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Super als köstlicher Starter oder leichter Hauptgang.
Der Herbst-Klassiker Kürbissuppe eignet sich als Vorspeise oder als Hauptgericht.
Wein & Genießen
Schnell und fein: Kastaniensuppe mit Majoran - mit Weintipp
Von Dieter Simon · 17 September 2019
Dieses Rezept läutet die Herbstsaison ein. Schnell und einfach zubereitet.
Wein & Genießen
'spannende' asiatische Hühnersuppe mit Kokosmilch und Galgant
Von Dieter Simon ·
11 Januar 2019
'spannende' asiatische Hühnersuppe mit Kokosmilch und Galgant
entfaltet sich schön mit einem nicht ganz trockenen Wein
Von Dieter Simon ·
11 Januar 2019
Die traditionelle, asiatische Hühnersuppe mit Kokosmilch sowie Galgant, für unseren Geschmack durchaus "spannend" und "kurzweilig". Hier ein leckeres Rezept von der Kochschule...
Wein & Genießen
Maroni Samtsuppe - ein Genuss mit einem trockenen Riesling oder Weißburgunder
Von Dieter Simon ·
04 Dezember 2018
Maroni Samtsuppe - ein Genuss mit einem trockenen Riesling oder Weißburgunder
mit Ravioli vom Fontina d'aosta Käse, geraspelter Trüffel & gebratenes Kalbsbries
Von Dieter Simon ·
04 Dezember 2018
Festliche Maronensuppe für Feinschmecker. Ein Rezept von Markus Mayr, mit Gault-Millaut-Hauben gekrönter Küchenchef im Hotel Schloss Mönchstein, Österreich.
Wein & Genießen
Fruchtig-würzig für den Frühling: Karotten Ingwer Suppe
Von Dieter Simon ·
28 Februar 2018
Fruchtig-würzig für den Frühling: Karotten Ingwer Suppe
dazu schmeckt ein Tropfen mit ein wenig Restsüße
Von Dieter Simon ·
28 Februar 2018
Feine Karottensuppe, belebend mit einer scharf-aromatischen Ingwernote, empfohlen von Chez Victor´s - Victor´s Residenz-Hotel Saarbrücken. Dazu darf, ja muss der Wein...
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Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Weingut Maximilian Bohnert
PLZ / Ort:
77855 Oberachern
Casa Vinicola Sartori
PLZ / Ort:
I-37024 Arbizzano-Santa Maria Negrar VR / in Valpolicella
Weingut Waldschütz
PLZ / Ort:
A 3491 Straß im Straßertal
Weingut Wilhelm Walch
PLZ / Ort:
I-39040 Tramin / Südtirol
Weingut Brenneis-Koch
PLZ / Ort:
67098 Bad Dürkheim
Weingut Mathern in Niederhausen / Nahe
PLZ / Ort:
55585 Niederhausen
Weingut Knöll & Vogel
PLZ / Ort:
76887 Bad Bergzabern
Weingut Jung
PLZ / Ort:
97247 Eisenheim/Obereisenheim
Winzergenossenschaft Wolfenweiler
PLZ / Ort:
79227 Schallstadt-Wolfenweiler
Weingut und Weinhaus Ernst & Adolf Behringer OHG
PLZ / Ort:
79379 Müllheim-Britzingen
Nächste Weinevents
9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer
