Der Kaiserstuhl mit seinem milden Klima, seinen vulkanischen Böden und Lössterrassen in Deutschlands Südwestecke bildet ein einmaliges Terroir mit großartigen Weinen....
gemütliche Restaurants - ausgewählt für die Moselarchitekturroute – schon Ausschnitte lohnen
Reisen & Genuss
Von Dieter Simon ·
Sie ist schon einmalig, die Mosel, und lohnt den Besuch, die sich auf deutscher Seite 243 km vom Dreiländereck Deutschland-Frankreich-Luxemburg bis zu...
Die Form macht viel aus: Leitfaden für den besten Genuss
Wein & GenießenVon Krystel Wen – übertragen ins Deutsche von Dieter Simon ·
Vielleicht haben Sie sich schon gefragt, ob die Form eines Weinglases geschmacklich wirklich eine Rolle spielt. Die schnelle Antwort lautet: Ja, die...
wissenschaftliche Untersuchung auf Basis von Daten von über 190.000 Personen
Wein & Gesundheit
Von Dieter Simon ·
Die Hypertonie (hoher Blutdruck) gehört weltweit zu den bedeutendsten Risikofaktoren für Herz- und Gefäßerkrankungen und kann die Lebenserwartung erheblich verkürzen. Beobachtungsstudien der...
Erzeugerabfüllungen: Sekt, Chardonnay und gemischter Satz aus Baden
Die bonvinitas Weintipps
Von Dieter Simon ·
Tolle Besonderheiten total abseits des Mainstreams von Alexander Danner, der von sich sagt: „Über drei Jahrzehnte hinweg hatte ich das Privileg, von...
Spätfröste, ein nasses Jahr und wechselhaftes Wetter während der Weinlese erforderten von den Betrieben starken Einsatz und höchste Flexibilität. Infolge der extremen...