Grillen

Grillen und Wein - gute Tipps

bringt viel Spaß, ist äußerst kommunikativ, und es schmeckt bestens

Wein & Genießen Von Horst Kröber ·

Sobald die Tage sonniger werden und die Temperaturen steigen, durchzieht der Geruch von Holzkohle und gegrilltem Fleisch, Gemüse und Fisch die Gärten....

Grillrezept Cevapcici vom bonvinitas Leser Rene Stoldt (oben links). Im Bild alles zum Fertiggaren in der Pfanne auf dem Grill

Grillrezept: Cevapcici mit Gemüse – Weintipp: nicht zu trocken

der Balkanklassiker - schnell gemacht und lecker würzig

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Eingereicht wurde uns dieses typische Grill-Rezept von unserem Leser Rene Stoldt aus Schweinfurt.

Grillrezept von unserer Leserin Simone Thurau (Foto): Kartoffelpizza mit Schinken und Kräuterdip - aus unseren Gewinnspielen. Für Grills mit Deckel – oder auch im Backofen - dazu ein fruchtiger Weißwein

Grillrezept: Kartoffelpizza mit Schinken und Kräuterdip

aus unseren Gewinnspielen von unserer Leserin Simone Thurau: für Grills mit Deckel – oder auch im Backofen - dazu ein fruchtiger Weißwein

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Ein leckeres Grillrezept von unserer Leserin Simone Thurau und leicht zu machen.

Gewinnspiel: Ihr leckeres Grill-Rezept zu gutem Wein

Ihr Grillrezept einsenden und drei Flaschen guten Wein gewinnen

Gewinnspiele Von Dieter Simon ·

Ihr Rezept einsenden und Wein gewinnen! Dieses Mal zum Thema Grillen Sie...

Süßer Grilltraum: Hähnchenbrust mit Avocadocreme

aus unseren Gewinnspielen: Rezept von unserer Leserin Carmen Mans - plus der bonvinitas Weintipp: betont fruchtig

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Eine Idee für Ihre nächste Grillparty liefert unsere Leserin Carmen Mans:

Gemeinsames Grillen macht Spaß: Bild by Rainer Sturm pixelio

Wein zum Grillen - was passt am besten?

Gute Kombis machen richtig Spaß!

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Endlich ist die Grillsaison eröffnet! Gemeinsames Grillen mit der Familie und/oder Freunden macht viel Spaß. Während die Männer bei einem süffigen...

Gegrillte Jakobsmuscheln mit Avocado Salsa

Eine wunderbar kühlere mundfüllende Vorspeise - oder für den kleinen Hunger

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Ein Sommerhighlight: Jakobsmuscheln vom Grill, untermalt von Avocado Salsa, lauwarm oder kühl genossen ein Gedicht! Rezept von Mövenpick Hotels & Resorts....

Den Sommerwein gemütlich draußen genießen

Tipps für die schöne Atmosphäre im Garten, Balkon oder auf der Terrasse

Wein und Lifestyle Von Dieter Simon ·

Sommer, Sonne, laue Abende, wer verbindet diese Attribute nicht mit einem leichten Sommerwein auf der gemütlichen Terrasse, Balkon oder im Garten?...

Lammhüftchen mit Banana

schön dazu ein nicht zu pfeffriger Rotwein, wie Spätburgunder, Merlot oder einen Barolo

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Eine schmackhafte Abwechslung auf der nächsten Grillparty und als Weintipp einen schönen, der Kresse wegen nicht zu pfeffrigen Rotwein, wie einen Spätburgunder,...

Gegrillter Thunfisch in Folie "Asia-Style"

mit Weintipp zu derart Würzigem

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Wer Lust hat auf Exquisites und Ausgefallenes kommt mit Thunfisch in Folie asiatisch auf seine Kosten. Das Rezept stammt von Achim...

Dry Age Roastbeef mit gegrilltem Gemüse

Das besondere Fleisch verlangt auch einen erstklassigen Rotwein

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Ein Superrezept zur Grilllsaison: Roastbeef Dry Age. Fleisch soll ja etwas reifen. Dies geht entweder feucht, weil vakuumverpackt, oder luftgetrocknet, möglichst...

Vater Thomas und Sohn Felix Zöller, Weinhaus Zöller, Kirrweiler.

Beste Weine bei der bonvinitas Weinbewertung vom 24.4.2018

Weinhaus Zöller in Kirrweiler in der Pfalz

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin Von Dieter Simon ·

Wie immer werten bei den bonvinitas Weinbewertungen Fachleute und Weinfreunde in Blindbewertung. Ich selbst...

Zucchini-Päckchen vom Grill - Rezept des bekannten Fernsehkochs Nelson Müller

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

TV-Koch, Sänger sowie Inhaber und Küchenchef des Restaurants Schote in Essen mit Michelin-Stern

Spareribs aus dem Smoker

Herzhafter Tipp für die Grillsaison - dazu auch ein "herzhafter" Wein

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Ob Smoker, Gas-, Holzkohle- oder Elektrogrill - die Grillsaison ist eröffnet. Spareribs mit Barbecue-Sauce und gesmokten oder gegrillten Gemüsechips bilden einen...

Bratwurst im Almwiesenheu-Smoke

ein unkompliziert schnelles BBQ-Rezept für die Freunde des kultivierten Rauchgeschmacks

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Frische Kräuter verleihen Grillfleisch und -Gemüse einen gewissen Pfiff. Hier ein exclusives Rezept von Foodblogger Stephan Schmitz.

Heilbutt gegrillt mit Chiliöl im Bananenblatt

Ein Rezept des bekannten Star- und Fernsehkochs

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Der bekannte Fernsehkoch verrät ein witziges Grill-Rezept im Ofen zu grillen - so einfallsreich, wie Lafer immer ist:

Gegrillter Halloumi mit Melone - von Nelson Müller

dem bekannten Michelin-Stern- und Fernseh-Koch sowie Sänger

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Dieses pfiffige Grill-Rezept mit griechischem Schafskäse von Nelson Müller, dem bekannten Michelin-Stern- und Fernseh-Koch sowie Sänger, verdanken wir dem Grillkohle-Hersteller proFagus....

Leckere Rezepte von Hubert Obendorfer, mit Michelin-Stern, Landhotel Birkenkenhof

Leckeres Grillen: T-Bone-Steak mit den richtigen Dipps

und dazu ein schöner Rosé-Wein

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Leckere Rezepte von Küchenchef Hubert Obendorfer, Restaurant „Eisvogel“ mit Michelin-Stern im Landhotel Birkenhof, Neuburg vorm Wald in der Oberpfalz. ...

Gegrillte „Planken-Sandwich-Schweinenackensteaks“

von Achim Schwekendiek, Chefkoch im Schlosshotel Münchhausen, Michelin-Stern

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Eine witzige und ausgefallene Grillidee! Achim Schwekendiek ist Chefkoch im Gourmet-Restaurant des Schlosshotels Münchhausen in Aerzen bei Hameln und trägt seit...

Der richtige Wein zum Grillen?

Es kommt darauf an, was man grillt.

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Grillen im Garten mit der Familie und/oder Freunden macht viel Spaß. Es fängt schon beim Feuer anzünden an. Man fühlt sich...

Beim südafrikanischen Braai schwingt der Gastgeber die Grillzange wie ein Szepter.

Grillen wie die Winzer vom Kap

Barbecue auf Südafrikanisch: Braai und Cape Wine

Wein & Genießen Von Gast ·

Südafrikanische Weine begleiten stilecht das traditionelle Barbecue „Braai“: Rezepte und Weintipps.