Die Japanerin, die besten Winzersekt macht
Redaktionsentdeckung: Weingut Josef Biffar
Weinentdeckungen der Redaktion
Seit 19 Jahren lebt sie in Deutschland, die Japanerin Fumiko Tokuoka. Sie ist Absolventin der bekannten Wein-Fachhochschule Geisenheim, leitet das Weingut...
News
Von Gast ·
Traditionell kommen in Trier Mitte September die besten Rieslingweine aus den Steillagen von Mosel, Saar und Ruwer unter den Hammer.
Entdeckt die „Möselchen“ um 1900 wieder:
Philipp Kettern – durch Dirk van der Niepoort
Allgemein Interessantes
Einst zählten sie zu den teuersten Weinen der Welt, die leichten „Möselchen“. Doch wo sind sie geblieben? Philipp Kettern, Junior im...
Die Lage, die Lage und die Lage
VDP Rheinhessen und Kollegen präsentieren Lagenweine 2014 Riesling und 2013 Spätburgunder
Weinregionen
Von Gast ·
Der VDP Rheinhessen und Winzer aus der Region präsentierten die aktuellen Großen Gewächse und Top-Lagenweine aus dem größten deutschen Anbaugebiet.
Weinentdeckungen der Redaktion
Hier eine sehr interessante Nachlese zur VDP Jahrespräsentation 2015 Baden-Pfalz unlängst in Baden-Baden: Von Spitzenweinen, die mich überzeugt haben, ließ ich...
News
Von Gast ·
Die Gewinner des Wettbewerbs Best of Riesling 2015 wurden am 2. Juli in Neustadt/Weinstraße ausgezeichnet. Bei den drei Erstplatzierten in acht Kategorien...
Heimische Forelle, cremiger Kartoffelsalat, Rote Bete, Meerrettich
Ein Rezept aus dem Hotel Ritter in Durbach
Wein & Genießen
Von bonvinitas ·
Ein sehr schönes und vor allem sehr originell angerichtetes Rezept hat uns das Hotel Ritter aus Durbach gesendet. Der Küchenchef André...
Weingut Bibo & Runge setzt auf traditionelles Korbpress-Verfahren
Mehr Zeit auf der Maische verleiht Rheingauer Riesling Intensität
News
Von Gast ·
Slow Food liegt im Trend: Qualitätsprodukte regionaler Herkunft und der bewusste Genuss stehen dabei im Fokus. Auf dieses Prinzip setzt das...
Gold für Burkheimer Winzer im Bordeaux
Medaillen für Badener und Rheinhessen bei „Challenge International du Vin“
News
Von Gast ·
Beim größten internationalen Weinwettbewerb in Frankreich „Challenge International du Vin“ im April in Bourg im Bordeaux wurden zwei deutsche Hersteller mit...
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Von Dieter Simon ·
Er gehörte schon vielfach zu den Besten bei den bonvinitas Weinbewertungen, Albert Kallfelz, so erst jüngst wieder bei der Bewertung vom...
Weingut Erlenwein in der Südpfalz
aufstrebendes Weingut in idyllischer Lage zwischen Ilbesheim und Leinsweiler
Weinadressen
76831 Ilbesheim
Pfalz
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Pfalz
/ Deutschland
Weine von bonvinitas bewertet
Weingut Brenneis-Koch
ist eines, das man sich merken sollte
Weinadressen
67098 Bad Dürkheim
Pfalz
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Pfalz
/ Deutschland
Weine von bonvinitas bewertet
Weingut Mathern in Niederhausen / Nahe
'Riesling & Co – das ist unser Ding!' Große Bodenvielfalt und was der Riesling daraus macht
Weinadressen
55585 Niederhausen
Nahe
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Nahe
/ Deutschland
Weine von bonvinitas bewertet
Bester Weißwein Badens
Weingut Andreas Männle glänzt international
News
Von Dieter Simon ·
ds-press. „Bester Weißwein Badens“ lautete nur einer der Erfolge des Durbacher Weinguts Andreas Männle beim internationalen Weinwettbewerb „Mundus Vini“ 2013. Junior...
News
Schirmherr am 21.7.2013 war Prinz Bernhard von Baden auf Schloss Staufenberg in Durbach, wo die Premiumweine vorgestellt wurden. Es waren in...
News
Nichts von Maracuja Hefen oder Gletscherbonbon-Noten, ein ganz klassisch eleganter Riesling gut ausgewogen mit angenehm balancierter Fruchtsäure und feinen Terroirnoten, so...
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
„Sage mir, was du trinkst, und ich sage dir, wer du bist!“ Ganz so einfach ist es nicht. Denn die Fülle...
Das Weinland Baden
erstreckt sich etwa 400 Kilometer lang über neun Regionen, das sind rund 15.500 Hektar Weinanbaufläche.
Weinregionen
Baden erstreckt sich über ein ca. 400 km langes Gebiet vom Bodensee im Süden bis hinauf nach Tauberfranken und ist in...
Die Deutsche Weinstraße
85 Kilometer pfälzer Weingenuss
Weinregionen
Von Gast ·
Die Pfalz bietet viele Superlative: Das größte Weinfass der Welt in Bad Dürkheim, der älteste Wein im Museum in Speyer, das...
Riesling – a most important grape variety
makes highly elegant wines – with those with residual sweetness with highest aging potential
Grape varieties
Von Dieter Simon ·
Riesling grapes grow best in cooler climates. Enough rain and, in particular, long, sunny autumns with cool nights and mist-covered mornings...
Riesling - eine der wichtigsten Weißweintrauben
Einzigartig: Braucht weniger Alkohol um top zu schmecken - im Gegensatz zu vielen anderen Sorten
Wissen über Rebsorten
Von Dieter Simon ·
Am wohlsten fühlt sich die Rieslingrebe im kühleren Klima. Bei ausreichend Niederschlägen insbesondere bei lang anhaltend schönem Herbstwetter mit kühlen Nächten...
Zählen zu den besten der Welt: Deutsche Weißweine
Profilieren sich durch fruchtig beschwingte Art
Magazin
Von Dieter Simon ·
Deutsche Weißweine, im gemäßigten Klima gewachsen, profilieren sich entgegen südländischen Tropfen durch ihre fruchtig beschwingte elegante Art, insbesondere Riesling. ...
Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Weingut Jammertal in Ungarn
PLZ / Ort:
H-7773 Villány
Weingut und Weinhaus Ernst & Adolf Behringer OHG
PLZ / Ort:
79379 Müllheim-Britzingen
Weingut Amalienhof
PLZ / Ort:
74074 Heilbronn
Weingut Robert und Manfred Aufricht am Bodensee
PLZ / Ort:
88719 Meersburg-Stetten/Bodensee
Schlossgut Hohenbeilstein - VDP Bioweingut
PLZ / Ort:
71717 Beilstein
Weingut Albert Kallfelz, Mitglied in DER RING Mosel 1899
PLZ / Ort:
56856 Zell-Merl
Weingut Waldschütz
PLZ / Ort:
A 3491 Straß im Straßertal
Byrne Vineyards, Australien
PLZ / Ort:
AUS-5067 Norwood South Australia
Weinmanufaktur Alois Metz mit den PIWI-Sorten: Cabaret Noir und Solaris
PLZ / Ort:
76863 Herxheim
Weingut Knöll & Vogel
PLZ / Ort:
76887 Bad Bergzabern
Nächste Weinevents
Junior Sommelier werden: Weinkenntnisse erwerben, sicherer auftreten und beurteilen – auch für Weinfreunde interessant
vier mögliche Starttermine in 2026 - je 2 Web- und 2 Präsenztermine des INTERNATIONAL WINE INSTITUTE
28.-30.8.: Saar Riesling Sommer 2026 - Riesling erleben zwischen Weinbergen und Genuss
längs der Saar von Serrig bis Konz-Filzen
