Eiswein

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Dieter Simon
20 März 2023
Zwei Eisweine und eine Auslese – wer würde nicht gerne, wenn’s passt, einen edelsü...
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Dieter Simon
27 Dezember 2021
Es braucht harten Frost für die Eisweinlese. Vorgeschrieben sind „höchstens“ -7°C ...
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Dieter Simon
14 Januar 2021
In der frostigen Morgenfrühe von minus 8,5° C des 11. Januars 2021 konnten Winzer ...
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Dieter Simon
19 März 2020
Das Käsebrot ist am beliebtesten! 6.700 Menschen hat Deli Reform in Deutschland im...
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Dieter Simon
26 November 2019

Mousse au Chocolat

Wein & Genießen
Gut gekühlt und frisch serviert eine „Mhhh-lecker" Garantie von allen am Tisch! Ei...
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Dieter Simon
22 Februar 2019
Meine Weinentdeckungen: Ein üppig eleganter Mosel sowie ein blitzsauberer Eiswein ...
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Dieter Simon
07 Februar 2019
Dieses Mal mussten die Winzer länger auf klirrende Kälte warten, um Eiswein einbri...
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Dieter Simon
25 Juni 2018
  Sehr gut gefallen haben unseren neutralen Prüfern, die selbstverständlich in bl...
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Dieter Simon
16 Mai 2018
Redaktionsentdeckungen: Ich hatte mir Muster der beiden erstplatzierten Wein beim ...
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Dieter Simon
17 März 2018
In Folge der eiskalten Nächte Ende vergangenen Februars haben wir deutschlandweit ...
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Dieter Simon
09 Januar 2017
Die frostigen Temperaturen der letzten Nächte boten optimale Rahmenbedingungen für...
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Dieter Simon
30 November 2016
Das lange Warten hat sich gelohnt: In der Nacht auf vom 29. auf den 30. November 2...
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Gast
18 Juni 2016
Kloster Pforta meldet nach der Eiswein-Lese höchstes Mostgewicht des Jahrgangs in ...
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Gast
18 Januar 2016
Früh aufstehen hat sich gelohnt: Weingüter in mehreren Anbaugebieten haben gefrore...
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Dieter Simon
27 Februar 2014
Trockenbeerenauslese am Zeller Abtsberg. Frühlingshafte Wintertemperaturen lassen ...
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Dieter Simon
15 Oktober 2016
In der genannten frostigen Nacht wurde in Deutschland von etlichen Winzern, die da...
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Dieter Simon
04 Januar 2016
Mit einem 2011 Grauburgunder Qualitätswein trocken holte das Weingut Christian Heu...
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Dieter Simon
06 September 2013

Eiswein

Weinwissen
Eiswein gibt es nur, wenn die Temperaturen bei der Lese unter minus 8 C° liegen. D...
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