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- Die besten leichten trockenen Weine: Weinbewertung 24.4.2017
Die besten leichten trockenen Weine: Weinbewertung 24.4.2017

der bonvinitas Kategorie 1 - mit Essenstipps

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin Von Dieter Simon  ·  
Gerne rede ich leichteren trockenen Weinen das Wort. Das sind Tropfen unserer Kategorie 1, trocken bis...
- Wunderbare Weine – von 88 bis 92 Punkte Beste Tropfen der bonvinitas Weinbertung vom 6.3.2017.
Wunderbare Weine – trocken, von 88 bis 92 Punkte

Beste Tropfen in der Kategorie 2 der bonvinitas Weinbertung vom 6.3.2017

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin Von Dieter Simon  ·  
Es macht einfach viel Spaß, diese Weine zu probieren und vorzustellen: Es sind die Bestbewerteten aus der bonvinitas Weinbewertung vom 6.3.2017...
Der Einheitswein "Edeltroll" - Vorder- und Rückenetikett
Baden-Württemberg feiert „Eiserne Hochzeit“ - Einheitswein!

Mit Fidelius Waldvogel & Marlies Blume und Einheitswein

News Von Dieter Simon  ·  
2017 feiert Baden-Württemberg das 65-jährige Bestehen. Das Ministerium für Integration und Völkerverständigung schickt zwei ausgewählte Repräsentanten auf große Jubiläumstournee. Zum einen...
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Der Sekt zu Silvester - warum heißt dort "trocken" süß?

Und richtig knallen lassen - oder doch nicht?

Allgemein Interessantes Von Dieter Simon  ·  
Der Jahreswechsel kommt, es knallen die Böller, das Feuerwerk und auch die Sekt-Korken. Schön ist, wenn es knallt, aber aus Genießergründen...
Wildhasenrücken rosa – dazu ein trocken-fruchtiger Rotwein
Wildhasenrücken rosa – dazu ein trocken-fruchtiger Rotwein

mit Rotkraut, Bratapfel, Waldpilzen und glacierten Kastanien

Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
Hier ein schönes Rezept von Gerhard Fuchs, Koch der "Weinbank", der 2014 Koch des Jahres war, aus seinem Kochbuch "Meine Südsteiermark":...
- Sehr schöne trockene Rieslinge – und leicht!
Sehr schöne trockene Rieslinge – und leicht!

bonvinitas Weinbewertung, 24.10.2016, Kategorie 1,trocken bis 12% Alkohol

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin Von Dieter Simon  ·  
Gut, schön und dabei leicht ist eine Kombination, die keine Sorte besser kann als Riesling. So wundert es nicht, dass unsere...
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News Von Horst Kröber  ·  
Dass man in Baden gut essen kann, hat sich mittlerweile herumgesprochen. Dass dort jede Region ihre Eigenheiten hat vielleicht auch. Aber...
- bestens gereifte Rieslinge aus 2013 - delikat!
Bestens gereifte trockene Rieslinge aus 2013: delikat!

aus der bonvinitas Weinbewertung vom 24.10.2016

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin Von Dieter Simon  ·  
Dass der typisch deutsche Riesling, was schöne Reifung angeht, nicht zu schlagen ist, haben wir schon erläutert. Um das Wesentliche nochmals...
Ein Blick in die Ihringer Weinkost, die bereits 2014 ein großer Besuchermagnet war. Foto: PR
Ihringer Weinkost, 26. Juni 2016, mit 19 Wein-Erzeugern

Beste Spätburgunder und viele andere schöne Tropfen zu verkosten

News Von Dieter Simon  ·  
16 Ihringer Weingüter sowie die Winzergenossenschaften Ihringen und Wasenweiler bieten bereits zum dritten Mal die gemeinsame Weinpräsentation: Ihringer Weinkost, Sonntag, 26....
Cover: Günther Ackermann
Reiseführer Badische Weinstraße

für Weinfreunde, Gourmets und Schlemmer-Reisende

News Von Horst Kröber  ·  
Gutes Wetter, gute Laune, vielleicht ein Cabrio, nicht soviel Gepäck, dafür um so viel mehr Neugierde, den Reiseführer ins Handschuhfach und...
Eindrücke von der ProWein 2015. Foto: Messe Duesseldorf/ctillmann
Vorausblick auf die ProWein 2016

größte Wein-Fachmesse der Welt, 13.-15.3. in Düsseldorf

News Von Dieter Simon Herausgeber und Chefredakteur bonvinitas  ·  
Sie gilt als die größte Wein-Fachmesse der Welt, die ProWein. Rund 6.000 Aussteller aus 57 Nationen haben sich angesagt....
Winter, Wandern, Wein, Feuer, Ausblick – das alles gibt es im Februar in Auggen und Schliengen im Markgräflerland.
News Von Redaktions bonvinitas  ·  
Winzerkeller Auggener Schäf und Weinhaus Büchin laden zu einer Winter-Wein-Wanderung im Februar ein.
Der Preis der Deutschen Weinkritik des Vereins Weinfeder wurde zum 9. Mal in Mainz vergeben.
News Von Redaktion bonvinitas  ·  
Winzervereinigung aus der Ortenau für die Erhaltung des Ur-Rieslings ausgezeichnet - Monika Christmann zur „Weinpersönlichkeit des Jahres“ ernannt.
Die Jüngste hat gewonnen: Josefine Schlumberger ist die neue Weinkönigin
News Von Redaktion Bonvinitas  ·  
Josefine Schlumberger aus Baden ist die neue Deutsche Weinkönigin. Ihr zur Seite stehen die neuen Deutschen Weinprinzessinnen Caroline Guthier von der Hessischen...
Schnappschuss vom letzten Winzerfest: Vertreter der „Generation Pinot“ moderieren Weine zusammen mit der Markgräfler Weinprinzessin
News Von bonvinitas  ·  
Vom 17. bis 21. September 2015 verwandelt sich das Gelände des Winzerkellers Auggener Schäf eG wieder...
Durbach gekrönt von Schloss Staufenberg. Der historische "Klingelberg" befindet sich rechts hinterm Schloss. Foto: bonvinitas
Allgemein Interessantes Von Horst Kröber  ·  
Auf Schloss Staufenberg bei Durbach in der Ortenau traf sich eine illustre Gästeschar zum 4. „Klingelberger Symposium“ bei strahlendem Sonnenschein. Ein...
Mario J. Burkhart überzeugte die Jury in London mit seinem Rarus Noir.
Gold in London für Mario J. Burkhart

Spätburgunder aus Baden bei den Global Pinot Noir Masters 2015 vorne

News Von Gast  ·  
Mario J. Burkhart ist einer der großen Gewinner der Global Pinot Noir Masters 2015 in London. Gleich zwei Weine des Winzers...
Winzerkeller Auggener Schäf
Wine Addresses
79424 Auggen im Markgräflerland Baden / Germany
Wines rated by bonvinitas
Reben in Auggen vor der Kulisse des Hochschwarzwalds.
Winzerkeller Auggener Schäf

Weine aus der wärmsten Ecke Deutschlands

Weinadressen
79424 Auggen im Markgräflerland Baden / Baden / Deutschland
Weine von bonvinitas bewertet
Kellermeister Stephan Filippi der Kellerei Bozen, Südtirol.
Magazin Von Dieter Simon  ·  
Mit einem Durchschnitt von 91,7 Punkten haben wir die südtiroler Kellerei Bozen zum Winzer des Jahres 2014 gekürt. Kriterium war, dass...
bonvinitas-Beste
bonvinitas-Beste

Von der Weinbewertung vom 3.11.2014: Süffiger Silvaner, elegante Rieslinge, Weiß- und Grauburgunder, tiefgründige Rotweine und üppig Edelsüßes

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin Von Dieter Simon  ·  
Wieder war es eine topinteressante bonvinitas-Weinbewertung mit kompetenten Prüfern: Winzer, Weinfachleute, Sommeliers – am 3. November 2014. Bekanntlich organisieren wir absolute...
Von links: Thomas und Vater Alfred Männle vom Durbacher Weingut Andreas Männle; Kellermeister Martin Bäuerle, Oberkircher Winzer.
News Von Dieter Simon  ·  
Inzwischen gehört er zu den weltweit bedeutendsten Weinbewertungen, Mundus Vini, der Wettbewerb, der bereits zum 15. Mal stattfand, dieses Jahr aus...
Seezunge mit Jakobsmuscheln von Gutbert Fallert, Talmühle, Sasbachwalden, Michelin Stern;  Foto: bonvinitas, Dieter Simon
Fisch & Wein

Immer nur weiß – oder auch Rot?

Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
Über Jahrzehnte, vielleicht sogar Jahrhunderte, gab es für den kombinierten Genuss von Wein und Fisch nur eine einzige scheinbar gültige, dafür...
Beim großen Festumzug der Wagen mit den Weinhoheiten, Marie-Luise Wolf (links), badische Weinprinzessin, und Larissa Brombacher, Markgräfler Weinprinzessin. Foto: Winfried Rothermel
News Von Dieter Simon  ·  
Zwei Tage wogte das Fest unter lebhafter Beteiligung zum 75-jährigen Jubiläum der Winzergenossenschaft Wolfenweiler. Start war am Samstag, 24. Mai 2014,...
Kellermeister Andreas Philipp und Geschäftsführer Thomas Basler vom Winzerkeller Auggener Schäf dürfen sich mit Recht als Sachwalter des Gutedels fühlen.
News Von Dieter Simon  ·  
Das gute Abschneiden des Winzerkellers Auggener Schäf beim kürzlichen internationalen Gutedel Cup 2014 bestätigt einmal mehr das erfolgreiche Engagement dieses...
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