Staatsweingut Freiburg und Weingut Peter Masser glänzten mit den besten PIWI-Rotweinen
beim PIWI International Wine Challenge 2022 - Baden und Südsteiermark
PIWI International Wine Challenges
Von Dieter Simon ·
Staatsweingut in Freiburg: Sieger mit seinem Cabernet Cortis Das Staatsweingut hoch auf dem Blankenhornsberg über Ihringen am Kaiserstuhl...
Weingut Kollerhof und Weingut Dr. Eva Vollmer: Superweine nachhaltig erzeugt
die besten Weißweine trocken des PIWI International Wine Challenge 2022
PIWI International Wine Challenges
Von Dieter Simon ·
Weingut Kollerhof – Sieger mit seinem Souvignier gris An erster Stelle stand Harald Lieleg vom Weingut Kollerhof in...
PIWI entwickelt sich zum Qualitätszeichen
Sehr hohes Niveau beim PIWI International Wine Challenge 2022 - hier die Besten je Kategorie - lohnt den Blick
PIWI International Wine Challenges
Von Dieter Simon ·
Vorbei sind die Zeiten, dass PIWI-Reben vorwiegend aus Umweltschutzgründen angebaut wurden. Inzwischen gibt es viele sehr gute PIWI-Weine sowie international zahlreiche engagierte...
Wo das Auge garantiert mitisst
ÖSCH NOIR: Sterneküche, die fesselt – Kochen als Kunst - für Fans auch zum Nachkochen. Matthaes Verlag
Allgemein Interessantes
Wenn man sich mit Lust und Freude durch dieses Buch geschaut und gelesen hat, weiß man nicht, was man am meisten loben...
La PIWI INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2023 - ecco come inviare i tuoi vini
evento organizzato da bonvinitas - iscrizioni entro il 29 settembre - spedizione vini entro il 6 ottobre - data di degustazione: 24 ottobre 2023
concorsi di vini
Von Dieter Simon ·
PIWI International è l'associazione internazionale di viticoltori, vignaioli e scienziati che utilizzano, innestano e promuovono vitigni resistenti, dai quali ne ottengono...
Le PIWI INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2023 - comment participer
Réalisé par bonvinitas – les inscriptions jusqu'au 29 septembre – les envois jusqu'au 6 octobre - la date de Challenge : 24 octobre 2023
Les concours de vins
Von Dieter Simon ·
PIWI International, c'est l'association internationale des viticulteurs, des pépinières viticoles et des scientifiques qui utilisent, sélectionnent et promeuvent des cépages résistants...
Les bonvinitas Concours Internationals des Vins - le bonvinitas Wine Guide - comment participer
Prochaine date : 2 septembre 2022
Les concours de vins
Von Dieter Simon ·
Avec les évaluations à l'aveugle absolue par des experts en vins neutres et des amateurs. Veuillez-vous regarder notre system d'évaluation à...
Neuer Wein mit Zwiebel- oder Flammekuchen - Ernte früher Sorten begonnen
und mit Freunden einen fröhlichen Abend verbringen
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mitteilt, werden in dieser Woche (ab 15.8.2022) nicht nur in der Pfalz oder in Rheinhessen, sondern...
Wenn super Rosé – dann Provence: Éloge von der Domaine De la Croix
ebenso ein großartiger Weißer mit Persönlichkeit und ein Roter von großem Umfang
Die bonvinitas Weintipps
Von Dieter Simon ·
Super Provence Rosé: 94 bonvinitas Punkte – überzeugt durch Tiefe und wunderbare Frische Wenn ein guter Rosé, dann...
Caesar-Salat mit Grana Padano Riserva
plus Hähnchenbrust - laktosefrei - einfach zu machen – und dazu einen Weißwein aus Italien
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Ein lecker-leichtes Hauptgericht – und das laktosefrei!
Der Muscadet und das Nantais
ausgewählt gute Weine und was ‚Sur Lie‘ bedeutet
Weinregionen
Von Dieter Simon ·
Das Nantais im Loire-Gebiet und seine AOP height="423" />Muscadet „Sur Lie“ – bekannt und beliebt! Doch was heißt das genauer, und was...
New Wine Wave von Janek Schumann und Wolfgang Staudt
ein Buch über Innovation auf der Basis von Tradition – gelebte Liebe zum Winzerberuf
Allgemein Interessantes
Wie heißt es so schön: Neue Besen kehren gut. Dies gilt für viele Bereiche. Der Weinbau bleibt da nicht außen vor. Doch...
Supergut und günstig – Linie ‚Junge Winzer‘ bei Lidl
mit dem Badischen Winzerkeller: Weisser und Grauer Burgunder, Spätburgunder Rotwein je trocken – haben mir bestens gefallen
Die bonvinitas Weintipps
Von Dieter Simon ·
Super Tropfen zu je 5,99 Euro bei Lidl – haben mir ausnehmend gut gefallen! Schon seit 2009 besteht diese Linie „Junge Winzer“...
Parlamentarisches Weinforum des Bundestags neu konstituiert
begleitet Dialog zwischen Parlament, Weinbranche und Ministerium
News
Von Dieter Simon ·
In der konstituierenden Sitzung am 23. Juni 2022 hat das Parlamentarische Weinforum seine Arbeit in der 20. Legislaturperiode des Deutschen Bundestages wieder...
Koscherer Wein: Start zusammen mit Rabbinern im Staatsweingut in Weinsberg
Land Baden-Württemberg unterstützt Projekt mit 20.000 Euro
Allgemein Interessantes
Von Dieter Simon ·
Die Personen auf dem Foto v..l.n.r.: Rami Suliman, Vorsitzender der Israelitischen Religionsgemeinschaft Baden; Manuel Hagel, Fraktionsvorsitzender der CDU im Landtag Baden-Württemberg;...
Weine ruhig und breit strömend wie der Fluss: das große Weinbaugebiet Loire
drittgrößtes in Frankreich – große Vielfalt und ein attraktives Reiseziel
Weinregionen
Von Dieter Simon ·
Über 800 km erstreckt sich...
Wein ist unkompliziert - von Toni Askitis
Wer ganz locker ein wenig Weinkenner-Luft atmen will
Weinwissen
Als ich entschloss, mich mit dem kleinen, knapp 150 Seiten starken, Buch über Wein von Toni Askitis zu beschäftigen, viel mir zuerst...
Für Grillabend wie Fingerfood - der perfekte Rosé:
AVIENNE von Más Que Vinos
Die bonvinitas Weintipps
Von Dieter Simon ·
Schon die Nase zeigt schöne Frucht mit Anklängen an Orangen und Rosen unterlegt mit Noten von Rhabarberkompott; auf der Zunge eine ebenso...
Grillen und Wein - gute Tipps
bringt viel Spaß, ist äußerst kommunikativ, und es schmeckt bestens
Wein & Genießen
Sobald die Tage sonniger werden und die Temperaturen steigen, durchzieht der Geruch von Holzkohle und gegrilltem Fleisch, Gemüse und Fisch die Gärten....
Mosel: Maxime Herkunft Mosel gegründet, Vorsitzender: Gerrit Walter
Noch höhere Qualitätsstandards für die Pyramide: Guts-, Orts- und Lagenweine
Weinregionen
Von Dieter Simon ·
Mosel: Weinlese in Winningen. Foto: Ralf Kaiser height="233" />Im Weinbaugebiet Mosel haben 30 Weingüter von der Saar bis hin zur Terrassenmosel den...
In der „Champions League“ der Brenner: Hausbrennerei Baumgartner vom Kaiserstuhl
Wiederum Große Erfolge bei der Destillata und den Craft Spirits Berlin 2022
News
Wer den wahren Genuss großartiger Brände sucht, ist hier richtig, bei der Hausbrennerei Anneliese und Fridolin Baumgartner in Vogtsburg-Oberbergen im Kaiserstuhl. Denn...
Gewinnspiel: eine von fünf der DRY AGING ‚Bibeln’ zu gewinnen
mit allen Infos und Kniffs über Dry Aging – das große Gourmet-Geheimnis
Gewinnspiele
Von Dieter Simon ·
Das Buch erzählt alles über Dry Aging mit allen Kniffs, und so kann man überlegen, ob ein Dry Ager Reifeschrank auf die...
Der Frühlingsklassiker: Spargel mit Schinken
dazu ein gut gekühlter Gutedel - ein Gedicht!
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Madeira – die beliebte Blumen-, Wein- und Ferieninsel im Atlantik
tolles Urlaubsziel: Baden – Wandern – Genießen – Kultur – Feste und vieles mehr
Reisen & Genuss
Von Dieter Simon ·
Die Insel und autonome Region Madeira, die zu Portugal gehört, liegt vor der Westküste Afrikas im Atlantischen Ozean und ist wie die...
Erzeuger-Portraits
VDP Weingut Juliusspital
PLZ / Ort:
97070 Würzburg
Weingut Wilhelm Walch
PLZ / Ort:
I-39040 Tramin / Südtirol
Weingut Blees Ferber
PLZ / Ort:
54340 Leiwen
Der Wein, der Baßgeige heißt - großartige Tropfen von der Winzergenossenschaft Oberbergen
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Oberbergen
Weingut Mathern in Niederhausen / Nahe
PLZ / Ort:
55585 Niederhausen
Winzergenossenschaft Wolfenweiler
PLZ / Ort:
79227 Schallstadt-Wolfenweiler
Weingut Robert und Manfred Aufricht am Bodensee
PLZ / Ort:
88719 Meersburg-Stetten/Bodensee
Weinhaus Hermann Zöller
PLZ / Ort:
67489 Kirrweiler
Weinkonvent Dürrenzimmern
PLZ / Ort:
74336 Brackenheim-Dürrenzimmern
Weingut Knöll & Vogel
PLZ / Ort:
76887 Bad Bergzabern
