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Dieter Simon
24 September 2024
100 Easy Rezepte von Tim Armann
Wein & Genießen
Schneller, höher, weiter! Diese Schlagworte haben seit langem Einzug gehalten in u...
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Dieter Simon
02 Mai 2023
Gesund essen mit Spaß: 100 leckere paleo-angepasste Rezepte für jeden Tag
Allgemein Interessantes
Dass eine Amerikanerin etwas über gutes Essen, Gesundheit und dies mit leckeren Re...
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Dieter Simon
15 Oktober 2022
Wo das Auge garantiert mitisst
Allgemein Interessantes
Wenn man sich mit Lust und Freude durch dieses Buch geschaut und gelesen hat, weiß...
DS
Dieter Simon
23 März 2022
Den Frühling der Provence atmen: Rezept Grüner Spargel, Passionsfrucht-Zabaione, Blüten und Kräuteröl – mit einem Provence Rosé
Wein & Genießen
So ist träumer- wie genießerisch Frankreichs Süden zu erleben mit diesem Spargelre...
DS
Dieter Simon
20 April 2020
Maledivisches Hühnchen-Curry mit Kokos-Fladenbrot
Wein & Genießen
Curry-Gerichte sind auf den Malediven sehr beliebt und gehören zu den lokalen Klas...
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Dieter Simon
13 Mai 2020
Wein zum Grillen - was passt am besten?
Wein & Genießen
Endlich ist die Grillsaison eröffnet! Gemeinsames Grillen mit der Familie und/oder...
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Dieter Simon
18 Februar 2020
Birnauer Osterzopf
Wein & Genießen
Die Osterzeit kann kommen. Hier schon ein mal ein leckeres Osterzopfrezept für den...
B
bonvinitas
03 März 2020
Gefüllte Brothörnchen mit grünen Spargelstreifen
Wein & Genießen
Bald beginnt die Spargelzeit und passend dazu bietet Sojola eine schöne Snack-Idee...
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Dieter Simon
09 März 2020
Pappardelle mit Spargel und Speck - darüber Käseschaumsauce
Wein & Genießen
Ein wunderbar leichtes Gericht und mit grünem Spargel doch etwas bissfester sowie ...
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Dieter Simon
18 Februar 2020
Brot und Wein - eine kulinarische Partnerschaft
Wein & Genießen
Brot selber zu backen ist einfacher als gedacht. Hier ein Rezept für Kartoffelbrot...
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Dieter Simon
17 Dezember 2020
Gegrillte Jakobsmuscheln mit Avocado Salsa
Wein & Genießen
Ein Sommerhighlight: Jakobsmuscheln vom Grill, untermalt von Avocado Salsa, lauwar...
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Dieter Simon
13 Mai 2020
Gegrillter Thunfisch in Folie "Asia-Style"
Wein & Genießen
Wer Lust hat auf Exquisites und Ausgefallenes kommt mit Thunfisch in Folie asiatis...
DS
Dieter Simon
06 Dezember 2018
Schottisches Moorhuhn mit Preiselbeerjus
Wein & Genießen
Eingeladenen Gästen möchte man etwas Besonderes servieren. Hier ein schönes Rezept...
DS
Dieter Simon
06 Dezember 2018
Festliche Maronensuppe für Feinschmecker. Ein Rezept von Markus Mayr, mit Gault-Mi...
DS
Dieter Simon
06 Dezember 2018
Esskastaniensuppe mit Wermutschaum - lecker mit kräftigem Rotwein, der etwas pfeffrige Tannine haben darf
Wein & Genießen
Für ein herbstliches Menü ist eine Maronensuppe der richtige Auftakt. Dieses Rezep...
DS
Dieter Simon
17 Oktober 2018
Lammkarree mit geschmorter Gemüsezwiebel - schön mit einem Spätburgunder, Lemberger oder Merlot
Wein & Genießen
Dieses Rezept ist nur ein Beispiel für die große Kochkunst von René Dittrich im Ge...
B
bonvinitas
17 Oktober 2018
Gebratenes Kalbsfilet auf Erbsenpüree mit Steinpilzen, Gemüse und Pommes Dauphine - dazu ein kräftiger creminger Weißwein
Wein & Genießen
Die Tage werden kälter, die Abende dunkler – das lädt zum Genießen ein. Der Herbst...
DS
Dieter Simon
25 September 2018
Herzhaft, zart und fein mit Kräutern. Diese Rezeptempfehlung stammt von Peter Bogd...
DS
Dieter Simon
03 September 2018
Der renommierte Sternekoch Antonino Montefusco vom Spitzenrestaurant Terrazza Bosq...
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Dieter Simon
13 Mai 2020
Curry-Gemüse-Tarte
Wein & Genießen
Wenn es draußen sommerlich warm ist, genießt man gerne leichte oder kalte Gerichte...
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Dieter Simon
06 Juni 2018
Überraschend-fruchtig-frisch: süßes Dessert aus Tomaten
Wein & Genießen
Der Geheimtipp unter Tomatenliebhabern und Schleckermäulern: süße Desserts aus Tom...
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Dieter Simon
14 Mai 2020
Dry Age Roastbeef mit gegrilltem Gemüse
Wein & Genießen
Ein Superrezept zur Grilllsaison: Roastbeef Dry Age. Fleisch soll ja etwas reifen....
DS
Dieter Simon
22 Mai 2018
Spargelcremesuppe mit gebackenen Garnelen-Nocken
Wein & Genießen
Spargel hat Saison! Hier eine superfeine Spargelcremesuppe von Sternekoch Maximili...
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Dieter Simon
23 April 2018
Norwegischer Steinköhler mit Spinat und grünem Spargel
Wein & Genießen
Ein tolles Gericht, welches mit dem Steinköhler das norwegische, kühlere Europa üb...
Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen
PLZ / Ort:
74613 Öhringen-Verrenberg
Winzerverein Hagnau
PLZ / Ort:
88709 Hagnau am Bodensee
Weinhaus Hermann Zöller
PLZ / Ort:
67489 Kirrweiler
Weinkonvent Dürrenzimmern
PLZ / Ort:
74336 Brackenheim-Dürrenzimmern
Weingut Residenz Bechtel in Worms-Heppenheim - mit Vinothek und Hotel in Worms-Herrnsheim
PLZ / Ort:
67551 Worms-Heppenheim
Winzergenossenschaft Albig eG
PLZ / Ort:
55234 Albig
Weingut Freiherr von Gleichenstein
PLZ / Ort:
79235 Oberrotweil
VDP Weingut Juliusspital
PLZ / Ort:
97070 Würzburg
Weingut Brenneis-Koch
PLZ / Ort:
67098 Bad Dürkheim
Weinmanufaktur Alois Metz mit den PIWI-Sorten: Cabaret Noir und Solaris
PLZ / Ort:
76863 Herxheim
Nächste Weinevents
9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer
