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Dieter Simon
06 April 2022
bonvinitas Weintipp: Spargeltarzan, der Spargelwein, 91 Punkte
Die bonvinitas Weintipps
Super zu Spargel, nur ein Tupfer süß, fast schon trocken, auch wenn „feinfruchtig“...
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Dieter Simon
23 März 2022
Den Frühling der Provence atmen: Rezept Grüner Spargel, Passionsfrucht-Zabaione, Blüten und Kräuteröl – mit einem Provence Rosé
Wein & Genießen
So ist träumer- wie genießerisch Frankreichs Süden zu erleben mit diesem Spargelre...
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Dieter Simon
09 Juni 2021
Spargel einmal anders! Grüne Spargelmousse mit Champignonsalat - leckeres Rezept, leicht zu machen
Wein & Genießen
Ausgefallenes und sehr leckeres Rezept von Horst Kröber, ein engagierter Hobbykoch...
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Dieter Simon
11 Februar 2020
Inspiration für eine leckere leichte Frühlingsküche. Rezept von Daniel Fehrenbache...
DS
Dieter Simon
03 März 2020
Spargelmikado mit Wachtelmaultaschen und Entenleber
Wein & Genießen
Ein deftiges Hauptgericht mit Spargel - ein absolutes Rezept für Leckermäuler.
DS
Dieter Simon
03 März 2020
Dieses Rezept setzt frühlingsfrische Akzente. Das zarte Kalbsfilet harmoniert perf...
DS
Dieter Simon
18 Februar 2020
Gegrillte Jakobsmuscheln mit Spargelsalat
Wein & Genießen
In diesem Rezept trifft das "königliche" Gemüse auf die traditionsreiche Delikates...
DS
Dieter Simon
18 Februar 2020
Spargel und Blätterteig mit Mairitterlingen
Wein & Genießen
Spargel gehört zu den beliebtesten Gemüsearten im Frühling. Dieses Rezept stammt v...
B
bonvinitas
03 März 2020
Gefüllte Brothörnchen mit grünen Spargelstreifen
Wein & Genießen
Bald beginnt die Spargelzeit und passend dazu bietet Sojola eine schöne Snack-Idee...
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Dieter Simon
09 März 2020
Pappardelle mit Spargel und Speck - darüber Käseschaumsauce
Wein & Genießen
Ein wunderbar leichtes Gericht und mit grünem Spargel doch etwas bissfester sowie ...
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Dieter Simon
13 Mai 2019
Spargelsalat mit Erdbeerdressing
Wein & Genießen
Frische im Teller: Dieser leichte fruchtige Salat eignet sich wunderbar als Beilag...
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Dieter Simon
29 April 2019
Spargel mit Hummer und Kaviarnage
Wein & Genießen
"Das leicht süßliche Hummerfleisch mit Spargel und dem etwas salzigen Kaviar sind ...
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Dieter Simon
07 Mai 2019
Dieses leichte und schmackhafte Spargelgericht eignet sich ideal als Vorspeise ode...
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Dieter Simon
29 April 2019
Lachsfilet im Bananenblatt mit Spargel-Forellen-Kaviar-Charlotte
Wein & Genießen
Lachs mit Spargel ist ein feines Gericht. Dieses Rezept liefert uns Andreas Knott,...
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Dieter Simon
29 April 2019
Salat von weißem und grünem Stangenspargel
Wein & Genießen
Spargelsalat passt einfach perfekt in den Frühling: frisch, gesund und leicht!
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Dieter Simon
29 April 2019
Spargelsüppchen mit Parmesanchips
Wein & Genießen
Die Spargelsuppe ist eines der beliebtesten Rezepte im Frühling.
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Dieter Simon
11 April 2019
Ostern - Fest der Freude und des Lebens
Wein und Lifestyle
In der frühen Christenheit war Ostern das ganz große Fest, und es ist als Fest der...
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Dieter Simon
11 April 2019
Köstlich: Bachsaiblingsfilet mit mariniertem Spargel
Wein & Genießen
Fisch und Spargel - die beiden zusammen ein Frische-Kick am Gaumen! Hier eine kuli...
DS
Dieter Simon
14 Mai 2020
Dry Age Roastbeef mit gegrilltem Gemüse
Wein & Genießen
Ein Superrezept zur Grilllsaison: Roastbeef Dry Age. Fleisch soll ja etwas reifen....
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Dieter Simon
22 Mai 2018
Spargelcremesuppe mit gebackenen Garnelen-Nocken
Wein & Genießen
Spargel hat Saison! Hier eine superfeine Spargelcremesuppe von Sternekoch Maximili...
DS
Dieter Simon
23 April 2018
Norwegischer Steinköhler mit Spinat und grünem Spargel
Wein & Genießen
Ein tolles Gericht, welches mit dem Steinköhler das norwegische, kühlere Europa üb...
R
Redaktion
07 April 2018
Spargel kulinarisch - mit Jakobsmuschel und Pfifferlingen
Wein & Genießen
Rezept von Andreas Schäuble, Hotel-Restaurant „Bergfriedel“, Bühlertal, mit Michel...
DS
Dieter Simon
31 März 2022
Das Besondere zur Spargelsaison: Spargeleis
Wein & Genießen
Schon probiert? Spargeleis mit Erbeeren. Rezept-Idee von Peter Maxlmoser, Küchench...
Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Weingut Wien Cobenzl
PLZ / Ort:
A-1190 Wien
Weingut Winkler
PLZ / Ort:
76872 Steinweiler
Weingut Freiherr von Gleichenstein
PLZ / Ort:
79235 Oberrotweil
Weingut Galler, Bio-Weingut in Kirchheim an der Weinstraße
PLZ / Ort:
67281 Kirchheim/Weinstraße
Casa Vinicola Sartori
PLZ / Ort:
I-37024 Arbizzano-Santa Maria Negrar VR / in Valpolicella
Weingut Erlenwein in der Südpfalz
PLZ / Ort:
76831 Ilbesheim
Weingut und Weinhaus Ernst & Adolf Behringer OHG
PLZ / Ort:
79379 Müllheim-Britzingen
Weingut Amalienhof
PLZ / Ort:
74074 Heilbronn
Weingut H. Engelhard
PLZ / Ort:
67586 Hillesheim
Byrne Vineyards, Australien
PLZ / Ort:
AUS-5067 Norwood South Australia
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9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer
