Tagesweintouren mit WeinX1 durch Österreichs Weinregionen - klimatisierter kleiner Bus
mit Michael Höffken von Wien oder Neusiedl aus
Reisen & Genuss
Von Dieter Simon ·
Sie kommen ja immer mehr, schöne angebotene Weintouren. Man besichtigt Weingüter und kann ganz beruhigt gute Tropfen verkosten, ohne Alkohol am Steuer....
Eine Reise nach Moldavien - ist immer eine Weinreise
atemberaubende unterirdische Weinstädte – touristisch nicht überlaufen und preisgünstig
Reisen & Genuss
Von Dieter Simon ·
Das kleine Land zwischen Rumänien und der Ukraine, knapp so groß wie Baden-Württemberg, lebt überwiegend von der Landwirtschaft. In dem milden...
Für ein romantisches Abendessen - Herzpasta mit Tomatensoße
genussvoll mit passendem Wein - nett zum Valentinstag - kann auch "Er" bereiten
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Liebe geht durch den Magen: Wer am Valentinstag seinen Partner mit einem kulinarischen Liebeszeichen verwöhnen möchte, der kann mit Leckereien in...
Beste Weine aus dem Ruwer-Tal
das berühmte Seitental der Mosel
Weinregionen
Von Dieter Simon ·
Sie ist einfach eine Reise wert, die Mosel mit ihren Seitentälern bzw. Nebenflüssen Saar und Ruwer, wobei die Ruwer eher ein...
Kürbis-Risotto – leckeres Rezept und gute Tipps
dazu ein Sauvignon Blanc macht Spaß
Wein & Genießen
Der Kürbis hat nicht nur in der Kochkunst, sondern auch in der Medizin schon immer einen besonderen Platz eingenommen. Dieses einzigartige Gemüse...
Der Kalender „Die Pfalz feiert …“ 2020
Broschüre mit 651 Gute-Laune-Terminen: Weinfeste, Messen und vieles mehr
News
Von Dieter Simon ·
Für Weinfestliebhaber wie Ausflügler ist die Broschüre „Die Pfalz feiert …“ für 2020 eine profunde Quelle: Fast 175 Pfälzer Weinfeste, weitere 449...
Brda - ein neuer Stern am Weinhimmel ?!
Die slovenische Weinregion Brda tritt mit der Rebsorte Rebula ins Rampenlicht der Welt
Weinregionen
Hand aufs Herz: Vor fünfzehn, zwanzig Jahren hätte niemand der Weinregion Brda in Slowenien grosse Beachtung geschenkt. Dies hat sich in den...
Digitale Speisekarten – höchst informativ auch als Weinkarte - von TabletCard
mit vielen Suchfunktionen und Filtern, wie vegan, passende Weintipps, schnell serviert usw.
News
Von Dieter Simon ·
Auch bei Speise- und Weinkarten ist das digitale Zeitalter angebrochen. Die österreichische Herzog Projekt GmbH setzt zum Beispiel neue Impulse mit der...
Bayern - Das Kochbuch - von Alfons Schuhbeck - das neue
Von „Ochsenschwanzragout" bis „Geeiste Gemüsesuppe" - viele bayerische Schmankerl.
News
Nun also ist es da, das neue Bayern-Kochbuch vom omnipräsenten Starkoch Alfons Schuhbeck. Mit über 500 Seiten wahrlich ein gustatorisches Schwergewicht...
Léa Linster: Mein Leben, meine Rezepte
von Kartoffelsuppe bis Crêpes: „Rezepte, die meine Gäste und Kritiker lieben.“
News
Wer einmal das Vergnügen hatte, bei Léa Linster gegessen zu haben und dies zu erleben, ist nicht nur angetan von ihrer...
Der Genuss der Leichtigkeit - Roman Niewodniczanski als Pinonier - VDP Weingut Van Volxem/Saar
bringt gemäß historischen Weinkarten leichte Mosel wieder ins Bewusstsein der Bekömmlichkeit bei hoher Qualität
Weinregionen
Von Dieter Simon ·
Roman Niewodniczanski, Inhaber des VDP Weinguts Van Volxem in Wiltingen an der Saar, darf als Pionier gelten: An Hand historischer Weinkarten und...
Kalbswangen in Blauburgunder
Ein Rezept zur Rotweinzeit
Wein & Genießen
Kohlrouladen & Krautwickel von Petra Kolip
vieles über und mit Kohl – der neuerdings sogar als Health Food gilt
News
Kohl und artverwandte Pflanzen haben es neuerdings, in diesen modernen Zeiten, zu einem besonderen Status gebracht. Sie gelten als Health Food....
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Rote Beete ist gesund und lecker, außerdem vielseitig in Zubereitung.
Duett vom Wildschwein mit Kartoffel, Rote Bete und Sellerie
herrlich winterlich
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
bonvinitas-Tipps zum Sekt genießen - Silvester kommt
welchen am besten wie und wozu – viel Spaß und ein gutes neues Jahr!
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Silvester feiern mit der Familie und/oder mit Freunden, das macht richtig Spaß, insbesondere wenn es leckeren Sekt zum Anstoßen gibt, ob zum...
tofu Yuba & Okara von Claudia Zaltenbach
die Sojabohne als unterschätzte Delikatesse - ein Grundlagenwerk. Rezepte Kultur Menschen
News
Ein Glückstreffer und für alle diejenigen, die es nicht so sehr mit tierischem Eiweiß und anderen Produkten dieser Provenienz haben. Dabei...
Beste Weinentdeckungen an der Mosel – in der Nähe von Trier
eine Reise wert
Weinregionen
Von Dieter Simon ·
präsentiert von: ...
Schokolade.Das Geheimnis vom Glück
ein Reiseführer durch die Geschmackswelten des Kakao und Sensorik-Guide von Jürgen Bluhm
News
Schokolade, immer noch ein süßes Geheimnis? Immer noch, aber vielleicht um Einiges transparenter. Aber was ist das für ein Buch! Das erste...
SIMPLE DAS KOCHBUCH - von Yotam Ottolenghi
kinderleichtes kochen mit vielen attraktiven Rezepten
News
Das Cover mutet an wie ein Schelmenstreich. Dort prangt dick und erhaben, fast bildfüllend eine knallgelbe Zitrone. Und wenn man dann das...
FEIERABEND Express - Lieblingsrezepte unter 30 Minuten
nach dem Einzelhandelskonzept Kochhaus – hier das Buch – alles Step by Step
News
„Ich gehe eben mal kurz ins Kochhaus…“ Die Idee ist nicht ganz neu, hat aber in den vergangenen Jahren vor allem bei...
Wine Addresses
97355 Castell
Franken
/ Germany
Wines rated by bonvinitas
Fürstlich Castell'sches Domänenamt
ein doppelter Silvaner-Pionier und VDP Weingut
Weinadressen
97355 Castell
Franken
/
Franken
/ Deutschland
Weine von bonvinitas bewertet
Leckere Menü-Ideen zu Weihnachten – mit Rezepten und Weintipps
von der Weißweinsuppe über Lachs, Ente, Lamm und Wild bis zur Mousse au Chocolat
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Weihnachten, das Fest der Geburt Christi, feiern wir gerne besinnlich mit unseren Lieben und mit einem guten und leckeren Weihnachtsmenü. Hier...
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Hübsch für’s Auge und schokoladig im Geschmack.
Erzeuger-Portraits
Weinhaus Hermann Zöller
PLZ / Ort:
67489 Kirrweiler
Casa Vinicola Sartori
PLZ / Ort:
I-37024 Arbizzano-Santa Maria Negrar VR / in Valpolicella
Weingut Wilhelm Walch
PLZ / Ort:
I-39040 Tramin / Südtirol
Weingut und Weinhaus Ernst & Adolf Behringer OHG
PLZ / Ort:
79379 Müllheim-Britzingen
Winzergenossenschaft Achkarren
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Achkarren
Weingut Jammertal in Ungarn
PLZ / Ort:
H-7773 Villány
Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg - Burkheim
Weingut Mont'Albano - Bio-Weingut
PLZ / Ort:
33040 Savorgnano del Torre Udine
Weingut Robert und Manfred Aufricht am Bodensee
PLZ / Ort:
88719 Meersburg-Stetten/Bodensee
Weingut Amalienhof
PLZ / Ort:
74074 Heilbronn
