Weissburgunder

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Die bonvinitas Weintipps

90 bis 92 bonvinitas Punkte - sehr gute Adresse in Baden-Baden: Weingut Knapp
mit Weinbergen über der Stadt

Von Dieter Simon  ·   15 Oktober 2024
Er war ein sehr bedeutender Architekt und ist im Ruhestand voll unter die Winzer gegangen, wo er nicht weniger erfolgreich ist, Heinz...
Die bonvinitas Weintipps

Weine, die viel Spaß machen: Weißburgunder mit langem Finish, Veltliner mit viel Persönlichkeit:
bonvinitas Weintipp 90 und 94 Punkte – vom Weingut Knapp, Baden-Baden

Von Dieter Simon  ·   14 Februar 2022
Neben unseren regelmäßigen Weinbewertungen mit Blindproben durch externe Prüfer und Weinfreunde für den bonvinitas Weinführer stelle ich unter bonvinitas Weintipps auch...
Die bonvinitas Weintipps

Trinklust auf hohem Niveau: Cantina Terlan Pinot Bianco, 94 bonvinitas Punkte
2019 Vorberg Riserva – schafft den Spagat zwischen jugendlicher Unbekümmertheit und beginnender Reife

Von Horst Kröber  ·   07 Dezember 2021
Bei der Südtiroler Cantina Terlan hat man früh gewusst, dass das karge Terlaner Terroir Weißburgunder aus der Reserve locken und in...
Wein & Genießen

Die besten Winzer 2019

Von Dieter Simon  ·   04 Februar 2020
Hier die besten Winzer unserer Weinbewertungen des Jahres 2019 nach der Durchschnittspunktzahl: ...
Wein & Genießen

Duett vom Wildschwein mit Kartoffel, Rote Bete und Sellerie
herrlich winterlich

Von Dieter Simon  ·   27 Dezember 2019
Wein & Genießen

Terlaner Weißweinsuppe

Von Dieter Simon  ·   26 November 2019
Super als köstlicher Starter oder leichter Hauptgang.
Allgemein Interessantes

Impression von der „véritable“ 2019: Weine, die mir gut gefallen haben
gilt als schönste Weinfachmesse Deutschlands - eine Auswahl für unsere Weinfreunde und Leser

Von Dieter Simon  ·   15 Juli 2019
Zum neunten Mal präsentierten sich über 100 Spitzenweingüter aus dem In- und Ausland auf der Weinfachmesse „véritable“ im bekannten Weingut Aloisiushof...
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin

Die besten trockenen Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay der Weinbewertung v. 17.6.2019
Es waren die runden, mundfüllenden Weißweine, die besonders überzeugten

Von Dieter Simon  ·   24 Juni 2019
Es waren die runden, mundfüllenden Weißweine, die bei dieser Weinbewertung besonders überzeugten. Wie immer werten neutrale Prüfer in Blindverkostung, und ich probiere...
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin

bonvinitas Weinbewertung 29.4.2019: beste Tropfen der Kategorie 2
Weiß- und Grauburgunder, Silvaner, Riesling, Sauvignon Blanc

Von Dieter Simon  ·   09 Mai 2019
Hier weitere ausgezeichnete Tropfen der Kategorie 2 – rote Punkte, trocken über 12% Alkohol, die unsere neutralen Prüfer in der Wein-Blindbewertung vom...
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin

bonvinitas Weinbewertung 29.4.2019: beste Weine mit Restsüße
Scheurebe, Weisser Burgunder, Muskateller – schön als Aperitif, zu Würzigem oder Kassler

Von Dieter Simon  ·   09 Mai 2019
Auch in der Kategorie 3 (orange Punkte, Weine über 9 g/l Restzucker) fanden unsere neutralen Prüfer in dieser Blindprobe wieder sehr gute...
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin

bonvinitas Weinbewertung 29.4.2019: Großartige Weißweine trocken
super Weißburgunder und Chardonnay - schön zu Cremesuppen, Geflügelsalat, Gemüsepizza, Pfeffersteak …

Von Dieter Simon  ·   07 Mai 2019
Es waren wieder ausgezeichnete Weine dabei, die unsere neutralen Prüfer entsprechend blind bewertet haben. Wie immer probiere ich die besten dann nach,...
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin

Die besten trockenen Weißweine der bonvinitas-Weinbewertung 25.2.2019
Es braucht nicht immer viel Alkohol: 91 Punkte in der leichten Kategorie 1

Von Dieter Simon  ·   07 März 2019
Es hat großen Spaß gemacht, die bestbewerteten Weine der bonvinitas-Blindbewertung durch externe Prüfer vom 25.2.2019 nachzuprobieren, um sie hier vorzustellen. Natürlich...
Wein & Genießen

Köstlich: Bachsaiblingsfilet mit mariniertem Spargel
mit einem leichten trockenen Weißwein ein Genuss

Von Dieter Simon  ·   19 Februar 2019
Fisch und Spargel - die beiden zusammen ein Frische-Kick am Gaumen! Hier eine kulinarische Empfehlung aus der Vitalküche von Alex Pfattner,...
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin

Die besten trockenen Weißweine der bonvinitas Weinbewertung v. 22.10.2018
Einmal Vinho Verde und dreimal Wein vom Kaiserstuhl!

Von Dieter Simon  ·   30 Oktober 2018
Hier die besten trockenen Weißweine, die unsere neutralen Prüfer in Blindprüfung bewertet haben, in der Kategorie...
Reisen & Genuss

Kaiserstuhl und Ortenau: Herzstücke des Genießerlandes Baden
beste Weine, liebliche Landschaft, ausgezeichnete Küche, schöne Wandertipps

Von Dieter Simon  ·   10 September 2018
Sie sind immer eine Reise wert: Badens Weine, die liebliche Landschaft und Badens Küche. Deutschlands Südwestecke mit ihrem milden Klima rühmt...
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin

VDP Weingut Juliusspital: ausgezeichnete „Grosse Gewächse“
Silvaner, Weisser Burgunder, Riesling - aus der bonvinitas Weinbewertung 20.8.2018

Von Dieter Simon  ·   03 September 2018
Sie machen einfach große Freude, die vier „Grossen Gewächse“ oder „Grosse Lage“, wie die Spitze der...
Weinadressen

Weingut Freiherr von Gleichenstein
50 Hektar in großen Kaiserstühler Lagen – großartige Weine

11 Februar 2014
Weinadressen

Weingut Robert und Manfred Aufricht am Bodensee
Gekonnt zwischen Eleganz und Kraft balancierende Weine – nicht zu schwer

11 Februar 2014
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