News
Deutschland, wie es isst: Unsere Vorlieben
22 Mai 2021
Deutschland, wie es isst: Unsere Vorlieben
Der Ernährungsreport 2021: Bürgerbefragung und der Nutri-Score
22 Mai 2021
„Sag mir was du isst, und ich sag dir, wer du bist“, lautet ein Sprichwort. Da ist oft viel Wahres dran....
Weinentdeckungen der Redaktion
Drei großartige Rotweine vom Hang des Ätna
Von Dieter Simon ·
17 Mai 2021
Drei großartige Rotweine vom Hang des Ätna
die ersten von Donnafugatas neu kultivierten alten Weinbergen am Ätna
Von Dieter Simon ·
17 Mai 2021
Donnafugata, das Haupthaus in Marsala. Foto: bonvinitas height="268" />Die drei 2018er Rotweine sind seine ersten vom Ätna, die das große sizilianische...
News
Deutsche Weinkultur ist Immaterielles Kulturerbe
Von Dieter Simon ·
13 April 2021
Deutsche Weinkultur ist Immaterielles Kulturerbe
wurde am 19.3.2021 von der Kulturministerkonferenz aufgenommen
Von Dieter Simon ·
13 April 2021
Die „Weinkultur in Deutschland“ wurde am 19.03.2021 von der Kulturministerkonferenz auf Empfehlung des Expertenkomitees der Deutschen UNESCO-Kommission in das Bundesweite Verzeichnis...
Reisen & Genuss
Die Troyka: TV-Koch Alexander Wulf, Marcel Kokot und Ronny Schreiber - beachtlicher Komet am Gourmet-Himmel
Von Dieter Simon ·
05 März 2021
Die Troyka: TV-Koch Alexander Wulf, Marcel Kokot und Ronny Schreiber - beachtlicher Komet am Gourmet-Himmel
plant Neubau in Erkelenz-Immerath - Interimszeit im dortigen Küchenstudio Hahn
Von Dieter Simon ·
05 März 2021
Die Troyka, russisch, ein Dreigespann, besteht aus den Top-Gourmetköchen Alexander Wulf und Marcel Kokot sowie dem Sommelier Ronny Schreiber. Zusammengeführt hat sie...
Magazin
Die besten Winzer 2020 der bonvinitas Weinbewertungen
Von Dieter Simon ·
07 Januar 2021
Die besten Winzer 2020 der bonvinitas Weinbewertungen
Platz 1: Weingut Wien Cobenzl der Stadt Wien
Von Dieter Simon ·
07 Januar 2021
Hier die besten Winzer unserer Weinbewertungen des Jahres 2020 nach der Durchschnittspunktzahl: ...
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Der Wein, der Seeluft atmet – von der Insel Rügen
Von Dieter Simon ·
18 November 2020
Der Wein, der Seeluft atmet – von der Insel Rügen
Weingut Hohmann – Souvignier Gris mit 86 Punkten als sehr gut bewertet
Von Dieter Simon ·
18 November 2020
Im ersten Moment denkt man nicht, dass es auf Rügen Weinbau gibt, doch Mario Hohmann und Simone Hantke haben 2018...
Allgemein Interessantes
Der Deutsche Weinbauverband zur neuen Ausrichtung der EU-Agrarpolitik mehr Ökologie
Von Dieter Simon ·
27 Oktober 2020
Der Deutsche Weinbauverband zur neuen Ausrichtung der EU-Agrarpolitik mehr Ökologie
Interview mit dem Präsidenten des Deutschen Weinbauverbands Klaus Schneider
Von Dieter Simon ·
27 Oktober 2020
Am 20.10.2020 hat der EU-Agrarrat der 27 Mitgliedstaaten unter Leitung der deutschen Ratspräsidentschaft, Bundesministerin Julia Klöckner, sich auf einen Systemwechsel in...
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Der Weindoktor: Dr. med. Gerhard Weintögl
Von Dieter Simon ·
24 Oktober 2020
Der Weindoktor: Dr. med. Gerhard Weintögl
empfiehlt und bietet geeignete Weine zwecks Gesundheit - von bonvinitas ebenfalls bestens bewertet
Von Dieter Simon ·
24 Oktober 2020
Porf. Roger Corder />Er ist fest überzeugt, dass Wein – nur nicht jeder – und natürlich in Maßen genossen, der Gesundheit zuträglich...
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Die allerbesten Weißweine der bonvinitas Weinbewertung v. 2.10.2020
Von Dieter Simon ·
07 Oktober 2020
Die allerbesten Weißweine der bonvinitas Weinbewertung v. 2.10.2020
Weißburgunder, Riesling und Muskateller - bis 91 Punkte - insgesamt sehr gute Probe!
Von Dieter Simon ·
07 Oktober 2020
Die Weinbewertung (stets in Blindprobe durch externe Prüfer) vom 2. Oktober 2020 offenbarte sehr gute Weine – eine echte Freude. Hier die...
No.2 - dry, over 12.0 percent alcohol by vol.
Domaine de Grabiéou Frédéric Dessans, Maumusson
Dr. Weintögl's Doktor Wein Madiran
2 - Trockene Weine, über 12 % Alkohol
Domaine de Grabiéou Frédéric Dessans, Maumusson
Dr. Weintögl's Doktor Wein Madiran
06 Oktober 2020
No.2 - dry, over 12.0 percent alcohol by vol.
Domaine de Grabiéou Frédéric Dessans, Maumusson
Dr. Weintögl's Doktor Wein Santé
2 - Trockene Weine, über 12 % Alkohol
Domaine de Grabiéou Frédéric Dessans, Maumusson
Dr. Weintögl's Doktor Wein Santé
06 Oktober 2020
No.2 - dry, over 12.0 percent alcohol by vol.
Domaine de Grabiéou Frédéric Dessans, Maumusson
Dr. Weintögl's Doktor Wein Saint Jacques
2 - Trockene Weine, über 12 % Alkohol
Domaine de Grabiéou Frédéric Dessans, Maumusson
Dr. Weintögl's Doktor Wein Saint Jacques
06 Oktober 2020
News
Deutsch-französischer Weinbau-Masterstudiengang – EU fördert mit 1,5 Mio. Euro
Von Dieter Simon ·
12 August 2020
Deutsch-französischer Weinbau-Masterstudiengang – EU fördert mit 1,5 Mio. Euro
Start im Herbst 2020 - Anmeldung bis 20.8.2020!
Von Dieter Simon ·
12 August 2020
Im Herbst startet am Weincampus in Neustadt an der Weinstraße und an der Université de Haute-Alsace in Colmar der erste duale...
News
Dialogauktion der SØR Rusche Collection bei Van Ham
Von Dieter Simon ·
11 Mai 2020
Dialogauktion der SØR Rusche Collection bei Van Ham
Schönes und Wertvolles für Liebhaber und Sammler - Rotwein in Trinkschale
Von Dieter Simon ·
11 Mai 2020
Mit der Auktion „SØR Rusche Collection – Old Masters meet Contemporaries“ setzt das Kölner Kunsthaus Van Ham Kunstauktionen am 28. Mai...
Jahrgangsbewertungen
Der Jahrgang 2019: extraktreiche Weine mit sehr harmonischer Säure
Von Dieter Simon ·
30 April 2020
Der Jahrgang 2019: extraktreiche Weine mit sehr harmonischer Säure
geringerer Ertrag, doch Winzer mit guten Qualitäten entschädigt und sehr zufrieden
Von Dieter Simon ·
30 April 2020
Jeder Jahrgang hat seine Eigenheiten, einfach wie die Natur ihn beschert. So haben wir Winzer nach den 2019 Weinen befragt, zunächst in...
News
Deutsche Weißweine im Trend – laut Erwartungen von 984 Branchenprofis
Von Dieter Simon ·
26 Februar 2020
Deutsche Weißweine im Trend – laut Erwartungen von 984 Branchenprofis
Der internationale Sopexa Wine Trade Monitor
Von Dieter Simon ·
26 Februar 2020
Deutsche Weißweine liegen im Trend. Das ist das Ergebnis der 8. Ausgabe des „Wine Trade Monitor“ 2019 von Sopexa, erschienen laut Pressemeldung...
Reisen & Genuss
Die Mosel – beliebtes Reiseziel – die Landschaft, Weine, Kultur
Von Dieter Simon ·
18 Februar 2020
Die Mosel – beliebtes Reiseziel – die Landschaft, Weine, Kultur
genießen, viele Weinfeste, der Mosel-Radweg, Spuren der Römer und vieles mehr
Von Dieter Simon ·
18 Februar 2020
Das spektakuläre Moseltal lädt einfach ein: die Landschaft, die Weine, die Menschen, das Genießen, die Kultur, wandern, Rad fahren, Weingüter besuchen,...
Hier die besten Winzer unserer Weinbewertungen des Jahres 2019 nach der Durchschnittspunktzahl: ...
Wein & Genießen
Dessert „Heiße Liebe“ -schöner kann man sie kaum zeigen - Gruß zum Valentinstag
Von Dieter Simon ·
03 Februar 2020
Dessert „Heiße Liebe“ -schöner kann man sie kaum zeigen - Gruß zum Valentinstag
wer mag, kann einen Süßwein oder edelsüßen dazu genießen
Von Dieter Simon ·
03 Februar 2020
Was würde für Valentinstag besser passen als „Heiße Liebe“ und da die Liebe ja bekanntlich durch den Magen geht...Hier eine süße...
News
Der Kalender „Die Pfalz feiert …“ 2020
Von Dieter Simon ·
13 Januar 2020
Der Kalender „Die Pfalz feiert …“ 2020
Broschüre mit 651 Gute-Laune-Terminen: Weinfeste, Messen und vieles mehr
Von Dieter Simon ·
13 Januar 2020
Für Weinfestliebhaber wie Ausflügler ist die Broschüre „Die Pfalz feiert …“ für 2020 eine profunde Quelle: Fast 175 Pfälzer Weinfeste, weitere 449...
News
Digitale Speisekarten – höchst informativ auch als Weinkarte - von TabletCard
Von Dieter Simon ·
10 Januar 2020
Digitale Speisekarten – höchst informativ auch als Weinkarte - von TabletCard
mit vielen Suchfunktionen und Filtern, wie vegan, passende Weintipps, schnell serviert usw.
Von Dieter Simon ·
10 Januar 2020
Auch bei Speise- und Weinkarten ist das digitale Zeitalter angebrochen. Die österreichische Herzog Projekt GmbH setzt zum Beispiel neue Impulse mit der...
Weinregionen
Der Genuss der Leichtigkeit - Roman Niewodniczanski als Pinonier - VDP Weingut Van Volxem/Saar
Von Dieter Simon ·
06 Januar 2020
Der Genuss der Leichtigkeit - Roman Niewodniczanski als Pinonier - VDP Weingut Van Volxem/Saar
bringt gemäß historischen Weinkarten leichte Mosel wieder ins Bewusstsein der Bekömmlichkeit bei hoher Qualität
Von Dieter Simon ·
06 Januar 2020
Roman Niewodniczanski, Inhaber des VDP Weinguts Van Volxem in Wiltingen an der Saar, darf als Pionier gelten: An Hand historischer Weinkarten und...
Erzeuger-Portraits
Weingut Jammertal in Ungarn
PLZ / Ort:
H-7773 Villány
Winzerkeller Auggener Schäf
PLZ / Ort:
79424 Auggen im Markgräflerland
Weingut Blees Ferber
PLZ / Ort:
54340 Leiwen
Der Wein, der Baßgeige heißt - großartige Tropfen von der Winzergenossenschaft Oberbergen
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Oberbergen
Weingut Galler, Bio-Weingut in Kirchheim an der Weinstraße
PLZ / Ort:
67281 Kirchheim/Weinstraße
VDP Weingut Juliusspital
PLZ / Ort:
97070 Würzburg
Weingut Langenwalter
PLZ / Ort:
67256 Weisenheim am Sand
Winzergenossenschaft Albig eG
PLZ / Ort:
55234 Albig
Weingut Isele, Joachim & Florian Isele, in Ettenheim-Münchweier
PLZ / Ort:
77955 Ettenheim - Münchweier
Weingut Carsten Bus in Insheim in der Südpfalz
PLZ / Ort:
76865 Insheim
Nächste Weinevents
Aruba im Herbst: Kunst, Kulinarik und karibische Traditionen
Die Karibikinsel stellt ihre Veranstaltungen und Traditionen von September bis zum Jahreswechsel vor
27. und 28. September 2026: 4Eck und THE KNAST kochen gemeinsam
Ehemaliger 4Eck-Küchenchef Michael Zscharschuch kehrt für zwei 4-Hands-Dinner nach Garmisch-Partenkirchen zurück
9.10.26: Super Gourmet-Termin im 4ECK Restaurant in Garmisch-Partenkirchen
mit den bekannten Köchen Yannick Fehren & Hansjörg Betz – begleitet von großartigen Weinen
KaiserHerbst 2026 im Naturgarten Kaiserstuhl vom 10. Oktober bis 8. November
viel zu erleben viel zu genießen sowie zahlreiche Events
