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Captured freshness: The 'Cool&Fresh' line of the Bickensohler Weinvogtei. In front of the wine landscape at Bickensohl, Baden, Germany

bonvinitas Wine Tips

Captured freshness: The 'Cool&Fresh' line of the Bickensohler Weinvogtei
Lively greetings from the Kaiserstuhl - Baden, Germany

Von Dieter Simon · 07 Juni 2025

I really liked the three 'Cool & Fresh' wines from the BickenSOLER Weinvogtei, which guests also confirmed. They're not meant to be...

News

Charlotte Weihl ist die 76. Deutsche Weinkönigin
stammt aus Gönnheim in der Pfalz

Von Dieter Simon · 28 September 2024

Im Rahmen einer internationalen Feier wurde Charlotte Weihl (25) am 27.9.2024 in Neustadt an der Weinstraße zur 76. Deutschen Weinkönigin gewählt. Sie...

Romantic pitches in the middle of the vines at the Erlenwein winery in Ilbesheim/Southern Palatinate

Magazine

Caravaning with stops at wineries
lots of romance and very good wines

Von Dieter Simon · 04 Juli 2024

Staying away from the hustle and bustle, spending the night romantically in the vineyards, directly at a winery and enjoying good...

Caravaning mit Stopp bei Weingütern viel Romantik und sehr gute Tropfen. Hier ein Topp-Stellplatz mitten in den Reben beim Weingut Erlenwein in Ilbesheim/Südpfalz

Reisen & Genuss

Caravaning mit Stopp bei Weingütern
abseits des Trubels, viel Romantik und sehr gute Tropfen

Von Dieter Simon · 19 Juni 2024

Abseits des Trubels logieren, romantisch in den Weinbergen übernachten, direkt bei einem Weingut und dort gute Tropfen genießen, das macht viel...

Caravaning in Weinbaugebiete wird immer beliebter. Die badischen Weinhoheiten auf 'Ansteckertour': (von links) Weinprinzessin Katharina Bruder, die badische Weinkönigin Julia Noll und Weinprinzessin Alisa Höll

Allgemein Interessantes

Caravaning in Weinbaugebiete immer beliebter
Die badischen Weinhoheiten auf 'Ansteckertour'

Von Horst Kröber · 06 Juni 2024

Die Veränderung im Reiseverhalten hat zu einer vielfältigeren und individuelleren Camping-Szene geführt, wobei Reisemobilstellplätze neben traditionellen Campingplätzen eine immer wichtigere Rolle einnehmen....

Caesar-Salat mit Grana Padano Riserva und Hähnchenbrust - einfach zu machen – und dazu ein italienischer Weißwein

Wein & Genießen

Caesar-Salat mit Grana Padano Riserva
plus Hähnchenbrust - laktosefrei - einfach zu machen – und dazu einen Weißwein aus Italien

Von Dieter Simon · 19 Juli 2022

Ein lecker-leichtes Hauptgericht – und das laktosefrei!

Wine Addresses

Conte Estate

06 September 2021

Weinadressen

Conte Estate

06 September 2021

Chablis – die großartigen Chardonnay, eine Perle des Burgund. Blick auf den Ort mit den Crand Cru Lagen darüber. Foto: Sébastien Boulard - Adobestock

Reisen & Genuss

Chablis – die großartigen Chardonnay
Chablis, eine Perle des Burgund und ein internationaler Begriff - und eine Reise dorthin

Von Dieter Simon · 05 Juli 2021

Austern mit Chablis. Foto: naturalbox - adobestock height="247" />Chablis ist zum internationalen Begriff geworden. Die Weine genießen hohes Ansehen und sind...

Champagner – mit super Food-Pairing. Beispiel: Champagne Nicolas Feuillatte mit prima Genuss-Ideen von der Linde in Stuttgart – mit Rezepten

Weinentdeckungen der Redaktion

Champagner – mit super Food-Pairing
Champagne Nicolas Feuillatte mit prima Genuss-Ideen von der Linde in Stuttgart – mit Rezepten

Von Dieter Simon · 25 Mai 2021

Champagner genießen ist immer schön und hat etwas – nicht nur zu besonderen Anlässen sondern auch mit leckerem Food-Pairing. Hier Champagne...

Allgemein Interessantes

Crafted Wermut aus dem Schwarzwald mit Elternteil Kaiserstuhl
ausgezeichnet gemacht - höchst individuell

Von Horst Kröber · 23 November 2020

Seit einigen Jahren machen kleine Brauereien mit ihren Craft Beers von sich reden. Auch auf dem Spirituosenmarkt besetzen sogenannte Craft Spirits...

91

No.4 - Naturally sweet wines

Weingut Schmitt-Peitz

Chardonnay Auslese

91

4 - Edelsüße Weine

Weingut Schmitt-Peitz

Chardonnay Auslese

Nahe

21 August 2020

90

No.2 - dry, over 12.0 percent alcohol by vol.

Wine Estate Residenz Bechtel

Chardonnay Spätlese trocken

90

2 - Trockene Weine, über 12 % Alkohol

Residenz Bechtel

Chardonnay Spätlese trocken

Rheinhessen

21 August 2020

Weinwissen

Champagner-Experte werden in vier Stunden
per online-Kurs – auch für Weinfreunde

Von Dieter Simon · 29 Juli 2020

Der webbasierte kostenfreie Open Online Course – MOOC – des Comité Champagne (Berufs- und Qualitätsverband Champagne) informiert neutral über die Champagne...

88

No.3 - Wines with more than 9 g/L residual sugar

Winzergenossenschaft Albig

Cabernet Sauvignon Blanc de Noir 2019

88

3 - Feinherbe bis milde Weine

Winzergenossenschaft Albig

Cabernet Sauvignon Blanc de Noir 2019

Rheinhessen

26 Juni 2020

87

No.2 - dry, over 12.0 percent alcohol by vol.

Weingut Erlenwein

Chardonnay Leinsweiler 2019

87

2 - Trockene Weine, über 12 % Alkohol

Weingut Erlenwein

Chardonnay Leinsweiler 2019

Pfalz

24 Juni 2020

Wine Addresses

Chefkoch gesucht
4 Sterne Superior Hotel im Allgäu

Von Dieter Simon · 29 April 2020

Superschöns Haus, bester Zustand, sehr beliebt. Läuft prima. Bestens eingerichtete Küche. Prima Chance, da was ganz Großes draus zu machen. Anfragen an...

Captured freshness: The 'Cool&Fresh' line of the Bickensohler Weinvogtei Lively greetings from the Kaiserstuhl - Baden, Germany

Charlotte Weihl ist die 76. Deutsche Weinkönigin stammt aus Gönnheim in der Pfalz

Caravaning with stops at wineries lots of romance and very good wines

Caravaning mit Stopp bei Weingütern abseits des Trubels, viel Romantik und sehr gute Tropfen

Caravaning in Weinbaugebiete immer beliebter Die badischen Weinhoheiten auf 'Ansteckertour'

Caesar-Salat mit Grana Padano Riserva plus Hähnchenbrust - laktosefrei - einfach zu machen – und dazu einen Weißwein aus Italien

Chablis – die großartigen Chardonnay Chablis, eine Perle des Burgund und ein internationaler Begriff - und eine Reise dorthin

Champagner – mit super Food-Pairing Champagne Nicolas Feuillatte mit prima Genuss-Ideen von der Linde in Stuttgart – mit Rezepten

Crafted Wermut aus dem Schwarzwald mit Elternteil Kaiserstuhl ausgezeichnet gemacht - höchst individuell

Weingut Schmitt-Peitz

Weingut Schmitt-Peitz

Wine Estate Residenz Bechtel

Residenz Bechtel

Champagner-Experte werden in vier Stunden per online-Kurs – auch für Weinfreunde

Winzergenossenschaft Albig

Winzergenossenschaft Albig

Weingut Erlenwein

Weingut Erlenwein

Chefkoch gesucht 4 Sterne Superior Hotel im Allgäu

Erzeuger

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Nächste Weinevents

9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut echter Leckerbissen für Weingenießer

13.-15.6.2025: Mythos Mosel ‚Riesling-Reise‘ zu Top-Betrieben und jungen Talenten zwischen Detzem und Wintrich tolle Verkostungen an 31 Stationen - mit Shuttle-Bus und vielem mehr

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Captured freshness: The 'Cool&Fresh' line of the Bickensohler Weinvogtei
Lively greetings from the Kaiserstuhl - Baden, Germany

Charlotte Weihl ist die 76. Deutsche Weinkönigin
stammt aus Gönnheim in der Pfalz

Caravaning with stops at wineries
lots of romance and very good wines

Caravaning mit Stopp bei Weingütern
abseits des Trubels, viel Romantik und sehr gute Tropfen

Caravaning in Weinbaugebiete immer beliebter
Die badischen Weinhoheiten auf 'Ansteckertour'

Caesar-Salat mit Grana Padano Riserva
plus Hähnchenbrust - laktosefrei - einfach zu machen – und dazu einen Weißwein aus Italien

Chablis – die großartigen Chardonnay
Chablis, eine Perle des Burgund und ein internationaler Begriff - und eine Reise dorthin

Champagner – mit super Food-Pairing
Champagne Nicolas Feuillatte mit prima Genuss-Ideen von der Linde in Stuttgart – mit Rezepten

Crafted Wermut aus dem Schwarzwald mit Elternteil Kaiserstuhl
ausgezeichnet gemacht - höchst individuell

Champagner-Experte werden in vier Stunden
per online-Kurs – auch für Weinfreunde

Chefkoch gesucht
4 Sterne Superior Hotel im Allgäu

9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer

13.-15.6.2025: Mythos Mosel ‚Riesling-Reise‘ zu Top-Betrieben und jungen Talenten
zwischen Detzem und Wintrich tolle Verkostungen an 31 Stationen - mit Shuttle-Bus und vielem mehr