No.1 - dry, up to and including 12.0 percent alcohol by vol.
Weingut Albert Kallfelz
Riesling Adler trocken 2019
1 - Trockene Weine, bis 12 % Alkohol
Weingut Albert Kallfelz
Riesling Adler trocken 2019
19 Juni 2020
Wein & Genießen
Raviolini mit Kaninchen - Rezept vom Sternekoch
Von Dieter Simon ·
27 April 2020
Raviolini mit Kaninchen - Rezept vom Sternekoch
kalorien-leichtes Gourmet-Rezept zum selbst machen von Antonino Montefusco
Von Dieter Simon ·
27 April 2020
Antonino Montefusco, Chefkoch des Restaurants Terrazza Bosquet im Grand Hotel Excelsior Vittoria in Sorrent – gegenüber Capri – mit Michelin-Stern verrät...
Wein & Genießen
Rote Beete Tatar mit Wildkräutern und frittierten Kapern
Von Dieter Simon · 27 Dezember 2019
Rote Beete ist gesund und lecker, außerdem vielseitig in Zubereitung.
Reisen & Genuss
Romantischer Urlaub in Weingütern – von der Rebsafari bis zur Wollschweinverkostung
Von Dieter Simon ·
27 August 2019
Romantischer Urlaub in Weingütern – von der Rebsafari bis zur Wollschweinverkostung
Südtirol, Pfalz, Toskana und mehr – wer will, kann auch bei der Weinlese helfen
Von Dieter Simon ·
27 August 2019
Wer eine Rebsafari oder einer Wollschweinverkostung erleben möchte, wird hier fündig. Passend zur Weinlese können Liebhaber von Riesling, Burgunder, Sangiovese usw....
Reisen & Genuss
Rheinhessen – das Land der Lebensfreude und des Weins
Von Dieter Simon ·
16 Juli 2019
Rheinhessen – das Land der Lebensfreude und des Weins
echte Offenheit und Gastfreundschaft – attraktiver Reisetipp
Von Dieter Simon ·
16 Juli 2019
Ich selbst habe drei Jahre in Rheinhessen gelebt und fühlte mich sofort aufgenommen. Denn ein Neuankömmling heißt dort ein „Ringeritscher“, der gleich...
News
Reise und Urlaub: INTERNET von Anfang bis Schluss äußerst wichtig
Von Dieter Simon ·
25 April 2019
Reise und Urlaub: INTERNET von Anfang bis Schluss äußerst wichtig
Deutsche sind neugierig und wollen die Welt um den Urlaubsort entdecken – Deutschland erstes Reiseziel
Von Dieter Simon ·
25 April 2019
Deutsche reisen gern und viel – dabei ist das Internet vom Anfang bis Schluss äußerst wichtig Mehr als...
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Regt geradezu an zur Kreativität: Sauvignon Blanc
Von Dieter Simon ·
09 April 2019
Regt geradezu an zur Kreativität: Sauvignon Blanc
beste trockene nicht schwere Weine der bonvinitas Bewertung vom 1.4.2019
Von Dieter Simon ·
09 April 2019
Es waren wieder prima Weine dabei, bei der letzten bonvinitas Weinbewertung vom 1.4.2019, die wir ganz Sauvignon Blanc gewidmet hatten, Weine, die...
News
RPR1. startet regelmäßige Weinsendung 'Hör‘ mal Wein'
Von Dieter Simon ·
13 Juni 2018
RPR1. startet regelmäßige Weinsendung 'Hör‘ mal Wein'
Samstags zwischen 11 und 12 Uhr mit Starmoderator Andreas Kunze
Von Dieter Simon ·
13 Juni 2018
„Hör‘ mal Wein“ heißt die neue Sendung, die der Radiosender RPR1. samstags zwischen 11 und 12 Uhr regelmäßig bringt, moderiert von...
Wein & Genießen
Rheingau Gourmet & Wein Festival: vom Lunch am 23.2.2018
Von Dieter Simon ·
01 März 2018
Rheingau Gourmet & Wein Festival: vom Lunch am 23.2.2018
mit 2-Sterne-Koch Thomas Martin – Weinmoderation Hendrik Thoma
Von Dieter Simon ·
01 März 2018
Mit Recht kann Hans Burkhardt Ullrich, Gründer und Organisator des Festivals, es als eines der weltweit wichtigsten Gourmet-Ereignisse bezeichnen, das sich...
Wein & Genießen
Raffiniert: Wildgarnelen, Imparialkaviar, Spargel: Rezept von Sternekoch Philipp Stein
Von Dieter Simon · 04 Februar 2018
Raffiniert: Philipp Stein, Küchenchef mit Michelin-Stern im Gourmetrestaurant FAVORITEin Mainz, verrät ein Rezept seiner Top-Kreationen.
News
Rekorde bei den VDP.Versteigerungen 2017 an Mosel und Nahe
Von Dieter Simon ·
20 September 2017
Rekorde bei den VDP.Versteigerungen 2017 an Mosel und Nahe
Für 100 Punkte TBA von Gut Hermannsberg fiel der Hammer bei 13.245 Euro
Von Dieter Simon ·
20 September 2017
Mehr als beachtenswert endete am 17.9.2017 das diesjährige Weinversteigerungs-Wochenende der Prädikatsweingüter. Bereits am 16.9. wurden in Trier bei der traditionellen Weinauktion...
Wein & Genießen
Rotbarbe-Tomaten-Escabeche mit Fenchelragout
Von Dieter Simon ·
08 September 2017
Rotbarbe-Tomaten-Escabeche mit Fenchelragout
passend dazu ein fruchtig-frischer Weißwein
Von Dieter Simon ·
08 September 2017
Die kühleren Tage des Herbstes laden wieder zu deftigeren Mahlzeiten ein. bonvinitas empfiehlt ein Escabeche (Eintopf) mit Rotbarbe und Fenchelragout von...
News
Raimond Tomsons: Bester Sommelier Europas und Afrikas
Von Dieter Simon ·
23 Mai 2017
Raimond Tomsons: Bester Sommelier Europas und Afrikas
der Sieger kommt aus Lettland
Von Dieter Simon ·
23 Mai 2017
Das Finale dieser drei Tage dauernden Meisterschaft fand im Ballsaal des Parkhotels Schönbrunn in Wien statt. Aufgrund eng aneinander liegender Ergebnisse...
Wein & Genießen
Rosenkohl trifft Exotik. Mit passendem Wein ein Genuss
Von Dieter Simon ·
31 Januar 2017
Rosenkohl trifft Exotik. Mit passendem Wein ein Genuss
mit Sojasauce, Shiitake Pilzen, Wasabi-Erdnüssen, Lauchzwiebeln
Von Dieter Simon ·
31 Januar 2017
Rosenkohl kennt man noch von Muttis Küche. Die Varition von Profikoch und Foodblogger Stephan Schmitz macht dieses Gemüse beliebt.
News
Rebengold
16 Dezember 2016
Rebengold
Historischer Roman von Ellin Carsta um das Winzerleben im ausgehenden Mittelalter
16 Dezember 2016
Rebengold heißt der Roman von Ellin Carsta. Die Frage stellt sich, ob die Reben im 14 Jh. wirklich so golden waren....
Wein & Genießen
Rehfilet im Steinpilzmantel
Von Dieter Simon ·
02 September 2016
Rehfilet im Steinpilzmantel
mit angebratenen Steinpilzen, Wirsing und Käsknöpfle
Von Dieter Simon ·
02 September 2016
Ein Rezept von Karl Hodapp „Rebstock“, Waldulm, Michelin Bib Gourmand.
Ein Vorgeschmack auf den Herbst: Die Kombination von Wild und Obst, übrigens aus eigener Landwirtschaft, ist nur ein Beispiel der Raffinessen...
Gutes Wetter, gute Laune, vielleicht ein Cabrio, nicht soviel Gepäck, dafür um so viel mehr Neugierde, den Reiseführer ins Handschuhfach und...
Weinregionen
Rheinhessen in Jubiläumslaune
Von Gast ·
12 Januar 2016
Rheinhessen in Jubiläumslaune
Das größte deutsche Weinanbaugebiet feiert 2016 sein 200-jähriges Bestehen
Von Gast ·
12 Januar 2016
Das größte Weinbaugebiet Deutschlands feiert in diesem Jahr sein 200-jähriges Bestehen mit vielen Veranstaltungen.
Weinwissen
Raus aus dem Keller – Spontan im Weinberg
09 Dezember 2015
Raus aus dem Keller – Spontan im Weinberg
Projekt Virgo: Johannes Hasselbach vom Weingut Gunderloch testete Spontanvergärung im Weinberg
09 Dezember 2015
Johannes Hasselbach vom Weingut Gunderloch hat ein extremes Experiment gewagt – über das Resultat staunen nicht nur seine Eltern.
Erzeuger-Portraits
Der Wein, der Baßgeige heißt - großartige Tropfen von der Winzergenossenschaft Oberbergen
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Oberbergen
Weingut Waldschütz
PLZ / Ort:
A 3491 Straß im Straßertal
Hausbrennerei Baumgartner in Oberbergen/Kaiserstuhl
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Oberbergen
Weingut Robert und Manfred Aufricht am Bodensee
PLZ / Ort:
88719 Meersburg-Stetten/Bodensee
Weingut Brenneis-Koch
PLZ / Ort:
67098 Bad Dürkheim
Weingut Siegbert Bimmerle
PLZ / Ort:
77871 Renchen-Erlach
Weingut Im Hagenbüchle, Achim Stilz, in Schnait in Württemberg
PLZ / Ort:
71384 Weinstadt-Schnait
VDP Weingut Juliusspital
PLZ / Ort:
97070 Würzburg
Weingut Isele, Joachim & Florian Isele, in Ettenheim-Münchweier
PLZ / Ort:
77955 Ettenheim - Münchweier
Weingut Wilhelm Walch
PLZ / Ort:
I-39040 Tramin / Südtirol
Nächste Weinevents
Junior Sommelier werden: Weinkenntnisse erwerben, sicherer auftreten und beurteilen – auch für Weinfreunde interessant
vier mögliche Starttermine in 2026 - je 2 Web- und 2 Präsenztermine des INTERNATIONAL WINE INSTITUTE
