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Weingut Isele, Joachim & Florian Isele, in Ettenheim-Münchweier
großartiger Rosé plus feinste weiße und blaue Spätburgunder
Weinadressen
77955 Ettenheim - Münchweier
Baden
/
Baden
/ Deutschland
91 and 93 bonvinitas points: THE BOTTLES from Cleebronn
elegant rosé and palate-caressing Riesling+Muscat
bonvinitas Wine Tips
Von Dieter Simon ·
Highly I recommend this elegant rosé and the palate-caressing Riesling+Muskateller from the Weingaertner (winegrowers) Cleebronn & Gueglingen, which I have assessed...
91 und 93 bonvinitas Punkte: THE BOTTLES von Cleebronn
eleganter Rosé und gaumenstreichelnder Riesling+Muskateller
Die bonvinitas Weintipps
Von Dieter Simon ·
Sehr empfehlenswerte Weine sind dieser elegante Rosé und der gaumenstreichelnde Riesling+Muskateller der Weingärtner Cleebronn & Güglingen, die ich zusammen mit einem...
Ein wirklich kompakter ausdrucksvoller Rosé
2022 Bastide de Margüi – Provence – sehr gut aber nicht billig
Die bonvinitas Weintipps
Von Dieter Simon ·
Ein sehr ausdrucksvoller kompakter Rosé, was man bei Rosés ja nicht oft hat, gewachsen im Hochland der Provence, den ich mit 94...
Wenn super Rosé – dann Provence: Éloge von der Domaine De la Croix
ebenso ein großartiger Weißer mit Persönlichkeit und ein Roter von großem Umfang
Die bonvinitas Weintipps
Von Dieter Simon ·
Super Provence Rosé: 94 bonvinitas Punkte – überzeugt durch Tiefe und wunderbare Frische Wenn ein guter Rosé, dann...
Großartige Weißweine – die besten aus der bonvinitas Weinbewertung vom 28.4.2021
mit 89 bis 92 Punkten als hervorragend taxiert
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Von Dieter Simon ·
Ausgezeichnete Weißweine waren uns eingereicht worden, die unsere externen Prüfer mit 89 bis 92 Punkten und damit als hervorragend natürlich blind...
Großartige mildere Weine aus der bonvinitas Weinbewertung vom 9.3.2021
machen richtig Spaß und sehr gut bewertet – bis 93 Punkte
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Von Dieter Simon ·
Nicht ‚pappig‘ süß, sondern elegant und ansprechend sind diese Tropfen, die unsere externen Prüfer als sehr...
Sehr gute leichtere Weine aus der bonvinitas Weinbewertung vom 8.5.2020
in der Kategorie 1 – grüne Punkte, trocken bis 12 % Alkohol
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Von Dieter Simon ·
Es freut mich immer besonders, wenn unsere Prüfer (externe Fachleute und Weinfreunde in Blindbewertung) leichtere Weine...
Frühlingssalat mit Quinoa und pochiertem Ei - Weintipp: Rosé
mit Spinat und Mangold
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Der Frühling auf dem Teller - leicht und genussvoll.
Inspiration aus der Nordsee von Michelin-Stern-Koch Tim Extra
super dazu ein trockener Riesling, Weißburgunder oder auch ein Vinho Verde
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Der kreative Kopf des Restaurants Apicius im Hotel Jagdhaus Eiden, Tim Extra, 1 Michelin-Stern, hat sich vom Wattenmeer inspirieren lassen. Auch wenn...
80 Sehnsuchtsrezepte aus dem Süden Frankreichs
PROVENCE – von Murielle Rousseau und Marie Preaud
News
Von Dieter Simon ·
Die Düfte der Provence Dieses Provence-Kochbuch von Murielle R. Rousseau bringt nicht nur provenzalische Gerichte an den heimischen...
Deutsche trinken mehr Weißwein
weiß und rot mit 45 bzw. 46 % praktisch gleichauf – 9 % rosé
News
Von Dieter Simon ·
Weißweine liegen bei den deutschen Verbrauchern weiterhin im Trend. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) im Vorfeld der internationalen Weinmesse ProWein 2018...
Fischwürfel an Mandarine mit Limette und Ingwer
sommerliche Tapas auf südafrikanische Art
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Hier eine raffinierte Rezeptempfehlung für Tapas von Weingut Nederburg, Südafrika.
Der Sekt zu Silvester - warum heißt dort "trocken" süß?
Und richtig knallen lassen - oder doch nicht?
Allgemein Interessantes
Von Dieter Simon ·
Der Jahreswechsel kommt, es knallen die Böller, das Feuerwerk und auch die Sekt-Korken. Schön ist, wenn es knallt, aber aus Genießergründen...
Die Japanerin, die besten Winzersekt macht
Redaktionsentdeckung: Weingut Josef Biffar
Weinentdeckungen der Redaktion
Seit 19 Jahren lebt sie in Deutschland, die Japanerin Fumiko Tokuoka. Sie ist Absolventin der bekannten Wein-Fachhochschule Geisenheim, leitet das Weingut...
Weinregionen
Von Gast ·
Bisher war Spanien vor allem durch ein gutes Angebot an kräftigen Rotweinen bekannt, doch die bekommen Konkurrenz aus dem eigenen Land....
Frisch-dezent-feinherb: Rosé
schöne trockene im Test und wozu sie passen
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Sie bestechen durch ihre frische, dezente und feinherbe Art, gute Roséweine, besonders in der trockenen Variante, und passen daher sehr gut...
Wissen über Rebsorten
Von Dieter Simon ·
Spätburgunder Rotweine – übrigens dieselbe Sorte wie Pinot noir in Burgund – zählen zu den edelsten der Welt. Ein...
Rosé, Roséwein, Weißherbst, Rotling & Co.
Was heißt das jeweils genau?
Weinwissen
Von Dieter Simon ·
Es geht um Weine von zart- bis hellrotem Aussehen, das von kräftigerem Rosa mit lila Reflexen bis zu helleren Farben mit...
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Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Weingut Langenwalter
PLZ / Ort:
67256 Weisenheim am Sand
Winzergenossenschaft Wolfenweiler
PLZ / Ort:
79227 Schallstadt-Wolfenweiler
Weingut Schmitt-Peitz
PLZ / Ort:
55595 Wallhausen
Weingut Blees Ferber
PLZ / Ort:
54340 Leiwen
Weingut Amalienhof
PLZ / Ort:
74074 Heilbronn
Weingut Winkler
PLZ / Ort:
76872 Steinweiler
Weingut Erlenwein in der Südpfalz
PLZ / Ort:
76831 Ilbesheim
Weinmanufaktur Alois Metz mit den PIWI-Sorten: Cabaret Noir und Solaris
PLZ / Ort:
76863 Herxheim
Winzergenossenschaft Albig eG
PLZ / Ort:
55234 Albig
Weingut Maximilian Bohnert
PLZ / Ort:
77855 Oberachern
Nächste Weinevents
9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer
