlung-zu-Tomaten-Carpaccio
Wein & Genießen
Diese leichte und leckere Vorspeise zusammen mit einem leichten trockenen Wein ist...
B
bonvinitas
20 November 2024
Weihnachtsimpressionen von Spekulatius und Kaneel
Wein & Genießen
Eine super Dessert-Idee von Markus Weber, Chef-Patissier im Excelsior Hotel Ernst ...
B
bonvinitas
11 Dezember 2021
Weihnachtsgans vom 3-Sterne-Koch Heinz Winkler
Wein & Genießen
Wissen Sie schon, womit Sie an Weihnachten Ihre Familie und Gäste beeindrucken? Wi...
G
Gast
04 April 2016
Glühwein vom Winzer
Allgemein Interessantes
Viele deutsche Winzer bieten zur kalten Jahreszeit Glühwein nach eigenem Rezept an.
B
bonvinitas
02 November 2016
Beste Weiß- und Grauburgunder - sehr schöne Redaktionsentdeckungen
Weinentdeckungen der Redaktion
In unserem WINE GUIDE bewerten wir mit Weinfachleuten in Blindverkostungen, absolu...
B
bonvinitas
02 November 2016
Spitzenrieslinge und ein sehr erstaunlicher Müller-Thurgau
Weinentdeckungen der Redaktion
Hier eine sehr interessante Nachlese zur VDP Jahrespräsentation 2015 Baden-Pfalz u...
DS
Dieter Simon
25 November 2014
Genießerbuch-Neuerscheinung:
Wein & Genießen
Wenn einem beim Blättern in einem Buch schon das Wasser im Munde zusammenläuft, we...
Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Weingut Robert und Manfred Aufricht am Bodensee
PLZ / Ort:
88719 Meersburg-Stetten/Bodensee
Weinmanufaktur Alois Metz mit den PIWI-Sorten: Cabaret Noir und Solaris
PLZ / Ort:
76863 Herxheim
Weingut Im Hagenbüchle, Achim Stilz, in Schnait in Württemberg
PLZ / Ort:
71384 Weinstadt-Schnait
Casa Vinicola Sartori
PLZ / Ort:
I-37024 Arbizzano-Santa Maria Negrar VR / in Valpolicella
Weingut Albert Kallfelz, Mitglied in DER RING Mosel 1899
PLZ / Ort:
56856 Zell-Merl
Weingut Winkler
PLZ / Ort:
76872 Steinweiler
Weingut Galler, Bio-Weingut in Kirchheim an der Weinstraße
PLZ / Ort:
67281 Kirchheim/Weinstraße
Weingut Brenneis-Koch
PLZ / Ort:
67098 Bad Dürkheim
Hausbrennerei Baumgartner in Oberbergen/Kaiserstuhl
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Oberbergen
Weingut Mont'Albano - Bio-Weingut
PLZ / Ort:
33040 Savorgnano del Torre Udine
Nächste Weinevents
9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer
