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Dieter Simon
23 April 2018
Norwegischer Steinköhler mit Spinat und grünem Spargel
Wein & Genießen
Ein tolles Gericht, welches mit dem Steinköhler das norwegische, kühlere Europa üb...
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Dieter Simon
31 März 2022
Das Besondere zur Spargelsaison: Spargeleis
Wein & Genießen
Schon probiert? Spargeleis mit Erbeeren. Rezept-Idee von Peter Maxlmoser, Küchench...
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Dieter Simon
08 Mai 2018
Leichte Vorspeise: Spargel, Rinderzunge, Sauerampfer, Morcheln
Wein & Genießen
Leichte Vorspeise mit Spargel: Idee von Spitzenkoch James Baron, Hotel Tannenhof, ...
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Dieter Simon
12 April 2018
Gebratene Rotbarbe auf marinierten Spargelspitzen
Wein & Genießen
Für den kleineren Hunger ein raffinierter Spargelsalat mit gebratener Rotbarbe. Di...
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Dieter Simon
22 März 2018
Tolle Osterideen - super Menüvorschläge und Rezepte
Wein & Genießen
Ostern - das christliche Fest der Auferstehung und des ewigen Lebens - ist ein Fes...
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Dieter Simon
06 April 2018
Filet vom weißen Heilbutt
Wein & Genießen
Jetz werden leichte Gerichte zubereitet. Hier eine Idee von Kenneth Natusch-van Ke...
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Dieter Simon
25 April 2019
Crèpinette vom weißen und grünen Spargel
Wein & Genießen
Eine leckere, frühlingshafte Vorspeise, die Lust macht auf mehr: Crèpes mit weißem...
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Dieter Simon
21 März 2018
Süße Rezept-Idee für Ostergebäck: Gebackene Schokoladen-Eier
Wein & Genießen
Ostergebäck ist traditionell besonders fein und eine Freude für das Auge. Hier ein...
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Dieter Simon
11 April 2018
Fruchtig-würzig für den Frühling: Karotten Ingwer Suppe
Wein & Genießen
Feine Karottensuppe, belebend mit einer scharf-aromatischen Ingwernote, empfohlen ...
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Dieter Simon
09 November 2019
Wie in jeder Region gibt es auch in Baden Gerichte, die man als absolut typisch be...
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Dieter Simon
12 Oktober 2018
Valentinstag – 14. Februar, der Tag für Verliebte
Wein und Lifestyle
Der Valentinstag, 14. Februar, ist der Tag der Verliebten, die sich an diesem mit ...
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Dieter Simon
14 März 2018
Lammhüfte mit Korianderkruste, Gemüse und warmen Ziegenkäse
Wein & Genießen
Schön Würzig: Ein Rezept von Aljoscha Freitag, Küchenchef des Landgasthauses "Die ...
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Dieter Simon
23 Januar 2018
Das schmeckt im Winter: Deftiges mit Fleisch und Gemüse
Wein & Genießen
In der kalten Jahreszeit freut man sich besonders auf warme und deftige Speisen. D...
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Dieter Simon
09 November 2019
Die Landschaft schmeckbar machen
Dass es in Baden-Württemberg gute Weine gibt, ha...
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Dieter Simon
28 November 2019
Wildkräuter-Waffeln mit Räucherlachs und Meerrettichquark
Wein & Genießen
Waffeln eignen sich hervorragend, um mit seinen Liebsten zu Schlemmen. Sterne und ...
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Dieter Simon
17 Oktober 2017
Truthahn mit Butter-Brunnenkresse und Kartoffelstampf
Wein & Genießen
Dieses Rezept wurde von Kerrygold empfohlen, zubereitet vom irischen Spitzenkoch S...
G
Gast
01 Februar 2018
Atlantik-Steinbutt-Roulade
Wein & Genießen
Rezept von Richard Brunnauer, Restaurant Brunnauer im Magazin, Salzburg/Österreich...
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Dieter Simon
11 Oktober 2017
Getrüffeltes Schwarzwurzelsüppchen mit gebackener Fasanenravioli
Wein & Genießen
Ein raffiniertes Suppen-Rezept von Kristian Knölke, Küchenchef in der HUBERTUS Alp...
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Dieter Simon
10 Dezember 2021
Rotbarbe-Tomaten-Escabeche mit Fenchelragout
Wein & Genießen
Die kühleren Tage des Herbstes laden wieder zu deftigeren Mahlzeiten ein. bonvinit...
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Dieter Simon
15 Juni 2018
Lachsfilet mit Kürbis-Linsen-Gemüse
Wein & Genießen
Im Herbst geht nichts über Kürbisgerichte. Hier eine Empfehlung aus der Küche der ...
DS
Dieter Simon
26 Oktober 2017
Fischwürfel an Mandarine mit Limette und Ingwer
Wein & Genießen
Hier eine raffinierte Rezeptempfehlung für Tapas von Weingut Nederburg, Südafrika.
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Dieter Simon
12 Juli 2017
Bratwurst im Almwiesenheu-Smoke
Wein & Genießen
Frische Kräuter verleihen Grillfleisch und -Gemüse einen gewissen Pfiff. Hier ein ...
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Dieter Simon
04 Juli 2017
Im Sommer genießt man gerne leicht. Hier ein Tipp von Alpbacherhof, Österreich.
Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Weingut Robert und Manfred Aufricht am Bodensee
PLZ / Ort:
88719 Meersburg-Stetten/Bodensee
Winzerverein Hagnau
PLZ / Ort:
88709 Hagnau am Bodensee
Bottega SpA
PLZ / Ort:
Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV) 31010
Weingut Knöll & Vogel
PLZ / Ort:
76887 Bad Bergzabern
VDP Weingut Juliusspital
PLZ / Ort:
97070 Würzburg
Winzergenossenschaft Achkarren
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Achkarren
Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg - Burkheim
Winzerkeller Auggener Schäf
PLZ / Ort:
79424 Auggen im Markgräflerland
Winzerverein Meersburg
PLZ / Ort:
88709 Meersburg
Weingut Mont'Albano - Bio-Weingut
PLZ / Ort:
33040 Savorgnano del Torre Udine
Nächste Weinevents
9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer
