Die bonvinitas Weintipps
Weine, die viel Spaß machen: Weißburgunder mit langem Finish, Veltliner mit viel Persönlichkeit:
Von Dieter Simon ·
14 Februar 2022
Weine, die viel Spaß machen: Weißburgunder mit langem Finish, Veltliner mit viel Persönlichkeit:
bonvinitas Weintipp 90 und 94 Punkte – vom Weingut Knapp, Baden-Baden
Von Dieter Simon ·
14 Februar 2022
Dieter Simon height="120" style="margin-top: 5px; margin-right: 15px; float: left;" />Neben unseren regelmäßigen Weinbewertungen mit Blindproben durch externe Prüfer und Weinfreunde für...
News
Weinseminare des Deutschen Weininstituts – großes neues Angebot 2022
Von Dieter Simon ·
31 Dezember 2021
Weinseminare des Deutschen Weininstituts – großes neues Angebot 2022
für Fachleute wie auch für Weinfreunde sehr interessant
Von Dieter Simon ·
31 Dezember 2021
Das Deutsche Weininstitut (DWI) bietet auch 2022 wieder eine größere Anzahl an topinteressanten Weinseminaren. Natürlich richten sich diese in erster Linie an...
News
Weinernte 2021 in Deutschland: Menge weitgehend im Durchschnitt
Von Dieter Simon ·
28 Oktober 2021
Weinernte 2021 in Deutschland: Menge weitgehend im Durchschnitt
Gute Qualität bei schlankeren Weinen
Von Dieter Simon ·
28 Oktober 2021
Laut Deutschem Weininstitut (DWI) liegt die geschätzte Erntemenge mit bundesweit 8,7 Mio. Hektolitern nur leicht unter dem langjährigen Mittel. Doch 2021 war...
Wein & Gesundheit
Wein zum Essen ist vorteilhaft
Von Dieter Simon ·
10 September 2021
Wein zum Essen ist vorteilhaft
Trinkmuster in Bezug auf Gesundheit wichtiger als Menge
Von Dieter Simon ·
10 September 2021
Die gesundheitlichen Auswirkungen des Konsums alkoholischer Getränke lassen sich nicht allein an der Trinkmenge festmachen. Zu diesem Schluss kommt eine neue...
Allgemein Interessantes
Wer ausgezeichnete Grauburgunder sucht, wird hier fündig
Von Dieter Simon ·
15 Juli 2021
Wer ausgezeichnete Grauburgunder sucht, wird hier fündig
die besten des Grauburgunderpreises 2021
Von Dieter Simon ·
15 Juli 2021
Die Grauburgunder, das sind jene kräftigen, sehr ausgeglichenen, eher etwas ruhigeren, trockenen Weißweine, die viele, viele Freunde haben. Wer einen ausgezeichneten...
News
Weingut Juliusspital Würzburg neue Verkaufsleitung:
Von Dieter Simon ·
26 Mai 2021
Weingut Juliusspital Würzburg neue Verkaufsleitung:
Tanja Strätz folgt auf Kordula Geier
Von Dieter Simon ·
26 Mai 2021
Kordula Geier zieht sich nach über 40-jähringer Tätigkeit in der Weinbranche und als langjährige Verkaufsleiterin von insgesamt 25 Jahren beim Weingut...
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Weine mit dezenter süffiger Restsüße: beste der bonvinitas Weinbewertung 28.4.2021
Von Dieter Simon ·
10 Mai 2021
Weine mit dezenter süffiger Restsüße: beste der bonvinitas Weinbewertung 28.4.2021
Sehr Gutes aus der Pfalz: Rosé, Gewürztraminer, Gelber Muskateller
Von Dieter Simon ·
10 Mai 2021
88 bis 91 orange Punkte - so haben unsere externen Prüfer in der Blindbewertung vom 28.4.2021 die besten der Kategorie 3,...
Wein & Gesundheit
Wieviel Wein ist gesund? Unterschiede zwischen Damen und Herren
Von Dieter Simon ·
30 April 2021
Wieviel Wein ist gesund? Unterschiede zwischen Damen und Herren
'Wine in Moderation' gibt Mengentipps - ein weltweiter Zusammenschluss der Weinbranche mit dem Ziel Wein bewusst und maßvoll genießen
Von Dieter Simon ·
30 April 2021
Wieviel Wein heißt moderat genießen, ohne der Gesundheit zu schaden: Wein ist...
Allgemein Interessantes
Weingut Lageder: Gezielte Herabstufung von DOC auf IGT
Von Dieter Simon ·
14 April 2021
Weingut Lageder: Gezielte Herabstufung von DOC auf IGT
Geht mutig voran: ‚Wir wollen trotz Klimaerwärmung den Alkohol im Zaum halten‘
Von Dieter Simon ·
14 April 2021
Wie das renommierte Südtiroler Weingut Alois Lageder kürzlich verlauten ließ: „Werden wir mit den kommenden Jahrgängen für die Produktlinie „Meisterwerke“ und...
Weinadressen
Weingut Galler, Bio-Weingut in Kirchheim an der Weinstraße
03 April 2021
Weingut Galler, Bio-Weingut in Kirchheim an der Weinstraße
Mit über 50% PIWI-Sorten ist Bio dort viel mehr als ein Wort
03 April 2021
Weinadressen
Weingut Maximilian Bohnert
01 April 2021
Weingut Maximilian Bohnert
sehr zukunftsorientiert: will in fünf Jahren alles auf PIWI-Sorten umgestellt haben
01 April 2021
Weinadressen
Weingut Im Hagenbüchle, Achim Stilz, in Schnait in Württemberg
30 März 2021
Weingut Im Hagenbüchle, Achim Stilz, in Schnait in Württemberg
ein PIWI Pionier – 2008 gepflanzten Pinotin noch nie gespritzt
30 März 2021
Wine Addresses
Wine manufactory Alois Metz with the PIWI varieties: Cabaret Noir and Solaris
26 März 2021
Weinadressen
Weinmanufaktur Alois Metz mit den PIWI-Sorten: Cabaret Noir und Solaris
26 März 2021
Weinmanufaktur Alois Metz mit den PIWI-Sorten: Cabaret Noir und Solaris
einer der kleinsten Topwinzer - in Herxheim in der Südpfalz
26 März 2021
Weinregionen
Weinland Niederösterreich - mehr als nur Wachau
18 Januar 2021
Weinland Niederösterreich - mehr als nur Wachau
Wein, Kulinarik und Kunstgenuss rund um Krems
18 Januar 2021
Die Wachau ist wohl das bekannteste Weinbaugebiet Niederösterreichs. Etwa 80 km nördlich von Wien im Donautal zwischen Melk und Krems gelegen,...
News
Weinkonsum leicht gestiegen – Deutsche tranken mehr Wein
Von Dieter Simon ·
16 Januar 2021
Weinkonsum leicht gestiegen – Deutsche tranken mehr Wein
in der Zeit vom 1.8.2019 bis 31.7.2020 – insgesamt 17,2 Mio. Hektoliter = 86.000 Tanklastzüge
Von Dieter Simon ·
16 Januar 2021
Der Wein-Pro-Kopf-Verbrauch ist in Deutschland im Weinwirtschaftsjahr vom 1.8.2019 bis 31.7.2020 leicht gestiegen, wie das Deutsche Weininstitut (DWI) meldet. Im Durchschnitt...
Weinregionen
Weinland Baden-Württemberg von Natalie Lumpp
18 November 2020
Weinland Baden-Württemberg von Natalie Lumpp
leichtes, quirliges, unterhaltsames Buch über das „Ländle“
18 November 2020
Im Kaiserstuhl, Blick auf den s.g. Lasso-ähnlíchen Texaspass style="margin-top: 5px; margin-left: 15px; float: right;" /> Ob im Fernsehen, in Fachmagazinen,...
Wein & Genießen
Wie Weingenießen Spaß macht - ganz ohne Angst nicht genügend zu verstehen
Von Dieter Simon ·
30 Oktober 2020
Wie Weingenießen Spaß macht - ganz ohne Angst nicht genügend zu verstehen
Interview mit Justin Leone, der es versteht, Spaß an Wein zu vermitteln
Von Dieter Simon ·
30 Oktober 2020
Er gilt als Paradiesvogel der Weinbranche mit hohem Weinwissen zugleich, Justin G. Leone, weil er es versteht, anderen Spaß am Weintrinken...
News
Weinlese 2020 abgeschlossen: Winzer sehr zufrieden, sehr guter Jahrgang
Von Dieter Simon ·
09 Oktober 2020
Weinlese 2020 abgeschlossen: Winzer sehr zufrieden, sehr guter Jahrgang
Menge 8,6 Mio. hl – leicht unter Durchschnitt
Von Dieter Simon ·
09 Oktober 2020
Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mitteilt, hat der Weinjahrgang 2020 hierzulande sehr gute Qualitäten und eine Erntemenge von bundesweit geschätzten 8,6...
Allgemein Interessantes
Weinausbau unter Wasser – in 15 m Tiefe
Von Dieter Simon ·
28 September 2020
Weinausbau unter Wasser – in 15 m Tiefe
Emmanuel Poirmeur – Pionier an der französischen Atlantikküste
Von Dieter Simon ·
28 September 2020
Emmanuel Poirmeur ist Agraringenieur und Winzer – mit einem kleinen Unterschied: Seit 2008 fermentiert er Weine seines Weinguts Egiategia unter der...
Weinregionen
Wein & Genuss in Südtirol – von Otto Geisel und Joachim Schmeisser
25 September 2020
Wein & Genuss in Südtirol – von Otto Geisel und Joachim Schmeisser
ein Glücksfall in dem fast übersättigten Weinbuchmarkt
25 September 2020
Südtirol befindet sich in Sachen Wein und Tourismus seit Jahren in stetigem Aufwind. Was liegt also näher, als dies in einem Buch...
Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Weingut Schmitt-Peitz
PLZ / Ort:
55595 Wallhausen
Weingut Blees Ferber
PLZ / Ort:
54340 Leiwen
Weingut Amalienhof
PLZ / Ort:
74074 Heilbronn
Weinkonvent Dürrenzimmern
PLZ / Ort:
74336 Brackenheim-Dürrenzimmern
Weingut Robert und Manfred Aufricht am Bodensee
PLZ / Ort:
88719 Meersburg-Stetten/Bodensee
Weingut Richard Richter in Winningen/Mosel
PLZ / Ort:
56333 Winningen
Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen
PLZ / Ort:
74613 Öhringen-Verrenberg
Weingut Erlenwein in der Südpfalz
PLZ / Ort:
76831 Ilbesheim
Weingut Waldschütz
PLZ / Ort:
A 3491 Straß im Straßertal
Weinmanufaktur Alois Metz mit den PIWI-Sorten: Cabaret Noir und Solaris
PLZ / Ort:
76863 Herxheim
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