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Dieter Simon
21 November 2024
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Winzerverein Hagnau

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Julia Klöckner zeichnet die besten Regent-Weinerzeuer aus - die Gewinner: Weingut Bärenhof, Winzerverein Hagnau, Weingut Wylandblick/Schweiz. Oben links die Bundesministerin Julia Klöckner, rechts eine Regent-Traube
News

Julia Klöckner zeichnet die besten Regent-Weinerzeuer aus
Die Gewinner: Weingut Bärenhof, Winzerverein Hagnau, Weingut Wylandblick/Schweiz

Von Dieter Simon  ·   02 Februar 2021
Auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin übergibt die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, normalerweise persönlich die Ehrenpreise für...
Die besten Winzer 2019
Wein & Genießen

Die besten Winzer 2019

Von Dieter Simon  ·   04 Februar 2020
Hier die besten Winzer unserer Weinbewertungen des Jahres 2019 nach der Durchschnittspunktzahl: ...
Links: Reben in Hagnau am Bodensee mit Blick über den See auf die Alpen, Foto: Mende. Rechts oben: Burkheim am Kaiserstuhl, Foto: azureus70-stock.adobe.com. Rechts unten: Reben in St. Martin/Pfalz, Foto: Weingut Aloisiushof
Reisen & Genuss

Beste Weine vom Bodensee, vom Kaiserstuhl, aus der Pfalz - fahr 'mal hin ...
aus der bonvinitas Weinbewertung vom 29. August 2019

Von Dieter Simon  ·   23 September 2019
Die bonvinitas Weinbewertung vom 29. August 2019 war wieder einmal großartig. Viele sehr gute Weine waren eingereicht worden. Unsere Prüfer (Blindbewertung) waren...
Sauvignon Blanc – hohe bonvinitas-Bewertungen. Prima zum Beispiel zu Kassler oder Kartoffelsuppe mit Lachs
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin

Sauvignon Blanc – hohe bonvinitas-Bewertungen
Prima zum Beispiel zu Kassler oder Kartoffelsuppe mit Lachs oder Speck

Von Dieter Simon  ·   08 April 2019
Zu unserer bonvinitas-Weinbewertung vom 1.4.2019 hatten wir gezielt nur Sauvignon Blanc angefragt. Es ging uns um Ideen, wozu diese besonderen Weine passen,...
Ausgezeichnete mildere Weine – bis herrlich süß. Die besten der bonvinitas-Weinbewertung vom 25.2.2019 in der Kategorie 3
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin

Ausgezeichnete mildere Weine – bis herrlich süß
Die besten der bonvinitas-Weinbewertung vom 25.2.2019 der Kategorie 3

Von Dieter Simon  ·   07 März 2019
Manche mögen es milder bis hin zu lieblich. Und es kommt immer darauf an, zu was. Zur Süßspeise passt einfach kein...
Großartige Rotweine – die besten der bonvinitas-Bewertung 25.2.2019: trocken, wuchtig, elegant - von Baden über Italien bis Australien
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin

Großartige trockene Rotweine – beste der bonvinitas-Weinbewertung 25.2.2019
trocken, wuchtig, elegant - von Baden über Italien bis Australien

Von Dieter Simon  ·   05 März 2019
Hier die besten Rotweine der bonvinitas Wein-Blindbewertung vom 25. Februar 2019...
Spargel klassisch
Wein & Genießen

Spargel klassisch
mit Kartoffeln und Schinken oder Pfannekuchen und Sauce hollandaise

Von Dieter Simon  ·   23 März 2018
Beste Weinerzeuger 2017
Magazin

Beste Weinerzeuger 2017
mindestens drei Weine ab 86 sowie im Schnitt aller Weine ab 86 Punkte

Von Dieter Simon  ·   29 November 2017
Allen diesen Weinerzeugern gratulieren wir sehr herzlich. Gleich nach den vier bonvinitas-Königen 2017 rangieren sie als beste. Die Punktabstände sind sehr...
Viele tolle Weihnachtsgeschenk-Ideen - bonvinitas hat sich umgesehen
Wein und Lifestyle

Viele tolle Weihnachtsgeschenk-Ideen
bonvinitas hat sich umgesehen zur Frage: Was nur schenken?

Von Dieter Simon  ·   18 November 2017
Weihnachten, das Fest der Liebe, das Fest der Menschwerdung Gottes, dazu möchte man seinen Lieben etwas schenken. Auch sich darf man...
Beste Weine mit Restsüße der bonvinitas Weinbewertung vom 21.8.2017
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin

Beste Weine mit Restsüße der bonvinitas Weinbewertung vom 21.8.2017
Kategorie 3: mit Restsüße und Kategorie 4: edelsüß

Von Dieter Simon  ·   16 September 2017
Auch dieses Mal haben unsere neutralen Prüfer in Blindbewertung sehr schöne Tropfen herausgeprobt, bis zu 93...
Die besten trockenen Rotweine der bonvinitas Weinbewertung vom 21.8.2017
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin

Die besten trockenen Rotweine der bonvinitas Weinbewertung vom 21.8.2017
Kategorie 2, trocken über 12% - von Australien bis Bodensee – bis 95 Punkte

Von Dieter Simon  ·   14 September 2017
Wunderbare rote Tropfen der Kategorie 2, trocken über 12% Alkohol – rote Punkte - kann ich hier vorstellen, die besten, die...
Die besten Weißweine trocken der bonvinitas Weinbewertung 21.8.2017
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin

Die besten Weißweine trocken der bonvinitas Weinbewertung 21.8.2017
viele Weine mit 89 Punkten, 90 Punkten und mehr bis 92

Von Dieter Simon  ·   13 September 2017
Es waren sehr viele großartige Weine dabei, viele die 89, ja 90 Punkte und mehr erhielten. Hier die besten Weißweine der...
Rotbarbe-Tomaten-Escabeche mit Fenchelragout
Wein & Genießen

Rotbarbe-Tomaten-Escabeche mit Fenchelragout
passend dazu ein fruchtig-frischer Weißwein

Von Dieter Simon  ·   08 September 2017
Die kühleren Tage des Herbstes laden wieder zu deftigeren Mahlzeiten ein. bonvinitas empfiehlt ein Escabeche (Eintopf) mit Rotbarbe und Fenchelragout von...
Die besten Weine der Kategorie 2, Weinbewertung vom 12.6.2017
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin

Die besten Weine der Kategorie 2, Weinbewertung vom 12.6.2017
trockene, kräftigere Tropfen über 12 %

Von Dieter Simon  ·   21 Juni 2017
Unsere Prüfer (Blindbewertung) waren begeistert und haben hoch gewertet, was ich durchaus in Ordnung finde. Warum sollen z.B. deutsche Weißweine –...
Leichtere Weine hoch bewertet: bonvinitas Weinbewertung
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin

Leichtere Weine hoch bewertet: bonvinitas Weinbewertung
die besten vom 12.6.2017 der Kategorie 1 (bis 12%)

Von Dieter Simon  ·   19 Juni 2017
Wir verfolgen nicht die Linie „je dicker – je besser“, sondern wir lassen unsere Prüfer in vier Kategorien bewerten. Die Kategorie...
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